《农家女的幸福生活》：第十章 溺爱孩子的爹娘

------第十章 溺爱孩子的爹娘------



古代没有电冰箱，猪肉要长期保存，必需经过精心处理才行。将猪肉腌制烘烤去干水分制成腊肉是刘家村常见的猪肉储存手法。

首先用粗盐涂抹猪肉，涂抹时不能漏过猪肉上的一丁点空隙，否则肉会变质发臭，来年还要生蛆。将盐渍好的猪肉搁进瓦缸，存放几天，待盐充分入味后取出。然后燃上柏树叶、稻壳和松果将渍肉熏烤一两日，等肉色金黄有香味传开时取出，挂在家里通风阴凉处，随时想吃，随时可取。这样制出的腊肉保存期长，肉质坚硬耐高温，味道醇香，煎煮炒炖，怎样做怎样好吃。而瓦缸中剩下的盐水还可以煮沸蒸馏成干盐再次食用。渍了肉的干盐颜色棕红，有一股子回味，拿来炒菜还很提味，只是这种盐不能多吃，吃了对身体没多少益处。

春花的脾胃素来柔弱，受不住腊肉熏香，她眼巴巴地瞧着母亲熏烤猪肉，想着自己看得着吃不着，一阵郁闷。

刘三肩上扛了一捆柏树枝，笑微微地，等走近，才突然将藏着的一只活蹦乱跳的灰野兔提起来给娘几个看。

春月欢叫一声，“爹爹，兔子！兔子！”

春花娘接过灰兔，笑道：“她爹，哪里捉的？挺沉，有两斤重吧。”

刘三道：“哪里是我捉的，我正在捆柏树枝，忽然听见一阵悉悉索索的声音，然后是啪的一声。我还以为是哪个顽皮小子摔跤了，便跑过去看。嗬！原来是一只兔子撞晕在村里那棵大榕树干上。我还想着它该死了，没想到等我捞起柏树枝时它又活了，幸亏我手脚快，急忙又把它逮住了，不然到嘴的肉就飞了。”

春月赶忙拉住刘三的手，跳脚道：“爹，我经常在榕树下玩，怎么就捡不到兔子？”

春花娘笑道：“那是你爹运气好。真是个好兆头，明年我们家该发财的！哎，春月，你又往哪儿跑？不要成天像个野丫头似的。在家里做做针线呀。”

“娘，我去榕树下捡兔子。不然被别人捡走了，多可惜呀。等我捡到小兔子就拿回家养，兔子大了就生小兔子，以后咱们家有吃不完的兔子。”春月回头眨着天真的小眼说。

春花噗嗤一笑，守株待兔，守株待兔哇！

春花娘看着两姐妹手拉手出去的样子，宠溺地笑了，道“春花爹，我们姑娘真乖呀。哦，对了，我刚才恍惚看见春生娘在田坎边和你说了几句话。她又要打什么鬼主意？是不是看见你手里的兔子，问你从哪里抓的，还说不要浪费好东西，把兔子拿到她家去煮，她烧的菜天下第一好吃?”

刘三心想娘子真是未卜就知呀，连别人说什么话都知道。

春花娘也不等刘三回答，有点愁闷地道，“不理那贪便宜的小人。她爹，春花不爱吃腊肉，这可怎么办才好。小姑娘正是长身体的时候，不吃肉怎么行呢。”

刘三也有些苦恼地道：“她娘，要不剩下的肉不做腊肉，封在坛子里？这样肉就没有臭味了。”

“去年我不是做了一坛?她还不是没怎么吃，尝了一口就不吃了。”

“要不要换一种做法?那肉泡在油里，应该没味儿了吧。就像咱们平时炼了猪板油，和油渣一起装进油坛，无论放多久，那油渣也不会坏嘛。”

“那猪油得多少，才能浸得完肉？咱家的油可不够。”

“去王屠夫那里买些板油嘛。咱们不能亏了花儿，你看她不吃肉，瘦得皮包骨一般。”

“就你宠女儿，宠得没边儿。咱家那点钱要存起来给姑娘备嫁妆呢，省着点花。”

“哎呀，娘子，生不带来死不带去，人才是最重要的，花几个钱怕啥。”

于是，第二天一早，刘三就从王屠夫那买了十斤板油，十五文一斤，花了一百五十个大钱。这钱在别家就是一年的花用呢，春花娘有点心疼。刘三却满不在乎，钱用了再挣就是嘛，家里又不是没钱。

春花看着娘把二十多斤板油以及边油、肥肉角料倒进锅里炼化，等油出来一半时将切成成人巴掌大四方小块的猪肉放进去，便笑道：“娘，这个办法好，我喜欢！这样熬出来的肉肯定一点腥味没有，我一定爱吃。爹，娘，你们对花儿真好！”

春花娘就一点没有再舍不得那几个钱了，摸了摸春花浓密的头发，道：“只要我姑娘好，什么都好。”

春月挨着刘三坐在灶孔前，嚷嚷道：“娘，我想吃猪肠子。娘做的肠子是这个世界上我最爱吃的东西。”

春花也笑道：“娘，你做的猪肠子真的非常地道，干净，味道又糯又香，加上葱花生姜八角茴香，我吃着都不想放碗。上次吃猪肠，我和妹妹都撑住了。吃了还想吃。”

刘三不满两姐妹的注意力都放在娘身上，吃味道：“那猪肠是你爹我洗的，没有我用稻草一遍一遍擦洗揉搓，怎么会那么干净？就知道说娘好。”

春月抱着刘三的脸就啃了一口，拍着小胸脯大声道：“爹也好，我最爱爹了，我以后会好孝敬你的！”

春花也走过去挨着刘三。

春花娘也不依了，酸溜溜地道：“光孝敬你爹呀？”

春花姐妹对视一眼，笑道：“都孝敬，都孝敬！”

果然，春花娘中午就将剩下的猪肠红烧了，再取了一块油浸肉切了炒白菘，又抓了只泡萝卜切成细细的丝放土碗里端上桌。全家人围着喷香扑鼻的菜，还没开动，口水就流了出来。刘三一说开动，老少几个就抓了筷子笑呵呵地吃起来。

罗氏听见这家人的响动，闻见空气中的香味，骂道：“太好吃了！女人家家，嘴太馋。寅吃卯粮，我看你明年喝西北风去！到时候别向老娘借！”

刘三一家听了，动作就小了点，无声地把饭吃了。

刘三捡的兔子引来多少人惦记春花娘心中是有数的，晚上，她直接把兔子烧了芋头，煮了满满一大锅，分出两海碗给二伯和刘老头家各送了一碗，留下一小半自家吃。结果这两家人都抱怨芋头多肉没两块，好处没多少，却欠了人情，太亏。春花还没走远，听了抱怨很无语，僧多肉少，把兔子全给了他们怕都不会满足。

春月满脸不高兴地说：“干嘛要分给别人，自家吃都不够！”

春花娘拿筷子敲了一下春月的脑门，道：“月儿，做人不要那么自私!他们是你的直系血亲，是长辈，吃点兔子肉没什么，都是应该的。你不是也吃公公家的大黄桃，二伯家的柿子？”

春月嘟嘟小嘴，不说话了。

春花娘对两个女儿语重心长地道：“你们是姑娘，以后嫁了人要靠娘家撑腰。又没有亲兄弟，当然就该靠你们堂兄弟镇场了。娘亲从不敢轻易得罪你二伯家，还要事事谦让，就是这个原因。”

春月下巴一扬，硬气地道：“我才不靠他们！谁欺负我，我就用拳头打他！”

刘三马了脸，道：“姑娘家家，成天打呀杀的，成何体统！你们以后出了门，不靠叔伯兄弟，靠谁？”

春月有点害怕，抱住娘的手，先是低声，然后高声，“他们现在就欺负我们，以后也靠不住！我不靠别人，我靠自己，以后还要别人靠我！哼！”

春花娘横了刘三一眼，生怕把孩子魂吓掉了，搂着春月道：“月儿说得对，这起人靠不住！你剜出心肝来送给他们，别人还嫌上面有血，没处理干净，味道不新鲜！我看以后，咱们姑娘才靠得住！”

刘三皱了眉头，反驳道：“你就惯着她！慈母多败儿，不能这样教孩子！女儿没教好，以后吃苦的还不是她！”

春花娘眉毛一横，就想和刘三理论。

春花忙道：“娘，爹说的也有道理。不过我觉得公公伯伯也确实靠不住，别说帮助莫在背后捅一刀就错了。我们自己赚钱才最可靠，把自已的生活过好，自力更生，求人不若求已。其他的就不要管了，期待越多也许失望就越多。”

春花娘十分同意春花的话。刘三皱眉，心知春花说得不对，却也没有多话可驳，毕竟事实摆在眼前嘛。

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------第十一章 老顽童------

展眼就到了腊月，刘家姐妹跟着爹娘挨家吃刨汤，也就是几样菜，还没有自已做的有油水，两个大的待去的不去的，吃不着什么，玩玩闹闹时间也就打发了。

家里面也没什么好消遣的，春花闷了一个冬，就想出去走走。春月每天骑着竹马呼啸来去，跑来跟姐姐说：“姐，姐，我们去钓鱼！好多小伙伴都去。”

春花笑道：“你拿什么钓鱼呀。”

春月脸上就有了沮丧之色，道：“姐，他们有鱼钩，我没有。你给我买一个好不好。”

“买？还不如自家做。”

春花来了兴致，取出根绣花针，拔了灯草，点燃桐油灯，放在火上烧。等针红得发亮时移开油灯，轻轻掰弯针身。针冷却后，变成黄铜色，针身成凹形，针尾长些，针尖短些，看走来就是个鱼钩的样子了，只是没有倒刺，钩鱼就要费精神些。再将做好的钩拴条长长的桑树皮，连在小竹竿上，一套鱼具就做好了。

春月张开红艳艳的小嘴，惊讶地说：“姐，鱼钩就是这样做成的？”

刘三正在编竹篓，见了就道：“花儿，你到哪学的?爹小时候喜欢捉鱼，还是求了你公公，才给我做的鱼钩。不过钓鱼麻烦，我还是喜欢用鱼筛网鱼，那可快当多了。”

春花道：“我看见公公用鱼针做过钩，就学会了。爹爹，其实网鱼也慢，不如拿火药炸鱼，那可更快。”

春花娘道：“炸的鱼都死了，一股子味儿。从炮仗中掏出药粉，装进竹筒，接引线，点火放炮，危险得很呢。你爹倒乐意用火药炸鱼，不过没有我的同意，那可是万万不行的。”

春花笑道：“当然，我家娘最大，没你的同意呀，我们什么都不敢做。嘿嘿。”

春花娘拍了春花一下，嗔道：“去，去，自家玩去！你爹活多着，趁着农闲要编背篓、撮箕、刷把和扫把什么的，等着来年用呢。别老缠着他。”

刘三眼眼欠地看着小姐妹高兴地拿着鱼钩出去，心里猫抓一样。他不想编劳什子的东西，他想去钩鱼，他也想玩耍呀。这婆娘成天把他拘在家里，把他当牛一样，也不让喘口气。真真怀念以前的单身生活呀，那是想干啥就干啥，一碗肉筷子拈弯了都没人抢，一人吃饱全家不饿。想当年，我可是一顿能吃五斤肉、一条猪腿呀，为什么非得讨个老婆来管俺呀。这些臭竹子真是讨厌，一丛丛长得飞快，让老子想玩都找不到借口。讨厌，讨厌，真讨厌，婆娘最讨厌，有婆娘的汉子真造孽。

所谓哪里有压迫哪里就有反抗。刘三不敢明着和老婆对着干，但等她进屋拿针线时，提了鱼篓、撮箕扭脸就往外跑了。春花娘出来时只见到一地竹篾。

小牛从河沙里抓了几条蚯蚓递给春花，春花将蚯蚓刺在针头上，一把将桑皮线甩进涪江，春月和冬生等几个小的则像小狗崽一样排排坐，几个人都目不转睛地看着鱼线。

等了老半天，才看见桑树皮一动，春花再挨了一会儿，看见鱼线剧烈动起来，才一把拉起鱼线，定睛一看，空空如也，鱼钩上的蚯蚓已被吃掉了。

春生撇了撇嘴，他已钓了条巴掌大的鲤鱼了。

一旁的李松柏等十几岁的半大小子们就嘲笑起来，说春花笨。这五六个男孩子正拿了一只鱼筛在网鱼，旁边鱼篓里几只小鱼虾正欢蹦乱跳着。

春花老脸微红，这本来是玩嘛，鱼线上没有浮漂，掌握不好时间，也怪不着她呀。

几个孩子失望了，跑到李松柏边上，盯他们网鱼。

“小子们，这地方怎么能网到鱼？让刘三伯伯来教你们！”刘三不知从哪里钻出来，走近孩子们，兴冲冲地说。

春花奇怪地道：“爹，你怎么来了？不是要编竹货吗？”

刘三支支吾吾地道：“你娘要我来看着你们，捉鱼回去打牙祭。”

刘三兴高采烈地领了众小到了河水洄流处，道：“这个地方最好！河水混浊，水从河中间返回，鱼一般就聚集在这里。你们刚才钓鱼的地方水太清澈，鱼在水下看得见人影，吓都吓跑了，剩下的也就是小虾米，怎么钩得起大鱼？”

松柏翻了个白眼，道：“三伯伯，别光说呀，你倒是网几条鱼起来呀。”

刘三拿食指和中指敲了松柏的头一下，说了声先别说话看我的，便轻轻放下鱼筛。

春花也不再钓鱼，由着妹妹玩鱼线钩鱼，静候一旁观看。

过了小一刻钟，刘三搓了搓手，缓慢地提起鱼筛收拢处拴的长线。鱼筛慢慢露出水面，里面的水哗啦啦地响，还真网上几条一两斤重的大鱼。

孩子们发出阵阵欢呼声。春花笑了，觉得老爹太可爱了。

再网了几条鱼，刘三就收了手，说别把鱼弄光了，来年河里就没鱼了。他率领一众顽童去河边沙地上一通乱踩，隐藏的泥鳅一条接一条浮出水面，白花花一片。脏兮兮的孩子们尖叫着拾泥鳅，湿了裤腿跳到沙滩一尺多高的草地上打滚儿，笑声传出老远老远。

春花好久都没这样又笑又闹过，一边像个孩子似的抢泥鳅，一边发出喜悦的笑声。

过路的村民看边，站在河堤上笑道：“刘老三，又来捉鱼，当心你婆娘打你！你捉了几条鱼呀，分几条送我，与你说两句好话？”

刘三兴奋的心冷静下来，这才忐忑不安起来。

未完待续......欲知下回，请关注微信公众号： xiaoyida_com ，回复 xse62978 获取完整内容！
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本小说内容节选自：古代言情小说 《农家女的幸福生活》

作者：啁啾
最后更新于：2016年09月02日
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