在魔都的美食界，有一股力量在日益强大！那就是……...
在魔都的美食界，
有一股力量在日益强大！
那就是上！海！阿！姨！
可别小瞧她们，
她们的美食功力简直可以用逆天来形容了！
不信？
那就和范姐一起看看，
那些“阿姨美食”吧！
来！
前排的朋友先擦一下口水！
1
江阿姨油墩子
来逛召稼楼，最不能错过的美食就是江阿姨油墩子，尤其一到周末，都能排成一条长龙，可见阿姨油墩子的魅力真的是不容小觑啊！
他们家的油墩子个个饱满料足，咬开后发现，内芯满满全是萝卜丝儿，甘甜爽口，一点都不油腻！阿姨用的是健康食用油，品质放心有保障！
反复被炸上两遍的油墩子，酥皮金灿灿的，不需要蘸上任何的酱汁，一股子清香劲儿飘满古镇！
地址： 沈杜公路召稼楼古镇染纱弄1号（闵行区）
人均： 3元
2
郑阿姨特色馄饨
都说酒香不怕巷子深，馄饨也是。郑阿姨家开在一条深弄堂里，位置不太好找。但每天仍有许多人前来，目的就是为了尝一尝家里的味道。
阿姨喜欢热闹又喜爱做菜，所以就萌生了开家小店的念头！从准备食材到烧制，几乎保证亲历亲为，就连馄饨皮都是特制的，韧韧的，特别有嚼劲！
阿姨包的馄饨四个字就可以概括了，就是皮薄馅大！隔着半透明的馄饨皮就能看见里面满满的馅料，特色菜肉、特色虾肉都包得圆鼓鼓的，特别实在！
这的炸猪排仅要10块钱，松脆得很，面粉也没有包裹的很厚，里边肉软嫩多汁，性价比超高！滴上辣酱油和阿姨自制的辣油，嗲死人！
地址：南泉北路1035号（浦东新区）
电话：021-58351077
人均：22元
3
王阿姨油条豆浆夜市
对于夜市的概念，还停留在烧烤、撸串、火锅的你已经OUT啦！当下魔都流行的是豆浆！油条！阿姨门口每天晚上都有很人前来排队购买，营业时间是19：00-09：00，夜猫子吃货们准备好了没！
传统正宗的“四大金刚”，在阿姨家统统都能吃到。现炸的无矾油条好大一根！不是那种膨大内空的，咔嚓一口咬下去，又肥又脆，里面松松软软的，一根就可以吃得饱饱的！
咸豆浆都是每天新鲜现磨的，非常香醇浓郁，一把紫菜、一把虾皮，一口咸香、一口鲜香，超满足！
粢饭条小巧玲珑，糯不粘牙，清楚可以听到咔呲咔呲，脆皮被咬开的声音！
地址： 普善路28号（闸北区）
电话： 15000087572
人均： 15元
4
毛豆阿姨酒家
从外面看像一座城堡，大气的不得了，足足开了有十八个年头，毛豆阿姨主营的是地地道道的本帮菜，就连哥哥张国荣都去品尝过，各位迷弟迷妹们怎能不去尝尝！
银鳕鱼熏鱼，保留了老上海本帮菜的熏制方法，浓油赤酱，外酥里嫩，值得一提的是，将原本的食材青鱼换成了银鳕鱼，高营养、低胆固醇、口感又很鲜美！
和牛，凭借“鲜嫩多汁，风味独特，肉的营养价值极高”受到大家欢迎，在日本被视为“国宝”级。他们家的酸汤和牛，精选的是优质的和牛片，满满的一大盆，酸辣爽口，十分开胃！
阿姨家最早的招牌，当数红烧肉啦。每块肉都肥瘦均匀，大小相近，外皮被炖的软踏踏的，却仍保留着那股子Q弹劲儿，再配上一碗大米饭，这样吃才够味！
地址： 常熟路115弄（静安区）
电话： 021-54030429
人均： 280元
5
马阿姨传统粽子
阿姨家开在一条深巷里，整条巷子每天都飘满粽香，粽子都是当天包制的，个个沉甸甸的！阿姨爷叔几乎用不上60秒，一个馅大料足的粽子就包好了！
因为是当天手工包制的缘故，粽子的数量可是有限的哟！各位吃货小主们要趁早哟！
肉粽选用的是正宗的五花肉，阿姨每天都会提前用老抽和盐腌制入味儿。
一口咬下去就能看见一大块肉，肉香瞬间溢满了整只粽子，虽然有些油，但是这才是真真实实的肉！粽！嘛！
地址： 陆家浜路1034弄2号（黄浦区）
人均： 12元
6
阿姨和点点的排骨年糕
点点就是那只慵懒的猫，在斑驳市井的老房子中竟然还藏着这么一家做了16年的店，店里的原料：年糕、猪排、春卷，全部都是阿姨手工制作的，每天排队的人超多，里面不乏很多学生吃货！
他们家的排骨是那种薄薄的，新鲜酥脆，裹上一层面粉浆，肉的纹理依然清晰可见，配上辣酱油；年糕入口软软糯糯的，配上自制的甜面酱！
让人为之惊艳的绝对是春卷！个头虽说不大，但是馅料足的很！白菜肉丝馅儿，皮酥一咬一包汁！
地址： 顺昌路454-1号（卢湾区）
人均： 12元
7
阿姨小肉摊
小的时候一定都吃过：小肉、鸡胗、香酥鸡、金针菇等小串串，种类繁多。那时候一放学，同学们都争先恐后地跑到校门口的摊位前，这个点上一串，那个来上一根。
阿姨细心的很，把每笔账都记在小本子上，生怕点错了单！
小串儿的肉质很鲜嫩，炸完也不会觉得很干，再蘸上点甜酱，嗯~o(*￣▽￣*)o，和小时候的味道一模一样，一大捧一会儿就全部被消灭掉了！抿抿嘴，老板再来几串！
地址： 三河路25号（虹口区）
电话： 13764611716
人均： 30元
8
阿姨食堂
很难想象这样一家小清新、有格调的店竟然是几个上海阿姨开的，要不要这么嗲啊！阿姨们的手艺也一个比一个棒！
店内以简餐为主，基本上也都是套餐，特别适合公司白领和学生党呢！
阿姨椰香鸡饭，一整个去骨的大鸡腿，下面垫上生菜和黄瓜片，实惠的很！口味较为清淡，肉质嫩滑，再配上酱油和蒜蓉，鲜味儿更为浓郁了！饭则是浇上椰汁一起煮熟的，香气四溢，每一粒米饭都自带甘甜，一勺下去满足的很！
地址： 昆明路640号C107（杨浦区）
电话： 021-55136388
人均： 35元
9
袁阿姨卤肉卷
小吃街上的明星小店，阿姨家的卤肉卷永远都是现点现卷的，鲜嫩又汁水满满，里面还有生菜、黄瓜丝、豆干丝，握在手里一大捧！好想赶紧咬上一口！
每天的卤肉都保证当天制作，整整四五十斤的肉一天就会卖光！甜面酱、番茄酱、芝士酱三种酱料，你偏爱哪一种？
阿姨家还有自己自制的排骨，刚出锅，香喷喷、油滋滋的，简直太诱人了！即使冷了，也不会变成硬硬的口感，稍微加热一下，香气又全部跑出来了！
地址： 历城路124号（浦东新区）
电话： 18616934576
人均： 15元
10
啤酒阿姨beer lady
啤酒阿姨的前身为海富便利店，店里的啤酒种类高达1200多种，不得不说，这家店应该是全上海进口啤酒种类最多的了！各路爱酒达人都纷纷前来打卡！
万万没想到，这里的老板竟是一个上海阿姨！魔菌不禁要说，阿姨侬不要太潮好伐！
无论是比利时、英国、荷兰、西班牙还是立陶宛、葡萄牙，只要是你想品尝的，这里统统都有，整整摆满了好几个酒柜！尤其一到夏天，型男靓女统统出动，开怀畅饮，简直太美好了，这个夏天范姐也要加入！
地址： 法华镇路455-14临（长宁区）
电话： 021-62837617
人均： 100元
11
黄毛阿姨熟食店
住在鞍山菜场附近的邻居都知道，黄毛阿姨熟食店已经成为这里的”人民食堂“了，随便买点什么熟食回去，都可以分分钟消灭整碗米饭！
阿姨对待美食的态度，可是十分的精细！做熟食的原料都是亲自从鞍山菜场买来的，新鲜又健康，就连油炸、蒸煮、快炒的厨房都要分开来！
她们家的菜品有很多，糟溜鱼片、鱼香肉丝、糖醋排骨、油爆虾、咕咾肉、宫保鸡丁，每一样都在诱惑你的味蕾，挑战你的胃！
地址： 鞍山路101号（杨浦区）
电话： 13816787699
人均： 25元
12
杜阿姨私房锅
很小的一家店，但每份菜量大到惊人！一到饭点，到处都挤满了人！一桌子的人围在一起吃着热锅，唠着家常，好不热闹！
店内主打的是健康饮食，就连环境都十分的清新！一推门，温暖舒适的居家风格，让人觉得亲切感满满！不禁想要留下来坐坐，即使是聊聊天。
太子鸾凤，呈上来足足一大盆，主配料加起来十几种！三黄鸡肉质嫩滑，吸足了汤汁的鲜儿；河虾河蟹，肉肥紧致，汁水满满，蔬菜更是入味三分！怎一个鲜字了得！
做工精细的桂花酒酿糕，酸甜可口，软糯Q弹，配上桂花自带的清香感，吃上一块怎么够！
地址： 万荣路700号大宁中心广场2期c2栋1楼（闸北区）
电话： 13917394112
人均： 60元
看完是不是觉得，
离上海阿姨称霸魔都美食界，
不会太远了！
上海
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