黑金之痛:“丑金果”,想说爱你不容易!瓶颈不破,黑金你会不会被憋死?事情已经不同,我们必须有所改变! 黑金周记 金明亮原创

 

本文刊载于《稻场故事会》438期转载请联系,并注明“来自稻场故事会,微信号SS-DCGSH”。...





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记得读书时有一句顺口溜:几何几何,想破脑壳;代数代数,越代越糊涂。那段数学痛苦熬几年就过去了,现在才发现,农产品营销才是最头疼的“数学”难题。

01
10月底,“开口笑”冬桃一战,本来信心满满,结果换来的是“幼小心灵再次受到严重伤害”。我“保证”的“最好吃的冬桃”,成功的回避了“豁嘴”的颜值问题,一小时几吨货店长定光,一小时几吨货稻友抢光,一小时几吨新货又被预定光,甚至弄成了一些生鲜店非“豁嘴”桃不卖,一些稻友非“豁嘴”桃不买的爆款局面。

可是,物流却出了“小石头翻大车”的致命问题,成吨成吨的冬桃就烂在青岛到武汉的路上!我望着苦等四天的“开口笑”冬桃流着口水终于到来的时候,我欲哭无泪,心情冷到冰点,我感觉:我“豁嘴”了,上帝吻了我,但我却笑不出来,只有深深的伤。

我这人大事反而不叫事,小事却容易受大伤。多血质血型,过于敏感;处女座星座,苟求完美。说白了,还是不成熟吧。我干脆不问不管,沉溺于麻将厮杀,通宵达旦,更加疲惫不堪。

王总拖着重感冒,顽强坚守、补救,估计美好的心灵也长出了不少忧伤。她知道我被敏感伤了小心脏,我被物流闪了小蛮腰。等过了几天放纵期,她很严肃地问我:要么撤,但要认真设计好怎么撤?要么干,但要重新思考好怎么干?你常忽悠别人说:坚持不了的时候,就是坚持的开始。其实还有一句话:坚持不了的时候,可能就是转机出现的时候!
02
我告别麻坛,开始静心思考。不能撤!!!我不能忽悠了别人,也忽悠了自己,自古华山一条路,所有的退路都是万丈深渊。跟钱无关,跟难无关,跟输无关,但跟诚信有关,跟信念有关,跟梦想有关。

其实,仔细想想,又有好大一点破事呢?只是看见好不容易冒出的一点火星被一泡尿浇熄了的突然沮丧、脆弱和失望而已。我必须组织再一次进攻。“人做着,天看着”,我必须坚信:破局在即!

我仔细分析了现在几个掌控基地的瓜果菜农产品营销的核心难题:1、因为拒绝使用化肥农药,直接导致产量不高,成本摊厚。

2、自然生长的生物链模式,导致产品卖相缺陷,好吃不好看的“内心美”,确实很难在第一时间抵抗“好看不好吃”的“外在美”,在这个注重高颜值的时代,化妆品哪怕必含毒铅,依然人人照用不误。而要证明自己的内秀,却需要时间、策略,和长长的等待。

3. 零售价上不去,与大路货相比没有成本优势。卖高了,有价无市。卖低了,不仅不甘心,而且亏本,而且会丧失继续种植的信心。左右为难,进退维谷。

4. 生鲜产品的物流、保鲜不仅继续加重成本,而且意外连连。

我进一步从消费心理分析,对于有机、绿色种植的瓜果蔬菜等农产品,有三大反问很难应答:1. 你说“大路货”(也称行货)不健康,大家都在吃,死也不死我一个?

2. 你说你的好产品对身体有益,我吃多少才能看到明显变化和好处?

3. 好,就算我信了你的健康产品,可我如果喝的水,熬的粥,煮的蛋不健康,是不是还是不健康不安全?

我最后分析我们三生稻场公司经过一年多的创业,有很多可喜的沉淀,但也同时出现了三个明显的新问题:

1. 粉丝数量天天在涨,但阅读粉丝如何变为消费粉丝却成了瓶颈。没有消费力支撑,我们慢慢就会变成闹眼子,只在搭舞台,却没有演出,更没有观众。比如“周五抢菜日”,如果稻友们只抢不买,长此以往,哪还有“明星产品”愿意在我们这个平台粉墨登场?就像大明星赵薇却成了电影的“票房毒药”。

2. 授权店已经九十多家了,还在逐步增加。可是很多店只要“抢”来的人气,克服怨气帮我们辛辛苦苦核销抢品,却不大热心把我们辛辛苦苦找来的产品适当进货、大力主推。结果我们的大多数产品成了徐志摩的诗:轻轻地我走了,正如我轻轻地来,挥一挥手,不带走一片云彩。终端店不能生根,何来爆款开花、结果呢?

3. 引进产品突破100个了,煞费苦心,精挑细选,又是抢,又是尝,可连续销售的只有10多款,而且还只是局部店,还谈不上旺销。质量、卖相、价格三大难题轮流为难,按下葫芦起了瓢,要想三者兼备,估计请来诸葛亮也会苦无良策。在这个皇帝女儿也愁嫁的新时代,我们这个“婚介所”正陷入愁嫁又愁娶的尴尬境地,正如王总笑言:我们是背起磨嘎跳舞,人也吃了亏,戏又不好看。

当我把一烟缸一烟缸的烟屁股倒进去垃圾桶的时候,我把基地产品、消费心理、公司现状三方面的关键“瓶颈”反复筛理完毕,自己劝自己:有些问题,是死结,可能永远是打不开的;有些问题,是乱麻,需要时间和耐心;有些问题,反而就是突破点,只是需要重新调整和定位,只是需要立即动手和改变。换一个角度审视战略节点,换一种方式把控战术节奏。
03
我立即开了公司紧急会议,极其简单地确定了今年春节前“五点聚焦”的工作思路和要点:1、我们已成功完成了“稻场故事会”公众号、“稻场集市”线上商城、周五抢菜日、周二特价日、百家授权店等等布局,现在我们其实面临的是瓜果菜项目的破局,推掉这堵墙,我们就可以离梦想更近一步。情况并不是变糟了,而是在变好,只是难度增加了而已。正如陈胜吴广起义时说:去渔阳是死,不去渔阳也死,我们必须揭竿起义!思想聚焦!

2、以山东青岛水果基地的“丑金果”和武汉从霖基地的“红菜苔”为核心,聚焦猛攻。胡总组建基地供应中心,直接派人驻扎基地,在一线解决质量、包装、物流等一系列问题。产品聚焦!

3、继续坚持走瓜果蔬菜产品“高质、低价”路线,先抢占终端、先扎根,“周五抢菜日”、“周二特价日”全面围绕瓜菜专项,继续一分钱抢、继续特价优惠。不是不惜血本,而是为了总有“良币”驱逐“劣币”的那一天!诚信聚焦!

4、在现有百家授权店中筛选出20家核心门店,落实好“五个一”工程,建立一支主攻部队。以点带面,优胜劣汰。争取把“看家菜”、“看家瓜”、“看家果”的构想率先在这20家核心授权店插上旗帜、成功落地。门店聚焦!

5、周五抢菜日、周二特价日、稻场故事会、稻场集市共同想招,集中优势兵力,加大“阅读粉丝”向“消费粉丝”的转化工作,这不仅是所有工作的重中之重,更是根本、方向和未来。粉丝聚焦!

“五大聚焦”吹完了,我和大家一起开始分拣分装“丑金果”,一直干到周日的凌晨一点。为了舌尖上的美味、健康和安全,除了坚持,我们还能做些什么?


我不想再保证“丑金果”是如何如何的“内心美”了,我也不想辨白“丑金果”大小不均匀表皮有瑕疵的这个那个原因了,我只想告诉大家:好吃不好看的“丑金果”,10斤装一盒45元,6个极品礼品装一盒30元。贵还是不贵?吃到嘴里就明白了。

我只想说:稻友们,店长们,这么好的“丑金果”如果不能被认可和追捧,您说,明年我们还敢继续种吗?“丑金果”啊,想说爱你不容易!

王总刚刚笑话我:黑金一直自诩农业营销的“医生”,但谁知道,现在“医生”也正病着!

编辑:建波

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一年中,近百种野生、 原生 、养生的优质农产品 ,1分钱,任意抢 ;一年中,无数的时令佳肴低价到你不相信,送到你的餐桌;一年中,三大原创写手 ,嬉笑怒骂、纵横捭阖、品鉴世事风云,笔下就算不能生花,长出的也一定是有思想的芦苇。


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