药店、超市比较常见的是原料简单、粗放加工的膏块；要么就是机器大批量，添加防腐剂的膏方，这些都不是传统膏滋。...
导读：
药店、超市比较常见的是原料简单、粗放加工的膏块；要么就是机器大批量，添加防腐剂的膏方，这些都不是传统膏滋。
膏滋大师吕柳荫指出，传统膏滋必须具备几个条件：经过八繁之功，按照几百年相传的古法炮制，12小时浸渍，3道提取，4次浓缩，48小时化胶，武火3次熬，文火收成膏，经过选、制、洗、泡、煎、秘、滤、收等8道繁琐工序，大约需要7天左右时间。
一、膏滋形态。一拉成丝，滴水成珠，夏天挂旗，冬天拉丝。
二、手工工艺。传统手工工艺才能把握火候。
三、2年不腐。不加任何防腐剂，放置2年不腐。
传统膏滋自古就是达官贵人，名伶雅士调补的首选，《红楼梦》第六十回讲到茯苓膏，就是一料以茯苓为主的膏方：“柳家嫂子说道：‘这是你哥哥昨儿在门上该班儿，谁知这五日一班，竟偏冷淡，一个外财没发。只有昨儿有粤东的官儿来拜，送了上头两小篓子茯苓膏。余外给了门上人一篓作门礼，你哥哥分了这些。每日早起吃一盅，最补人的。’”广东官员不远千里来京城送礼，礼物仅仅是两小篓膏方，可见其珍贵。
而在《红楼梦》第六十四回中因为丢失了一小包茯苓膏，就搞得整个大观园鸡飞狗跳，撵出司棋赶走晴雯，更可见在当时膏方是一种等同于金银细软的贵重之物了。
膏滋大师吕柳荫提到：
开膏方是一项极有技术含量的活，绝对不是随随便便什么人都能干的。但如此还不足以成就极品膏方，极品膏方除了要有名家出方以及操刀制作以外，在用料品质以及制作工艺上，都有极严苛的要求，所以人们戏称膏方为“补品里的工艺品，工艺品里的奢侈品”。
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