【小龙坎开业在即】成都火锅界的传说登陆阳朔，妹子们都蠢蠢欲动了，约不约？

开业优惠，不能更划算！...

火

牛油红锅



麻辣香醇的锅底，才是地道成都火锅的精髓，小龙坎老火锅家的经典牛油红锅锅底，由几十种火锅底料炒制而成，再从成都打飞的到阳朔，妥妥的川味火锅！



小龙坎在辣椒上的选择更是讲究的过分！他们所用的汉源花椒，是出了名浓郁香辣，刺激香麻，再加上大块纯牛油，这一股浓郁的香辣味，完全抵挡不住！



选好锅底后，就不得不提小龙坎的油碟，小小一碟香油，却能调和火锅的麻辣味儿，清火润肠，以香葱、香菜、蒜泥打底，淋上耗油、香醋，让食材全部浸没油碟，火锅的香辣加上食材的鲜嫩口味，在此时达到味觉的顶峰！



玫瑰丸子



选用细嫩猪肉，纯手工剁成，用玫瑰花瓣拖起，并用玫瑰花切丝点缀其中，可食用的玫瑰花可以直接和丸子下锅，玫瑰花淡淡的清新刚好中和了辣味和脂肪的油腻感，吸收了汤汁的圆子嫩滑Q弹，带着丝丝玫瑰的清香。



霸王牛肉



网红的霸王牛肉是点菜的不二选择，在油碟中蘸一蘸，香油，葱，香菜裹在表面，顺势一口下肚，细嫩又富有嚼头，好吃的不要不要的~不过嚼的时候要小心潜伏在里面的花椒！

极品鲜毛肚



比你的苹果X还大的极品鲜毛肚，在红油里吸收着辣味儿，入口弹性十足，口腔里回荡的都是毛肚的爽脆，越嚼越辣，一个大写的爽！



没有经过任何“发质”的毛肚，还原了毛肚原本该有的味道，稍微涮一下就可以出锅啦，煮太久会变老哦，口感就不那么爽脆了哦~

红糖糍粑



自家熬制的古法红糖保留糖的甘甜而不腻，外皮算不上顶级酥脆，但红糖纯正香浓，现做的糯米糍粑，滚油中翻腾，一个个圆滚滚，金灿灿。糍粑外脆里糯，香甜可口。

冰球鹅肠



每天限量供应的冰球鹅肠，新鲜粉嫩的鹅肠装在精致的冰碗里，每一根都玲珑剔透、脆嫩诱人，最大限度保证了鹅肠最新鲜的状态，七上八下，入辣油锅中涮上八秒，入口脆嫩爽滑，弹牙有嚼劲！



鲜鸭血



现做的鸭血，很滑很有弹性，轻轻晃一下就抖动起来，下锅后的口感自然爽滑香嫩！

精品千层肚



看着光滑的表面，看颜色就知道这千层肚有多新鲜，鲜嫩的千层肚从红艳艳的辣锅中捞出，红油浸透入味，吃起来脆嫩爽口，鲜爽麻香！

肥肠节子



肥肠要先卤过，下锅前看着有点硬，入锅里一涮，汤汁尽收肠里，咬开一个口子，还能爆浆！

麻辣牛肉



满满都是辣椒，只要一口就能在口中爆炸！薄厚适中的牛肉片，每一片都经过反复捶打，肉质更加紧实，裹上层层辣椒，腌制过后口感鲜嫩，更添爽滑劲道！

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