坐月子更要好好吃——春分月子餐推荐

“不靠暖气靠自己”，做足养生食疗工夫，依然能把月子坐好！...





春分，是春季九十天的中分点。这一天，昼夜平分，阴阳相半，所以在古时候，春分也被称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”。

《月令七十二候集解》：“二月中，分者半也，此当九十日之半，故谓之分。秋同义。”

此时的气候特点：北方开始多大风和扬沙的天气，偶尔会出现阴雨和倒春寒的天气。南方地区的降水则会迅速增多，进入春季“桃花汛”期。

但这都是“小事”，重要的是，北京已经结束屋内供暖了！“温室”里的日子一去不复返……苦了还在坐月子的宝妈了。

“不靠暖气靠自己”，做足养生食疗工夫，依然能把月子坐好！

精神：保持阴阳平衡春分节气平分了昼夜、寒暑，因此宝妈们在坐月子的时候，也应注意保持人体的阴阳平衡状态。

怎样才算做到阴阳平衡？简单一句话：心态保持平和、饮食要均衡、产后运动要适度等。

睡眠：睡好觉，解“春困”在春天，人们常感到困倦，爱睡觉。“春困”不是病，是一种正常的季节性变化时出现的生理现象，处于月子期间的宝妈们更需要保证充足睡眠来“解春困”。

除了睡好觉，宝妈们可以常常按摩太阳穴，晒晒太阳、听舒缓的音乐等等，皆有益于缓解春困，调节情志。

饮食：尽量戒酸增辛春分正是肝气旺、肾气弱的时候，在饮食上要讲究戒酸增辛，以此来助肾补肝。

而且，春分又有吃“春菜”的习俗，宝妈们不妨结合相应的食疗进行调理。

春分月子期建议食材：菠菜、娃娃菜、西兰花、苋菜、茼蒿、豆芽、豇豆、莴苣、香椿、豌豆、口蘑、百合、琵琶、草莓、火龙果、木瓜、黄瓜、木耳、鲈鱼、鲫鱼、虾仁等。

下面，小福给大家介绍几道专业月嫂提供的应季月子餐食谱。

原料：桃胶15克  百合干10克  枸杞10颗  冰糖20克

食材养生功效：百合甘凉清润，主入心肺，能清肺润肺，缓解春季干燥带来的不适，对月子期产生的虚烦不安也有一定的效果。



制法：

1、 先将桃胶用清水泡10小时左右，直到桃胶没有硬芯为止，再捏碎。

2、 枸杞浸泡一小时，沥干水待用。百合洗净，待用。

3、 桃胶、百合倒入锅中，加适量的水。大火烧开，转小火再煮15分钟。

4、 再放入枸杞和冰糖。

5、 煮到冰糖完全融化即可。原料：苹果1个  橘子2个  冰糖少量

食材养生功效：苹果清甜爽口，可增进食欲，促进消化。另外，苹果富含纤维素、有机酸，能有效预防和缓解产妇月子期的便秘问题。



制法：

1、 橘子剥皮，掰成小块。尽量把上面的白丝也剥干净。

2、 苹果削皮，切成小块。

3、 锅内烧开水，放入苹果和橘子。

4、 再加入冰糖，大火烧开，小火熬煮。

5、 等苹果煮软后即可关火。原料：腐竹2根  黄瓜半根  胡萝卜半根  木耳6朵

食材养生功效：黄瓜含有多种维生素及矿物元素，为产妇春季干燥的皮肤提供丰富的养分。而且黄瓜里含有的黄瓜酶能促进机体的新陈代谢，帮助产妇在月子期间排毒瘦身。



制法：

1、 腐竹掰成小段，放入清水中浸泡至软。

2、 木耳切去根部，用清水浸泡。

3、 胡萝卜、黄瓜洗净，去皮，切成片状。

4、 热油锅，放入葱段，爆香。

5、 先把胡萝卜放进去翻炒1分钟。

6、 然后放入腐竹，翻炒一下。

7、 再依次放入木耳和黄瓜，翻炒一下。

8、 加入少量蚝油、盐和小半碗水，煮2分钟。

9、 最后勾芡，翻炒一下即可。原料：鲈鱼1条  葱丝、姜丝少量

食材养生功效：鲈鱼含有丰富的维生素D和铁，维生素D能帮助钙的吸收，铁是人体内造血的重要成分。春季食用鲈鱼，能帮助改善产妇月子期间出现的缺钙贫血情况。



制法：

1、 鲈鱼处理干净。

2、 葱姜洗净，切成细丝。

3、 将姜丝放到鲈鱼上。

4、 将鲈鱼放到蒸锅内，隔水蒸15分钟左右，淋上酱油继续蒸。

5、 鲈鱼蒸熟后取出，放入葱丝即可。原料：娃娃菜1颗  口蘑3个  瘦肉100克

食材养生功效：俗话说“百菜不如白菜”，娃娃菜属于白菜的一个品种，同样具有丰富的维生素和纤维素。有春困的产妇，缺钾是一个重要的原因，这时候就可以多吃点娃娃菜。



制法：

1、 瘦肉切成肉末，加入少量酱油腌制。

2、 将娃娃菜洗净，切成4块。

3、 口蘑洗干净，切成片。

4、 锅内烧开水，把娃娃菜放入煮熟，捞起待用。

5、 热油锅，放入蒜末，煸炒出香味，再放入肉末和口蘑，翻炒一下，调入少许盐。

6、 加入少量的水，再炒一下，勾芡。

7、 然后淋到娃娃菜的上面即可。原料：火龙果半个  木瓜150克

食材养生功效：火龙果有排毒功效，而木瓜中的营养是比较容易被人体所吸收的。饮用火龙果木瓜饮能让产妇的皮肤更加红润、柔嫩。



制法：

1、 木瓜去皮，去籽，切成小块。

2、 火龙果去皮，切成小块。

3、 将木瓜和火龙果放入搅拌机中，加少量的饮用水。

4、 将果肉搅成果汁即可。

春分时节气候分化明显，坐月子的宝妈要顺应节气、注重保暖，选择能够保持机体功能协调的平衡膳食，从饮食、日常生活起居、精神状态等各方面调养生息。有福妈妈（原名阿姨800网）是中国最大、最专业的提供母婴护理服务的公司，成立于2012年，总部位于北京。自2015年起，有福妈妈已开通上海、深圳、杭州、广州、天津、成都等地区的服务。

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