《道田》：0164 虚惊
------0164 虚惊------
编辑通知周五上架，所以今天四更，以答谢这么长时间陪着我磨磨唧唧的读者们，再特别感谢朱老咪、豪侠1、小白熊几位童鞋这周的支持，还有曾经一路打赏，赞、投票等各种方式支持下来的童鞋们。
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不过让王思雨意外的是，这几个小伙子干脆装糊涂，一问三不知，只说不知道徐毅去哪儿了，然后自己也不知道徐毅的联系方式。那个女孩子更是一口咬定，新闻采访有采访的自由，但是公民有保护个人隐私的权利，所以还张罗着说要打电话到报社去核实一下情况再说，只是被旁边那个明显是她男朋友的小伙子给拦住了。
至于自己给徐毅打电话，没准儿这人就不肯接，又或者是也来个闭门谢客呢，王思雨不禁有点儿犯愁。
她正在想办法呢，就看身边的郎文婕悄悄地拉了拉自己的衣角，扭头去看，看到她偷着给自己使个眼色来。
就看着郎文婕把自己的工作证拿出来，朝着几个人亮了一下，然后一脸严肃地说到：“我是市中级人民法院的郎文婕，我这里有一份传票需要送达给徐毅，你们帮我联系他，如果真的知情不报，耽误了法院工作的话，我想干扰司法的后果你们知道的！”
几个人听了，一下子都懵了，这徐毅犯啥事儿了，怎么这法院都找上门来了？
看着这人的证件不像是假的，身上更是一身的警服，显然这大摇大摆地穿着，应该不是什么冒牌货。
他们哪儿知道郎文婕的情况，其实法院跟警察同属司法部门，但是法院工作人员都是穿着统一的西装上班的，只是执行庭的法警为了执行阻力小，所以才有警服发。
郎文婕是法院的文员，自然不会发只有法警才发的警服了，只是因为她刚毕业，没有通过司法考试，所以暂时不能进入法官序列，没办法转正，郎清文在法院又有关系在，他们折中了下，先让她占着法警的编制，干着却是书记员的活儿，只是她这编制又在法院的执行庭，所以才有警服的。
几个人无奈之下，才打出了这个电话。
徐毅听了王思雨的话，松了口气，说到：“吓我一跳，我还以为你又要搞啥专访呢，我在闭关看书，真没时间接受采访。”
果然，这人还是这脾气，真是够低调的，王思雨笑笑，说到：“这样啊，那行那我们就不打扰你了，等会儿我回去在我们那几个媒体群里面宣扬一下，这一个本科生连附属二院的工作都不想去，这绝对是个不错的话题呀，省电台有些记者可是很喜欢玩深度挖掘的，人家的口号就是越是低调的越该给予积极宣传。你这忙的话，我让他们过去找你下，怎么样？”
“我不在学校，说也没用。”得，怕什么来什么，这冲动果然是魔鬼，这事儿怎么就弄出了这么个麻烦？
“那没事儿，反正你总要回来考试的，刚才我打听到了你们的考试时间哦，是这个月的十五号，你不会弃考吧？”王思雨说着，笑得像个小狐狸。
徐毅无奈，这是福不是祸，是祸躲不过。“好吧，怕了你了，那你们跟他们一起过来吧，我请客吃饺子，如果这还不能堵上你的嘴的话，那我真心决定，跟学校申请弃考。”
王思雨一听，这人真够狠的，看来还真的是不怕吓唬呢。“为这点儿事儿就肄业，不至于吧？”
徐毅撇撇嘴，“用得着肄业么？话说这毕业考试各学校不都是九月份补考么，我又不准备找工作，这一时间能不能拿到毕业证有什么大不了的。我晚点儿毕业就是了，到那时候，这事儿都淡了，还算个屁？”
王思雨笑笑，“原来打着这样的主意呀，难怪有恃无恐呢。你说请客吃饺子，你可真有闲情雅致，什么馅儿的？”
“香菇青菜肉馅的。”
“行，我喜欢，那就这样吧，等会儿见！”王思雨说完，也不多说，干脆就把电话挂了，递给胡逸飞。
听着王思雨和徐毅的对话，几个人这才放下心来，原来不过一场虚惊。
徐毅停下手里的活计，赶紧出了厨房。
这怕什么来什么，这记者都上门了，这王思雨要过来，这人还去过现场，不用问，这人一眼就能看出这俩小狐狸是个什么东西，自己得想办法把俩小东西关起来才行。
空间里面是肯定不行了，至于老太太那屋，肯定也不行，这俩东西肯定得抓门或者是乱叫，也会被听到的，最后徐毅也只能再把它俩一起给关到酒窖下面去了。
徐毅刚把香菇下到锅里焯水，就听得电话响起来了，徐毅掏出来看，是胡逸飞的。
“老三，我们到了，出来开门。”
“你们在门口稍等一会儿，我这香菇下锅了，等我过完凉水的，要不等下这就该过火了。”徐毅交代一声，看着时间差不多了，就把香菇捞出来，放在漏盆里面，用凉水过了两遍，再放在那里控水，自己出去给几个人开了门。
大门外面停着一红一黑两辆轿车，寝室的三个人，再加上刘丽萍，另外多了两个美女。
“徐毅，你这里车子咋停？”
“就这样别把堵路就行，这条路车不多，更没看到有大车。”徐毅说到。
徐毅指着那个陌生，穿着警服的女子，朝王思雨问到：“这位是？”
“徐毅你好，我叫朗文婕。”美女朝着徐毅笑笑，大方地自我介绍着。
“你好，我们见过么？”徐毅看着这瓜子脸的美女的眉眼似乎在哪里见过，所以问到。
听着徐毅这么说，严培民凑到刘丽萍的耳边悄声说到：“老三这泡妞儿技巧明显比较老套，赶明儿我得教他两手。”
刘丽萍伸手戳了下严培民的额角，白了他一眼。“滚蛋，跟你学，拿束玫瑰花，直接跑到楼底下跟个傻子似的大喊大叫？”
朗文婕笑笑，说到：“郎清文是我父亲，这下你该知道了吧。”
“啊，难怪我觉得脸熟呢。”徐毅松开手，笑着说到。徐毅还是有点儿觉得对郎清文有点歉疚，毕竟人家是好心好意。“郎老师还好吧？”
“有点儿吃不香睡不着。”郎文婕抿嘴笑笑。
郎文婕也是听郎清文前几天说过徐毅徐毅这个人。郎清文说徐毅基本功扎实，为人也不错，这是个可造之才，这样的人连这么好的工作机会都拒绝了，也可以说是禁得住诱惑，思想比较独立的一个人，如果不是这样，他也不会对。
郎清文昨天回来，脸色就不大好，妈妈问他才知道是徐毅拒绝了他推荐的工作机会，在家叹息了好几回，直叫惋惜。
“为啥呀？”
“你不去二院，我爸爸很是恼火，所以……”
“呵呵，人各有志嘛，我志向不在这儿呀，再好的工作对我来说也没啥意义。”徐毅笑着说到，伸手推开大门，跟几个人说：“好了，咱先进屋吧。”
胡逸飞看到菜园里大半地方都是空荡荡的，问到：“咦，老三，你这青菜都拔了呀？”
徐毅指指那畦剩下的青菜说到：“是呀，只剩下留种的这些，剩下的都拔掉了，对了，你明天回趟家吧，我这还给你留了些青菜呢，这青菜味道好，又没打过药。”
胖子没看到哪儿有青菜的影子问到：“你拔掉扔了？”
徐毅指指房后，“昨天就晒好了，早上让我放到房子后面堆起来了，再堆几天就该腌了。”
几个人进到屋里，刘丽萍打量一圈儿，没见着俩小狐狸，就叫起来：“老三，你那两条小狗呢？上次你还说它们会出来，结果到我们走那俩小东西连影子都没见着。”
“让我关到下面去了，外面晒着菜，不敢把它们放出去，刚才我在做饭，它们还围着我脚边转呢。”
“你去抓出来。”
徐毅早想好了托辞，笑着说到：“这回真不行，这俩小东西开始换毛了，这要是放出来，等下弄得到处都是毛，这粘到饺子上还怎么吃？”
听着徐毅这么说，胡逸飞笑到：“老三，你是不是没喂好，这么晚才换毛呀？”
“可能吧，我吃啥，它们跟着吃啥，喏，狗食盆子还在那儿呢，可能这营养差了点儿，你也看到了，它们长得不胖呀。”
刘丽萍白了眼徐毅，“这青菜拌米饭，你这是虐待小动物。”
徐毅笑笑，“难道我还当个祖宗把它们供起来？”
王思雨笑着说到：“你这都有什么活儿？大伙儿一起动手吧，虽说半夜吃饺子，好饭不怕晚，这也不能真的拖到半夜吧，人多干活儿也快，靠着你一个人啥时候能弄完。”
“等我把香菇剁好，拌好馅儿就行了，包的话，这大伙儿一起动手就行了。”徐毅笑着给几个人倒了水，然后走到厨房。
“拌饺馅儿这活儿你行么？还是我来吧。”胖子撸胳膊挽袖子跑过来。
“说了让你们尝尝我的手艺，去歇着吧。”徐毅笑笑，把胖子推出了厨房。
把几样材料都放进盆子里，加进去各种调料，徐毅就把饺馅给和了起来，虽然没有煮熟，却也已经满室生香了。
徐毅拿了张一次性桌布出来，笑着跟几个人说：“大伙儿把杯子收了吧，咱准备包饺子啦。”
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------0166 美味------
“不止这个，其实就像国内很多人不懂瞎说，非把麸皮面包叫成全麦面包，这种面包其实不过是在普通白面粉中加入了麸皮而制作的面包罢了，麸皮含有一些食用价值的成分，但含有大量的粗纤维，不能被人体消化吸收，而且还有许多色素会影响色泽，要说这玩意儿唯一的好处，只怕就是加速肠蠕动，让大便更顺畅点吧。”
“那直接拿全麦粉做面包不是就实至名归了吗？”
“的确这样，很多欧洲人的主食面包也确实这样的，当然也有很多跟咱国家人一样喜欢拿面包当成甜点来吃的。这全麦面包营养好，不过卖相差，口感更差，这影响销量呀，大部分的市场是由客户需求决定的，这面包行业的销售纯粹是靠着客户的屁股做出的导向决定的。”
“那这麦麸里面不是有胚芽么，怎么还会没营养？”
“麦麸里面真正有营养的胚芽，人家现在都提取出来深加工，做成胚芽油高价出售了，这现在的麦麸，大部分都只是麦皮罢了，你们那里怎么处理麦麸的？”
“农村还能拿来干嘛，自然是拿来喂猪的呀，当然也有拿来酿酒的。”
“所谓的全麦面包，因为没有国家强制标准，所以所谓的全麦面包，尤其中低端的产品，好一点儿的都是使用大量的标准粉掺上点全麦粉来生产，更有甚者，干脆就是拿标准粉掺上麦麸来冒充全麦粉，你说这营养真的能有多高？不过这就是个噱头罢了。”
徐毅点头，“好像有一定道理。”
“呵呵，要不说现代人这越活越回陷呢。现在这人呀，吃得越来越接近畜生，虽说这医疗条件越来越好，体质却越来越差了。”
徐毅压低声音说到：“你这人呀，这张嘴今天收敛点儿，这话也就咱俩说说，你等下出去可悠着点儿，那俩小姑娘咱都不熟，可别说这些东西，招人反感。”
胖子下意识想着客厅瞄了一眼，然后同样小声说到：“呵呵，我自然知道的，我看你好象不待见她们呀，这咋回事儿？”
他也看出来了，徐毅对待王思雨和郎文婕客气多于亲热，礼貌多过熟稔，显然这也不是多熟悉。
而且几个人从宿舍出来的时候就从王思雨的表现看出来，徐毅对于她们两个人应该是有点儿隐隐的抵触吧，要不然这俩人也不能这么连唬带蒙的来，只是不知道这到底是为了什么，或者是因为考试的事儿吧。
所以一路上，几个人对于徐毅自己的事儿，都含糊着什么都不肯多说，只是挑着杂七杂八的闲事儿瞎扯着。
徐毅一脸苦笑，“还能咋回事儿，不就是考试嘛，呵呵，这考试之前，无论如何得哄好这俩姑奶奶，要不然，指不定弄出啥幺蛾子呢。”
自然，真正的原因徐毅暂时也没办法跟几个人说，这些秘密还是烂在自己肚子里好了。
“现在市场上没有特别标注的低筋粉或者高筋粉的普通面粉都是指的中筋粉，这个出面量差不多在一百斤小麦出八十五斤左右的面粉，一般直接拿来包饺子的就是这种。这饺子皮不用那么结实，毕竟里面都是肉馅儿，煮熟了就会发紧，不容易散掉，中筋粉里面的蛋白交联之后，也能保证这饺子皮不至于煮散了。”
“嗯，我知道了。”
两个人说着话，胖子不停地指点着徐毅，最后再伸手按了按面团，胖子点点头，说“端出去，放着醒一会儿就行了。”
几个人说了一会儿话，胖子掀开盆，再按了下，点点头说到：“老三，差不多了。”
徐毅答应一声，再揪出了面剂子，这次真的很软，徐毅只用三五下就把这面皮给擀好了。
胖子看着面皮在桌子上堆了起来，笑着说到：“行了，老三这速度真够可以呀，你就该去学个中式面点师，不去学厨师，简直太屈才了。”
“人家老三志向远大，你当都跟你似的，以能当个厨子作为人生最大的理想呢。”
“那是，人这一辈子，必须有一样不以此谋生的工作，就像我对厨艺的爱好一样，不想当厨子的医生不是好教师。”
刘丽萍坏笑着拍拍胖子的肩膀，“看不出你这胖子还有点儿内秀嘛。”
“那是……你可真坏，弄我一身都是面！”胖子刚想洋洋自得地再吹嘘什么，这才反应过来，自己这肩膀上一个大大的白手印粘在上面。
不过胖子脾气也好，转身去了厨房，把手印擦掉了，回来就说到：“老三一个人擀皮就够了，两个人擀皮的话，这面皮时间太长，干了不好包。”
“哦。”答应了一声，郎文婕就把擀面杖放在一边，拿起面皮包了起来。
人手多，很快桌子上就堆了满满一桌子的饺子，饺子馅儿也用得差不多了，反倒面皮剩下不少。
徐毅看着没剩多少料了，就说到：“你们收尾，我去烧水，然后准备蘸料。”
徐毅进了厨房直接把闷罐装了半下子清水，放在煤气灶上烧了起来，自己拿出来两头大蒜掰开，拿着菜刀在桌子上拍扁，在剥光外面的蒜皮，放在蒜臼子里面，加了一点水在里面用捣杵一点点地把它全都给捣成蒜泥。
将蒜泥倒在一个干净的小碗里面，徐毅又在另一个灶口上架起来一口锅，倒进去一些油，用小火烧了起来，再找出个小碗，把里面水分擦干，装了半小碗的辣椒粉在里面，随后又拿了个调羹放在里面。
看着油温差不多了，徐毅一手端着锅，另一只手拿起那个调羹，把油倒在碗里面，拿着调羹飞快地搅拌起来，省得上面的辣椒面被炸糊了，立刻浓郁的香味儿从碗里飘了出来。
等着徐毅再把香菜也给剁成泥之后，几个人的饺子也包好了。
徐毅把闷罐的帘子刷洗干净，再擦干，然后拎着出了厨房，几个人就拿着饺子往上面摆，人多，包的饺子千奇百怪，甚至严培民看着一个自己包的饺子刚被胖子拿起来就散开了，脸都有些红了。
胖子掂量着手上的饺子，费力地把它再给包起来，说到：“老四这包饺子的水平就是好，看看这饺子个大料足，一个能顶俩。”
几个人一顿哄堂大笑。
看着水开了，徐毅端着装满饺子的帘子，一个个把饺子小心下到锅里，用笊篱轻轻搅动两下避免锅里的饺子粘到一起，之后就盖上盖子慢慢煮起来，等着再开锅，徐毅舀了勺冷水倒进锅里，再把锅盖盖好，如是三次，饺子都浮在水面上，徐毅就拿再拿着笊篱把饺子全都捞到一个个盘子里，再由别人把盘子和调料什么的都拿出去。
很快再煮了一锅，全捞起来，晾在蒸帘上面，徐毅也出来了。
“你们要不要喝酒？”徐毅去把啤酒和红酒都给拿出来问到。
王思雨笑着摇摇头，“我们俩算了，今天开车来的，又不像你们几个住大学城，我们住在市区，这个点儿经常有抽检的，这要是被抓到扣分的话就惨了。”
“那我们也不要了，这饺子闻着味道就非常好，咱动手吃吧。”胡逸飞笑着说到。
徐毅笑着说到：“那大伙儿自己看着调料，想加啥加啥，自己动手吧。”
众人应了一声，各自挑着自己喜欢的调料加到酱碟里面，各自夹了饺子吃了起来。
“好吃，这饺子肥而不腻，青菜味道更是一绝，太棒了。”胖子蘸了料，吃了一口之后，再蘸了一下调料，一口把饺子干掉说到。
“是呀，这比超市买的什么饺子都强多了。”
“嗯，也比我妈妈包的饺子味道更好。”
几个人纷纷赞叹不已。
“真的这么好吃？”徐毅心下怀疑，夹起个饺子，蘸了调料，咬了一口。
满嘴的鲜香，而且汁水十足，的确非常可口，徐毅甚至毫不怀疑地肯定，这肯定是自己这辈子吃过最好的饺子！
胖子好像忘了自己在减肥一般，很快一盘饺子就给吃光了，直接把盘子递给徐毅说到：“再给我来一盘子，这饺子味道太好了。”
徐毅笑着应了一声，其实对于做饭者而言，最好的奖赏莫过于自己做出来的东西被一顿胡吃海塞地干掉了。
“其实这饺子还可以更好吃的，包饺子时候这肉馅我看了，不是排剁出来的，是买的现成的肉馅对吧？”
“是呀，我特意买的五花肉，让他现绞的，我怕他的肉馅有问题。”
“咱这儿管得严，一般不会，不过这机器绞出来的肉馅，其实一样也会使得肉发热，导致肉馅的蛋白分解不了，而且肌肉纤维都被撕扯断掉了，口感不够好，这样味道就差了一分。”
“行，下次咱再吃，我自己剁肉馅儿。”徐毅很想问问胖子，这样的饺子市场如何，不过想到王思雨和郎文婕都在，只得作罢。
几个人说说笑笑，毕竟是民生版的记者，王思雨更是给大家讲了不少的趣闻，所以一顿饭几个人吃得也是热闹。
吃完饭，收拾好之后，差不多有七八斤的饺子最后剩下一盘不到。
胖子却又愁眉苦脸的说到：“老三，你这饺子味道太棒了，我这以后上哪儿吃这么好吃的饺子去？”
“呵呵，想吃就来呗，我这儿随时欢迎你们来。”
“真的呀，那欢迎我们俩不？”
“也欢迎呀，咱这一回生二回熟，三回就成老朋友，怎么可能不欢迎呢。”
王思雨看看表，说到：“徐毅，你这有啥安静的地方么？”
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本小说内容节选自：都市小说 《道田》
作者：云中谁寄
最后更新于：2017年04月13日
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