食味知吉首②
这是第二期。...
吉首的酸萝卜是最好吃的
嘎嘣脆酸又甜混合着油辣椒和香油
仿佛可以治愈一切
和酸萝卜一起的还叫凉拌，有腐竹，海白菜之类，还有我也叫不出来名字的东西。嘎嘣脆酸又甜混合着油辣椒和香油
仿佛可以治愈一切
符合这吉首这样的小城市
也符合当时我们学生的身份
那种酱萝卜直接吃就很好吃
我们把他9块一斤吃到了15块
吃出了世事沧桑的感觉
芝麻的也很好吃，豆腐腊肉的也很是喜欢
好像对于蒿子粑粑是没有什么甜咸之争
甜的当甜点，咸的当主食。
甜的当甜点，咸的当主食。
蒿叶和糯米，什么都是自己亲力亲为
纯手工制作
每一个步骤沁进了自己的一心一意
一下下把蒸好的糯米敲碎
让他们拥抱在一起
敲下去的声音，是在为一粒粒的糯米鼓掌
还可以加上红豆黑米，个个都不一样
做糍粑的老板娘热情的请我们吃烤好的糍粑
加霉豆腐，加糖
还可以炸一炸加糖或者撒盐
也可以煮一煮和剩菜，或者糖
它在我眼里，也没有甜咸之争。
从初一爱到大二的文艺路鸭霸王。之前一直以为鸭霸王是全国连锁店
周黑鸭是他的盗版
没想到......
他没有那种带点甜的味道
吉首的鸭霸王就是辣，纯粹的辣，
像吉首人的有点狠气，
霸得蛮，吃得苦。
像吉首人的有点狠气，
霸得蛮，吃得苦。
而且那么多家鸭霸王，我觉得文艺路的那家最好吃
认识的朋友都觉得那家最好吃
它的土豆糯糯的，鸭架的骨头也是一咬就碎
传送门
这是一个预告
食味识吉首①
对于吉首
像我们这些外地求学的学子
无论脚步走多远
在人的脑海中
只有故乡的味道熟悉而顽固
它就像一个味觉定位系统
一头锁定了千里之外的异地
另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡
像我们这些外地求学的学子
无论脚步走多远
在人的脑海中
只有故乡的味道熟悉而顽固
它就像一个味觉定位系统
一头锁定了千里之外的异地
另一头则永远牵绊着，记忆深处的故乡
未完待续
无竹令人俗，无肉使人瘦。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
不俗又不瘦，竹笋焖猪肉。
这是 千万里 推送的第 61 篇文章
编辑/鸟大了什么林子都有
作者/防警
摄影/谷谷谷
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