100多种意大利面,你知道几种?
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★意大利面有150多种,那么我们意...
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意大利面有150多种,那么我们意大利面不是我们所想的是面条一样的,它可以是很多种,这里我们不一一的为大家展示出来,就介绍几种最常见的意大利面。
1.Agnolini / Tortellini制作时里面放了鸡蛋,有点像中国的馄饨,里面还有肉馅。
如何烹饪最佳:和汤一起搭配。
2.Bucatini
一种非常粗的意大利面,和空心卷的原理差不多,面里面是空的。
如何烹饪最佳:和amatriciana酱(猪脸颊肉和西红柿混合而成的酱)伴着吃最好。
3.Cannelloni
制作时里面放有鸡蛋,看上去像春卷皮一样,但是其实有很大区别。
如何烹饪最佳:将Cannelloni煮好后,在空心处放入你想吃的馅,味道非常美味。
4.Cavatappi
一种像开红酒器中的螺旋一样的空心卷。
如何烹饪最佳:选择你喜欢的意大利面酱一起吃就超美味的!
5.Spagetti alla chitarra
我们看到面的时候会想,它也不像吉他啊!但是名字的来源其实是指制作过程中,切面器的形状很像吉他的弦。这种面制作时里面有鸡蛋。
如何烹饪最佳:和Cacio e Pepe酱(是一种由奶酪和黑胡椒组成的酱)搭配非常的好吃。
6.Conchiglioni
像海螺一样的面。
如何烹饪最佳:将馅放在空心处放在烤箱加热。
7.Farfalle是蝴蝶面,那么我们就可以想象它的形状像蝴蝶一样展开翅膀。
如何烹饪最佳:奶油和三文鱼一起搭配非常美味。
8.Fettuccine / Tagliattele
一种宽的鸡蛋面,非常的新鲜。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu` di cinghiale(是一种野猪肉和西红柿混合的酱)。
2.放奶油和蘑菇。
9.Fusilli一种真正用手工制作的螺旋面。
如何烹饪最佳:和Ragu`搭配做好。
10.Gnocchi
一种由土豆做成的面食,成块状的面食。
如何烹饪最佳:放在砂锅中然后在火炉中慢慢烧,味道越来越香。
11.Lasagne
我们常说的千层面。
如何烹饪最佳:
1.和西红柿酱和肉,还有奶酪一起在烤箱中烘烤。
2.也可以和Pesto酱一起制作。
3.再有一种可以和海鲜一起。
12.Maccheroni
一种空心卷面一样的形状,在意大利面里很有名。
如何烹饪最佳:
1.和西红柿酱。
2.和茄子。
3.和奶酪。
13.Pappardelle
就是我们常见的鸡蛋面。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu`一起搭配吃。
2.和奶酪和蘑菇一起口感更为特别。
14.Penne
一种常见的空心面。
如何烹饪最佳:很多方法都适合。
15.Ravioli
其实意大利饺子只有正方形,通常我们会和Agnolini弄混淆,那么它里面也是有很多的肉馅和菜馅或者鱼肉等不同的馅。因为饺子里面的馅已经非常的美味可口,味道浓郁,所以我们就搭配很简单的佐料就可以了。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu`一起搭配。
2.和黄油还有鼠尾草一起。
3.和橄榄油和奶酪一起也是非常不错的。
16.Spaghetti
是意大利最常见的面条,到处可见我们就不特别解释了,但是注意不要和糖一起搭配吃。
声明:图文来源于网络!
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意大利面有150多种,那么我们意大利面不是我们所想的是面条一样的,它可以是很多种,这里我们不一一的为大家展示出来,就介绍几种最常见的意大利面。
1.Agnolini / Tortellini制作时里面放了鸡蛋,有点像中国的馄饨,里面还有肉馅。
如何烹饪最佳:和汤一起搭配。
2.Bucatini
一种非常粗的意大利面,和空心卷的原理差不多,面里面是空的。
如何烹饪最佳:和amatriciana酱(猪脸颊肉和西红柿混合而成的酱)伴着吃最好。
3.Cannelloni
制作时里面放有鸡蛋,看上去像春卷皮一样,但是其实有很大区别。
如何烹饪最佳:将Cannelloni煮好后,在空心处放入你想吃的馅,味道非常美味。
4.Cavatappi
一种像开红酒器中的螺旋一样的空心卷。
如何烹饪最佳:选择你喜欢的意大利面酱一起吃就超美味的!
5.Spagetti alla chitarra
我们看到面的时候会想,它也不像吉他啊!但是名字的来源其实是指制作过程中,切面器的形状很像吉他的弦。这种面制作时里面有鸡蛋。
如何烹饪最佳:和Cacio e Pepe酱(是一种由奶酪和黑胡椒组成的酱)搭配非常的好吃。
6.Conchiglioni
像海螺一样的面。
如何烹饪最佳:将馅放在空心处放在烤箱加热。
7.Farfalle是蝴蝶面,那么我们就可以想象它的形状像蝴蝶一样展开翅膀。
如何烹饪最佳:奶油和三文鱼一起搭配非常美味。
8.Fettuccine / Tagliattele
一种宽的鸡蛋面,非常的新鲜。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu` di cinghiale(是一种野猪肉和西红柿混合的酱)。
2.放奶油和蘑菇。
9.Fusilli一种真正用手工制作的螺旋面。
如何烹饪最佳:和Ragu`搭配做好。
10.Gnocchi
一种由土豆做成的面食,成块状的面食。
如何烹饪最佳:放在砂锅中然后在火炉中慢慢烧,味道越来越香。
11.Lasagne
我们常说的千层面。
如何烹饪最佳:
1.和西红柿酱和肉,还有奶酪一起在烤箱中烘烤。
2.也可以和Pesto酱一起制作。
3.再有一种可以和海鲜一起。
12.Maccheroni
一种空心卷面一样的形状,在意大利面里很有名。
如何烹饪最佳:
1.和西红柿酱。
2.和茄子。
3.和奶酪。
13.Pappardelle
就是我们常见的鸡蛋面。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu`一起搭配吃。
2.和奶酪和蘑菇一起口感更为特别。
14.Penne
一种常见的空心面。
如何烹饪最佳:很多方法都适合。
15.Ravioli
其实意大利饺子只有正方形,通常我们会和Agnolini弄混淆,那么它里面也是有很多的肉馅和菜馅或者鱼肉等不同的馅。因为饺子里面的馅已经非常的美味可口,味道浓郁,所以我们就搭配很简单的佐料就可以了。
如何烹饪最佳:
1.和Ragu`一起搭配。
2.和黄油还有鼠尾草一起。
3.和橄榄油和奶酪一起也是非常不错的。
16.Spaghetti
是意大利最常见的面条,到处可见我们就不特别解释了,但是注意不要和糖一起搭配吃。
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