大寒｜沉默中注视

大寒，十二月中。解见前。...



《周书》上说：大寒之日，鸡始乳。

鸡开始孵卵，说明大寒到了。这点我可以证明，师父还有阿默都养了两只鹅，最近下蛋的消息不绝于耳。也可能是我对号入座，鹅一早就开始下蛋了。至于母鸡们是不是在大寒的时候下蛋和孵蛋，还请养过的各位说说看。

大寒发生在腊月，也就是农历十二月。大寒的时候有习俗是用泥土做一只牛，然后把土牛送出城外，这样就把“寒”给送走了。因为十二个月对应十二地支，腊月是丑月，丑又对应十二生效里的牛。

前一篇文中提的张岱在《夜航船》里就写：“今于立春日前迎春，设太岁土牛像，以送寒气。”

大寒是二十四节气当中的最后一个，也被视为一年四季循环的结束。所以过了大寒，就是立春，也是新一年新一个轮回了。

也因为这样，大寒和“过年”总是扯在一起的，大寒的时候，就可以看到街上处处在挂红灯笼，贴对联，卖过年要用的鞭炮，所有人都在跃跃欲试，沉浸在过年的气氛里头。别的不说，沙溪的白族总是要在除夕之前连赶三天集，最热闹，最好玩的场面也都会出现在这时候。平时赶集不会摆出来卖的东西，也都翻山越岭的背来卖了。

冬至生一阳，从小寒到大寒，天地间阳气逐渐聚集壮大起来，寒气被上升的阳气逼到地表。也因此，大寒被认为是一年中最冷的时候。然后立春，天地回暖。不过之前说过了，最冷的其实是小寒。但民间有“大寒不寒，立春不暖”的说法。就是说大寒如果天气不冷的话，说明天气降温的慢，自然也回暖的慢，这样到了立春的时候，气候还是不会还暖和起来的。

《月令七十二候集解》：

大寒，十二月中。解见前。
初候，鸡乳育也。鸡，水畜也，得阳气而卵育，故云乳。马氏曰，鸡，木畜丽于阳而有形，故乳在立春节也。
二候，征鸟厉疾。征，伐也，杀伐之鸟，乃鹰隼之属。至此而猛厉迅疾也。
三候，水泽腹坚。阳气未达，东风未至，故水泽正结而坚。 陈氏曰，冰之初凝，水面而已，至此则彻上下皆凝，故云腹坚，腹犹内也。

长守茶话

大寒在腊月，有吃腊八粥的习俗。早卧晚起，修养身息。适合喝岩茶、熟茶、红茶等温性茶。

故事｜沉默中注视

受不了严寒的我，终于在一年前的冬天离开了北方，跑到这个叫下川岛的地方来待着。

这儿的冬天不会太冷，还可以抱着冲浪板，穿一层保暖的泳衣去海边。怕冷的反而是那个北方人，他可是在公共的换洗室冲一次冷水都要喊出声音来的。

下川的冬天听说从来没下过雪，在租用冲浪板的摊位上，我和那个怕冷北方人一起，跟大家解释下起雪来具体是什么样的。

北方人很有感情，手在空中画了好几个圆，说：“就这样，这样的飘下来啊。”

我们就这样聊起来，我带着深刻的共鸣说：“我也在北方待过，完全知道你说的是怎么回事。”

北方人就用那种信任，找到同伴的眼神看着我，差不多有一分钟，我们都没有说话。

再开口，他的声音几乎哽咽。

“还是北方的冬天好，这里甚至没有暖气。”



封面｜山本昌南 http://www.yamamotomasao.jp

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