影响水稻颖壳褐斑、腹白、出米率的因数是什么？

一、褐斑1、水稻施氮过量水稻幼穗分化期或减数分裂期施用磷肥，可促使糖的运输，加速灌浆结实，结实率和千粒重都能...





一、褐斑

1、水稻施氮过量

水稻幼穗分化期或减数分裂期施用磷肥，可促使糖的运输，加速灌浆结实，结实率和千粒重都能得到提高；穗期施用钾肥，能增强植株后期的抗逆能力；而氮肥施用过多，植株变得柔软多汁，易倒伏和发生病虫害，后期灌浆速度变慢，贪青迟熟，易导致水稻颖壳呈灰暗色

2、谷枯病

水稻抽穗后2-3周，初在颖壳顶端或侧面出现小斑，发展为边缘不清晰的椭圆斑，后病斑融合为不规则大斑，扩展到谷粒大部或全部；水稻乳熟后受害，米粒变小，质地松脆，品质下降；水稻接近成熟时受害，仅在谷粒上有褐色小点，对产量影响不大。此外，水稻抽穗扬花期稻谷受腐生菌、稻瘟病、稻曲病浸染也易形成褐壳。

3、播栽期推迟

播栽期推迟，后期易受低温寒露风影响。如在灌浆初期遇低温，灌浆速度就会变慢，特别是稻穗下半部的稻粒正处于灌浆敏感期，低温侵染后发育会停止，结实率下降，随后受腐生菌侵染而变褐。

4、稻飞虱在稻穗上取食

灰飞虱虫量高于常年，水稻生长后期灰飞虱若虫爬到稻穗上取食，数量大时其分泌物可使稻穗变褐。



二、腹白

1、秧苗不壮

水稻苗弱插秧后返青慢、分蘖晚，晚生分蘖增多，生育期延迟，产量低、品质差

2、气候条件

降雨、低温、寡照，光合产物淀粉、蛋白质合成受阻，水稻背白、心白增加，晚生分蘖成穗率较常年高，稻谷籽粒成熟度不够，导致垩白率增加。

3、养分条件

水稻施肥前重后轻，氮、磷、钾肥搭配比例不合理，生育后期脱肥，水稻根系早衰，淀粉等物质运输受阻，淀粉粒排列不整齐，形成垩白粒。

4、水层管理

阶段性缺水或后期撤水过早或长期深水淹灌，导致水稻根系早衰，吸收传导能力降低，养分运输受阻，垩白率增加，特别是后期腹白增加。

5、病虫害影响

成株期水稻稻瘟病、鞘腐病、纹枯病、褐变穗、褐变粒等水稻病害的发生，影响水稻的正常生长发育，叶片早衰，绿叶数减少（正常应有四片绿叶），减少光合产物的形成，穗颈瘟影响水稻养分输送，导致水稻垩白率增加。

6、水稻增减叶

水稻减叶，光合作用面积减少，晚生分蘖穗生育延迟，品质下降，垩白增加

7、植株倒伏

水稻根系及叶片早衰，受光态势变差，光合作用能力降低，子粒灌浆能力降低，成熟度下降，垩白率增加。



三、出米率

1、管理上的缺失造成生理病害严重

今年在阶段性高温期间，有些秸秆还田多的地块，烂泥田，和缺锌、钾、硅肥地块而又氮肥偏大的地块，又没有及时晒田，根部有毒有害物质积累过多，导致水稻烂根和根系发育不良，使水稻秧苗出现红叶子，也就是生理型赤枯病。对水稻的分蘖和生长影响很大，既影响单位面积上的有效保苗穗茎数，又推迟了熟期，从这就严重影响了水稻的产量，促使出米率低。

2、最致命的原因（冷害）

在8月中下旬，有2—3天白天最高气温不超过15℃，晚上气温低于7℃，有的地方气温更低。已经低于水稻生长温度12.5℃，使水稻遭受冷害。

特别是有些氮肥偏大，缺钾、缺硅、缺少微量元素、生物肥的地块，出现严重的早衰和死秧现象，对水稻的产量影响最大。造成不能正常灌浆，对出米率影响最大。

3、光照不足、还是低温

在9月上旬，连续多日光照不足和低温天气，水稻不能正常上粮。籽粒吃不饱，不充实，就造成空瘪粒增多，稻粒瘦条，千粒重下降，严重影响水稻的产量、质量和出米率！

4、断水时间过早

因为秋季撤水过早，对水稻的产量有一定的影响。特别是在灌浆后期有些没水的地块，田面出现了干裂现象，使水稻根系受伤，水稻叶片尖部失水干尖，有的田块就出现了早衰现象。撤水过早对米率，对产量影响相当大（个别低洼地除外）。

5、品种选择

选择适宜当地种植，能够安全成熟，抗病的水稻品种，北方水稻是以常规粳稻为主，选择本身就米质好，腹白小的品种。

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