考察一个人的最好方法，就是多吃几顿饭，太对了！

难怪，中国人凡事都喜欢从一起吃个饭开始。...



每个人都要一日三餐，吃饭是日常习惯，一个人在最习惯的事情里，往往是他最自我放松的状态，能看到他做人的真态度。

与一朋友吃饭，恰好父亲来看我，便接来一起吃 。 父亲寡言，饭间一直静静地听我们聊天。回家的路上， 父亲说：“你这个朋友，不可深交。”我愕然，这个朋友是因生意认识的，合作过几次，印象还不错。

父亲说：“从吃相看，基本可以估摸出他是个怎样的人。他夹菜有个习惯性动作，总是用筷子把盘子底部的菜翻上来，划拉几下，才夹起菜，对喜欢吃的菜，更是反反复复地翻炒，就好比把筷子当成锅铲，把一盘菜在盘子里重新炒了一次。”

我不以为然：“每个人习惯不同，有的人喜欢细嚼慢咽，有的人喜欢大快朵颐，不可苛求。”

父亲摇摇头说：“如果一个生活困窘的人面对一盘盘美味佳肴，吃相不雅可以理解，可你这位朋友本是生意之人，物质生活并不困苦，如此吃相，只能说明他是个自私、狭隘之人。面对一盘菜，他丝毫不顾及别人的感受，用筷子在盘子里翻来覆去地炒，如果面对的是利益的诱惑，他一定会不择手段占为己有。”

接着，父亲讲起他小时候的故事。父亲5岁时，爷爷就去世了，孤儿寡母的日子过得极为窘迫，常常饥不果腹。有时去亲戚家做客，奶奶会提前反复叮嘱父亲： “儿啊，吃饭时一定要注意自己的吃相，不能独自霸占自己喜欢吃的菜，那会被人耻笑的。我们家穷，但不能失了礼节。”奶奶的话，父亲铭记于心，即使面对满桌美味佳肴，他也不会失态，总能控制有度。

末了，父亲意味深长地说：“不要小瞧一双筷子， 一个小小的细节，可以看出拿筷子者的修为和人品。”

后来发生的一件事，应证了父亲的话，为了一点蝇头小利，那位朋友果然弃义而去。 从那之后，我一直谨记父亲的话，一个人的一生， 诱惑何其多，但要时刻对欲望加以节制，好的东西，更不能占为己有，要与人分享。 提炼做人的品质，应从一双筷子的节制开始。

A小姐有一个男朋友，周围所有人都说他配不上她。女生去见男方父母，饭桌上男孩的筷子在各个盘子里随意划拉、挑挑拣拣，专挑自己喜欢的吃，完全不顾及她和他父母的感受；

有一个菜是珍珠丸子只有4个，我们恰好4个人，他母亲看到是儿子喜欢吃的菜，一个劲儿为他夹，根本不顾其他人的感受，当然，更体现了在他父母眼中根本没有你。

以及在饭桌上男孩的父亲吆喝母亲添酒加菜的那一瞬，她突然就决定和男孩分手了。因为他父母的不平等，让她对夫妻尊重丧失信心。从此也能看出男孩一家人的品行！



听说邻居是江苏人，妈特意上网了解了一下江浙一带的饮食，也学着做了几个清淡的菜。饭桌上，邻居一家吃得很尽兴，直夸妈的手艺好，大家彼此熟络了不少。临走，邻居也邀请我们下周去他们家吃饭。

邻居阿姨显然厨艺很好，不一会儿就做了一大桌子菜，热情地招呼我们开饭。但一进餐厅，我和爸妈都愣住了，糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋……一桌子菜几乎全是糖醋。邻居笑着说：“你们别介意，我们家就是无糖醋不欢的，来来来，快吃！”虽然作为湖南人看到这一桌子糖醋确实有点尴尬，但也不好拂了邻居的好意，只好坐下来一起吃。

但是这次吃饭最终还是不欢而散，我们吃得太少引起了邻居阿姨的不满：“我用拿手好菜招呼你们，你们还不满意吗？真是不近人情！”

妈说：“算了，这样的邻居以后只能维持表面的客气，不能深交。”我不以为然：“这只是一件小事嘛，不用这么认真，再说他们也很热情啊。”

妈摇摇头：“不仅只做自己喜欢吃的菜，还要强迫别人认同，说明太过以自我为中心，而且气量小，难容人。连吃饭都这样，生活中必定是个自私之人啊。”

一段时间之后，和其他邻里熟悉起来之后才知道，原来其他人家和邻居家的关系都不怎么好，甚至还起过冲突。

李嘉诚的成功不仅是因为他的商业头脑，还包括他在为人处事方面的智慧，连请客吃饭，他也有自己的一套请客哲学。

当年李嘉诚宴请马云吃饭的事足以看出首富的人品，宴会当天七十多岁的李嘉诚不仅站在电梯门口与每一位客人握手，还互发名片以示尊重，并以吃饭抓阄的形式定席位，这些无不体现着这位华人首富优雅的请客哲学。



他不仅逐一跟各位客人握手，还特地和站在墙脚的服务人员握手道谢，一顿饭，足以看出他很谦卑。

酒品如人品，其实吃饭更见人品。我们每个人每天都要一日三餐，吃饭本来是每个人的日常习惯。从一个人最习惯的事情里，往往能看到他做人的真态度。饭桌上总担心自己吃不好、不知道谦让的人，生活里八成也是个自私鬼。

有人说，看一个人的人品就是跟他出去吃饭和旅游，看他对服务员态度是怎么样，对服务员大呼小叫，这种人，婚后往往是大男子主义。

难怪，中国人凡事都喜欢从一起吃个饭开始，吃饭可是个大学问！体谅和礼貌体现在点滴小事之间，不要在餐桌上泄露了自己的人品；精神的养成，也尽在这一碗一筷之间！

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