普罗旺斯：一辈子至少应去一次的梦境之地

宜人的气候，淳朴的风情，特色美食，以及紫色花海。普罗旺斯，梦一样的地方。...



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罗旺斯（Provence）位于法国的东南部，毗邻地中海，与意大利接壤。温暖明媚的气候、淳朴自然的风情、浓郁醇厚的美食美酒，以及大片紫色的薰衣草田，使这里成为了无数浪漫主义者的精神故乡

今天，我们就来看一看，为什么这里是个我们一生中一定至少要去一次的地方。

普罗旺斯的薰衣草，是地中海畔的紫色调。而夏天，则是普罗旺斯最美丽的时光。当地人喜欢把深紫浅蓝的花束插在一切他们认为美丽的地方：篱笆上，屋檐下，少女的脚踏车旁；当熟透了的花草香气弥漫整个山谷，还有谁会偏执地认为只有酒精可以醉人呢？在罗马时代，薰衣草就已是相当普遍的香草，因其香气清新优雅、性质温和、且功效很多，被称为“香草之后”，是一种被公认具有镇静，舒缓，催眠作用的植物，也常被用来作为美容及消炎用品，但是在使用经过提炼的精油时，需要注意纯精油要稀释之后再使用，以免效果太强、引起过敏。

当你在普罗旺斯的香气与阳光中放慢生活的脚步，毫无压力地在田间小道徜徉，你会明白，为什么那么多人愿意前往普罗旺斯，哪怕只是停留一小会儿。当然，声色之美，怎可缺少了舌尖上的点缀？普罗旺斯的特色美食更加不能错过，好好地啜一口葡萄酒，尝一口鲜味芝士，让普罗旺斯的味道才下舌头、却上心头！

普罗旺斯的桃红葡萄酒有着鲑鱼肉般的美丽颜色，味道清淡柔和，果香浓郁，非常适合搭配欧式佳肴；8至12摄氏度饮用，口感沁爽，风味最佳。

大蒜油是普罗旺斯不容忽略的一项特产，在千百年前的普罗旺斯，古罗马人将大蒜与橄榄油合并，创造出了口感极其浓厚的大蒜油，构成了当地料理极为重要的一部分——不要小看大蒜，在普罗旺斯，它可以为你呈现世界级的舌尖味道！

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