最后2天,抓住机会!120分钟健康营养早餐烹饪教程就是你的啦~
每天早晨,应该和这样的健康营养早餐说早安~...
Sprout Lifestyle的
营养烹饪教学视频
第一系列 · 健康早餐
近2小时的视频精华内容
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对不健康的食材断舍离
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本期营养烹饪教学视频超全解析
第一系列共有八集课程,不仅包含了难得的营养知识科普,还涵盖了7道风格各异的健康食谱。糖、面粉、油、脂肪、膳食纤维、血糖、蛋白、水分等等你关心的话题,在这里都能了解到。
开篇:健康早餐营养知识科普
(视频时长:25分钟)
1. 不健康的早餐
① 不健康的中式早餐
② 不健康的西式早餐
③ 为什么它们不健康
2. 健康的早餐
① 健康的中式早餐
② 健康的西式早餐
③ 为什么它们健康
3. 健康食材推荐
水果、蔬菜、面粉、谷物、种籽、坚果、豆子、超级食物等
4. 关于GI(血糖指标)你需要知道的事
① 不健康的血糖指标是什么
② 健康的血糖指标又是什么
③ 为什么会有这么大的区别
④ 如何饮食能稳定你的血糖
食谱一:燕麦(煮)
(视频时长:9分钟)
食材准备
:水果、燕麦、坚果、种籽、天然甜味剂
① 水果如何选择和处理
② 燕麦如何选择和处理
③ 坚果和种籽的选择和处理
④ 巧用天然"色素"
⑤ 健康纯素甜味剂
食谱二:全谷物粥(咸)
(视频时长:15分钟)
食材准备
:五谷杂粮、根茎类蔬菜、绿叶蔬菜、菌菇、种籽、健康调味品
① 五谷杂粮如何选择和处理
② 蔬菜如何选择和处理
③ 天然调味品如何选择和处理
④ 降血压降血脂的两种蔬菜
食谱三:全谷物粥(甜)
(视频时长:13分钟)
食材准备:五谷杂粮、新鲜豆子、瓜果类蔬菜、海洋蔬菜、发酵类食物、健康调味品
① 五谷杂粮如何选择和处理
② 新鲜豆子如何选择和处理
③ 瓜果类蔬菜如何选择和处理
④ 海洋蔬菜如何选择和处理
⑤ 健康调味品如何选择和处理
⑥ 发酵类食物的好处
食谱四:百变蔬果昔
(视频时常:20分钟)
食材准备:纯素植物奶、水果、蔬菜、坚果、种籽、香料、超级食物、天然甜味剂① 蔬果昔的制作公式
② 蔬果昔的常见种类
③ 纯素植物奶如何制作
④ 天然甜味剂的选择和处理
⑤ 香料的好处
食谱五:纯素
坚果奶油与布丁
(视频时常:13分钟)
食材准备:水果、纯素坚果奶油、健康油、燕麦
① 纯素坚果奶油如何制作
② 无添加健康布丁如何制作
③ 布丁的常见种类
食谱六:全谷物松饼
(视频时常:7分钟)
食材准备:水果、健康"面粉"、纯素"鸡蛋"、健康油、天然甜味剂、坚果
① 健康"面粉":白面粉的完美替代品
② 纯素"鸡蛋"如何制作与经典比例
③ 全谷物松饼面糊如何制作
食谱七:燕麦(烤)
(视频时常:11分钟)
食材准备:燕麦、坚果、植物糖浆① 烤燕麦如何制作
② 烤燕麦保证松脆口感的小技巧
③ 烤燕麦如何保存
④ 烤燕麦的经典吃法
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