二月份培训精彩瞬间

 

雅高酒店集团培训

领导力发展项目第一部分测试性讲课本次领导力发展项目第一部分测试性讲课，培训师Monica通过成熟专业的培训及引导，让学员更清楚地认识到自己的管理水平和障碍，也学会了更好地有效管理。同时， 我们有幸请到雅高酒店集团宋老师莅临指导，宋老师在培训中的许多案例补充，让学员们学到了很多实用的管理和沟通技巧，大受启发。最后，总经理的到来给予了学员们激励与信心。希望各位“管理者”在此培训后工作能更上一层楼。

品牌培训

既然成为了索菲特大使，就一定要了解我们雅高酒店集团，索菲特品牌，以及我们酒店的发展历程，这是每位大使索菲特职业之旅的必修课。了解我们“背后的故事”，是照亮我们在这里最初的光，希望这一丝一点的光都能汇聚起来，给各位带来“美妙绝伦的旅程”。

培训师Echo对大使进行了“开启定制化服务体验”的培训，看到大使们认真讨论的样子，便能看出此次培训的效果显著，并且培训师在培训中采用了很多互动环节，让大使们愉悦地学习到了课程内容，了解如何将定制化服务践行到实际工作中。

为了让大使的沟通更加高效，我们对大使进行“沟通的关键”的培训。培训师Monica在培训上穿插入一些索菲特文化的小故事，让课堂气氛更具趣味性。俗话说“好记性不如烂笔头”，我们学员的勤奋好学是可以从笔记里看出来的。

部门培训

全日制餐厅除了培训品牌标准，更加注重培训大使使用预定系统，预定系统能够很好地反映出当前以及未来的餐桌使用情况，大使使用熟练后能够让餐厅运营得更加高效。

南粤宫中餐厅经常会接到来自客人的预订，怎么样去聆听和表达是南粤宫大使应该学习的地方，为了更好提高服务质量，培训师CoCo和Cherry给大使们上了两节关于如何做好电话预定的培训。相信经过培训之后，大使们一定能够对预订这个环节的工作有更好的认识。

水疗中心因为其部门的职能，培训的项目更加偏向实操性。对不同的客人，他们会有不一样的要求，按摩有很多不同的种类，针对这种情况，我们对大使进行了“中式按摩”、“舒压按摩”的培训。除了实操课外，也会对大使的品牌标准以及英语口语进行培训。

大堂吧主要为客人提供饮品和甜点，主要对大堂吧的大使进行了“咖啡培训”、“如何摆放下午茶”等，我们既要让客人吃出美味，也想让客人看得舒心，得到客人满分的“答卷”。

生活无限精彩，尽在广州圣丰索菲特大酒店！

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