【庭云西餐 in IF街】让“舌战”味道 & 逼格齐飞的私房美味！

大悦城--庭云西餐，IF街上又一道西式美味~...






编辑：赵芮

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招牌猪肋排


猪肋排是美式烧烤的象征性菜品。除了德克萨斯州喜爱的牛肋排之外，全美国热爱的猪小肋排是最可口、最嫩、最受欢迎的肉食。其烹饪最有挑战性的考验不只在于食材的品质和准备，而是在烹饪过程中所调制的酱料、调料和慢烤的把控水平。通过精细的“按摩”过程，chef将调料彻底渗透到肉里，然后慢烤6-8小时呈现出最美味的成品。

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招牌牛排



虽然传统的牛排烹饪不允许任何调料腌制，但是好的腌制材料和方法不但能提高牛排本身的味道，却能把整体的味道提升到绝高的境界。庭云餐厅招牌牛排来自于东北黑龙江著名的雪龙黑牛。腌制配方来自于大厨多年的经验。每一片牛排都必须过夜腌制，给予腌制调料充足的时间融入牛排，并在隔一天煎出呈现给客人。整个牛排吃起来肉质鲜嫩，带着淡淡的清香，再配一杯红酒，回味绵长。

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招牌塔可



脆玉米饼配猪碎肉和经典墨式新鲜沙拉，和白米饼配炸鳕鱼和经典墨式新鲜沙拉。这两道菜品都代表墨西哥传统美味和美式烧烤风格的完美结合。同时配上韩式炒饭主食提升塔可的味道并加上亚洲独特的风味。

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招牌小对汉堡


Sliders是美语“小对汉堡”的独特词汇，代表了它们精美的样式和口味，给人意犹未尽的感觉。小对汉堡配方包括脆皮培根、一块美味的牛肉饼、新鲜芝士和餐厅特制的芝麻酱汁。简易的配合通常能产生最独特的菜品，美好的西餐，精致如是。The Smokeyard 庭云西餐

地址： 南开区 大悦城北区后面 IF如果街

电话： 022-60960896

人均： 96元





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