春之盛宴老砂锅卖了16年越来越火川东乡情土味谁说厨师不爱书五招解决用工难你选了吗?
春食鲜,以鲜开启春之盛宴;川东乡情达州土味;老砂锅十六年越卖越火;谁说厨师不爱书 菜谱智慧巧借力;五招解决用工难;参与好文评选留言赢取奖品。...
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上期留言获奖名单
刘明学 (1598****630) 甘肃省文县东坝万佳川菜馆
冯 春 (1389****316) 四川省绵阳市游仙区芙蓉汉城
马子龙 (1513****136) 河南省三门峡市灵宝市风情园
李德胜 (1351****248) 四川省成都市龙泉驿区洪玉路
楚国柱 (1862****221) 河南省洛阳市汝阳县城关镇
任 强 (1518****926) 四川省绵阳市游仙区豪吧特餐饮
黄海军 (1335****546) 四川省广安市印象石垭洒楼
茅天尧 (1335****517) 浙江省绍兴市咸亨酒店
郑成江 (1380****173) 安徽省黄山市徽州区华商山庄
郑宇晖 (1868****312) 广东省汕头市龙湖区韩江大厦
冯 春 (1389****316) 四川省绵阳市游仙区芙蓉汉城
马子龙 (1513****136) 河南省三门峡市灵宝市风情园
李德胜 (1351****248) 四川省成都市龙泉驿区洪玉路
楚国柱 (1862****221) 河南省洛阳市汝阳县城关镇
任 强 (1518****926) 四川省绵阳市游仙区豪吧特餐饮
黄海军 (1335****546) 四川省广安市印象石垭洒楼
茅天尧 (1335****517) 浙江省绍兴市咸亨酒店
郑成江 (1380****173) 安徽省黄山市徽州区华商山庄
郑宇晖 (1868****312) 广东省汕头市龙湖区韩江大厦
3月期刊列选文章,请评选!
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春食鲜,以鲜开启春之盛宴页码:P8-9 当海鲜碰撞蔬鲜,P10-11 春光灿烂椒麻鱼,P12-13 鲜笋入肴其味也浓,,P14-16 春天一抹鲜香溢唇齿间,P17-19 春风拂面野菜生,P20-21 野菜入肴鲜,P22-25 玫瑰花肴 色鲜味醇,P26-27 槐花小食清鲜味美
(图例为部分节选页面)
2
老砂锅十六年越卖越火 页码P44-46(图例为部分节选页面)
3
谁说厨师不爱书 菜谱智慧巧借力 页码:P68-70相关链接:川菜老菜谱蕴藏着玄机
(图例为部分节选页面)
4
川东乡情 达州土味页码:P90-91 渠县鱼鲜滋味土溪渔船探食,P92 渠县红色主题乡土菜,P93 大竹乡土菜小厨展风采,P94-95 达州乡土记忆老菜,P96-97 泸州九大碗打盆绝技蕴藏百年田席文化
(图例为部分节选页面)
5
五招解决用工难 页码:P76-77相关链接:餐店员工主动离职率降低到5%以下
(图例为部分节选页面)
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