舌尖上的温江丨一城绝味，五一假期跟着嘴巴去旅行

清晨，你点开电脑、手机屏幕，刷着微博、朋友圈和QQ空间，该准备的文件和资料也只剩下了收尾工作，看着中午吃饭的...



清晨，你点开电脑、手机屏幕，刷着微博、朋友圈和QQ空间，该准备的文件和资料也只剩下了收尾工作，看着中午吃饭的时间即将到来，心里已盘算好下午那顿餐。久未相聚的朋友已经预约了四月最后一天的档期，但是五一节还不知道应该怎样度过。“家里蹲”还是“街上挤”是一个让“选择困难综合症”患者无限纠结的问题。只有三天的假期，不耍可惜了，要耍又能耍什么？不如来一场成都金温江的近郊游，耍农家乐、耍朋友吧！

       作为温江区的老字号，也是温江农家乐的老字号，月圆霖绝对是一个不错的选择。他是一家非常具有川西农家风味特点的特色餐饮品牌。独创、精心制作的各式特色美味吸引了各界人士前来惠顾，深受广大消费者喜爱，创下了良好的口碑，近二十年的风雨路程，一路走来一直奉行做出好滋味、做出好味道的理念来烹饪每一道菜，很多独创的特色菜备受老饕们的青睐：“白果炖鸡”，系采用农家母鸡和上等白果，一只鸡一个煲锅先武后文，慢慢煨粑，使其鸡肉粑糯、鸡汤金黄鲜浓，常食能滋阴养颜抗衰老；“藿香鲫鱼”，系采用上等鲫鱼清水放养几日去其泥腥味，再用本店特制的泡菜和藿香用古方精制而成，使其成菜香味扑鼻肉嫩味鲜，且有祛暑解表、化湿利水和胃之功效；

      此【叫花鸡】与金庸小说里丐帮的叫花鸡有什么渊源吗？先给大家普及一下：叫化鸡，是江南著名的汉族菜肴，原产于中国江苏。 属于江浙菜。其历史悠久，通常是把加工好的鸡用泥土和荷叶包裹起好，用烘烤的方法制作出来的一道特色菜。

而在我们美丽的天府之国，拥有金温江美誉的地方也能吃到最好吃、最地道的叫花鸡——蒙氏叫花鸡。拥有二十多年的开店历史绝对算得上是温江区老字号餐饮品牌。蒙氏叫花鸡选用体健肉实正宗农家放养的土公鸡，经免疫检查后，去毛及内脏，体内包裹独家配制的滋补药材，外用经严格消毒杀菌处理的荷叶黄泥拌水包扎，置于特制烤炉内，以上等木材焙烤而成。其皮金黄酥脆，隐含荷叶之清香；其肉鲜嫩化渣，具有土鸡之原味。食时清香可口，食后满嘴余香，具有滋阴壮阳、保肝护肾之功效。

   但凡是来温江耍农家乐的要是没有去过明芳居，那就不算是真的耍过温江的农家乐。

我们今天推荐的农家乐都有自己的【绝味菜品】，关于明芳居的【绝味菜品】，小编要向大家隆重推荐其鱼凫系列菜肴，它是明芳居的金牌菜系。除了采用家传“鱼凫原汁”腌制的鱼凫特色卤菜和独树一帜的鱼凫泡菜以外，还包括鱼凫风味河鲜、鱼凫精美凉菜和鱼凫经典热菜。

值得一提的还有“明芳居”的就餐娱乐环境。它打造了川内首家特色休闲式江南庭院。占地面积20余亩，院内绿化面积达80%。古典园林风格式的环境，潺潺的流水，茂密的植被，清新的空气，小道蜿蜒、垂柳相连，实在令人流连忘返。

  有没有资阳的群众注意到这条消息？有的话给小编回复一个“1”。据说温江区特色农家乐“老资味”是资阳人来温江这片创业的热土上投资创办的餐饮品牌哦。老资味特色餐饮发源于历史悠久，风景迷人的“资中县”。创始人源于对家乡美食的喜爱，在2014年11月创办了“老资味”特色餐饮，刚一开业就门庭若市，顾客不断。老资味将特色的农家菜、资阳四宝、鸡蛋碰石头、笋子烧鸡、火爆肥肠等等，小编写到这里都快流口水了！所有农家美食都带到了温江的食客面前来，如果你喜欢资阳菜又不想跑太远，温江区特色农家乐——老资味是您的首选。

  说起有间山庄.天香苑这家农家乐，来头可不小。小编亲自取证：其行政主厨可是以前在国外大使馆给驻华使或外国使节做中国菜的名厨哦。天香苑在温江已经有多年的经营历史，而2015年才由大厨鄢嗣杰家族的“鄢氏股份实业有限公司温江餐饮公司”全面接受运营及管理。名厨带队的农家乐想必您一定很少体验过，来天香苑的必点【绝味】是鄢鸡肉、藤椒鱼跃、九尺板鸭和铁板豆腐，有必要给大家聊一下：鄢鸡肉！完全不用葱姜蒜来提味去腥，直接用手工制作的油泼辣子淋上去，美味简单而纯粹，唇齿留香！

  说起西园，温江办酒碗、婚寿宴请的幸福人家都听过，也吃过。如果你还没有带着你的家人来温江的西园耍一下，那就真的是“五一节”最遗憾的事了。温江区万春西园餐厅是一家休闲型的农家乐，这里的环境优美，设施设备齐全，打麻将有包间，逛耍有假山小桥和流水，十分惬意。西园的特色菜品和【绝味】一定有他最出名的几道菜：罐罐豆花、麻辣凉荞面、铁板排骨、风情烤鱼、鱼凫鸭等等。接待朋友有面子，亲友团聚有氛围。

   从光华大道往温江方向走，在您的左手边方向，您要是远远的看见几匹耸立于路旁的金马雕塑，那就是前往骑士大道的方向。骑士大道上经常看到有一处农家乐张灯结彩好不热闹，那就是温江区知名农家乐——怡园生态河鲜。怡园的档次足够高、环境足够雅。前来就餐的食客全身心地融入到这样山山水水、园林环抱的氛围中，感觉就像在画中行走。怡园的【绝味】酸汤三角蜂、激情裸斑鱼、大蒜烧仔鲢应算的上是极品好味道了。

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