鲜有人知的春事

 

年复一年。...


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江南春日短
百花次第展娇颜
煞是赏心悦目
不过那隐匿于深深竹林间
蓄势已久的嫩芽
才是绍兴长塘人家
三四月里的期盼
春雨翩然而至
笋尖冲破湿软的泥土
姿态傲然
农家的姑娘荷一把锄头在肩
步入竹影摇曳的林子深处
熟稔而利落地掘出棵棵鲜笋
面露几分欢欣


外出打工的父亲是日归来
女儿和妻子将积蓄多时的思念
温柔地化在这道梅干菜烧笋中
女儿将刚挖的笋细致去箨切片
配上妈妈用心晾晒的梅干菜
仅需依次入锅煮上不多时
那滋味已是非同寻常的鲜甜


父亲的笑意在深邃的眼纹里舒展开
女儿却动情地回忆起儿时
彼时她藏过父亲的行李
天真地以为那样就能阻止这次远行
终究是遭了一顿挨打
却换来多一日的陪伴
内心仍是雀跃
而今女儿已成人母
父亲仍要背上行囊去远方
一包笋干一包梅干菜
质朴依旧
挂念与期盼都在不言间


味蕾的记忆,最牵动人心。自然馈赠人们以春日的鲜美滋味,也用这家乡独有的风味给予远行之人以妥帖的慰藉。一道用心烹制,承载独家记忆的菜肴,即使再朴拙简单,也胜却万语千言。



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