在香道与茶道中品味优雅生活

 

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焚香、品茗、挂画、插花,是中国古时文人的“四般闲事”,以闲养心,通过雅致之趣颐养情志、修身养性。

其中的“香”与“茶”均作为自然界的产物,吸收了日月精华,深得自然的秉性。这恰恰与古人追求清净淡泊的心性相吻合,尤其在焚香啜茗的过程中更能体会这一韵味。因此香与茶的结合备受古人的推崇,无论在一丝不苟的茶道仪式中,或者在随心所欲的品茶时,都能见到“名香与香茗”相伴的身影。



“慢与静,是品茶与品香的共需。而在品的过程中,每一转的分别又是非常细微的。当茶与香交融时,需要我们在身心安宁的状态细细品味才能有惊喜的发现。”为何香道与茶道密不可分?现场的茶艺专家与香艺专家为茶友们介绍了品香与品茶的相同之处。

品香与品茶,都有个鼻观的过程。鼻观,是对香味的直接把握,准确嗅出香的甜味、凉味、苦味、清香、奶味等,为感知香味打好基础。对香品,宋人即有“清、甘、温、烈、媚”五品之标准,而茶品也一样有各种不同的香型,如花香、果香、木质香、陈香等,品茶“香、清、甘、活”的标准也早已广为人知。



香品与茶品对“韵”也很有讲究。当香品的香气充盈时,会带至喉部,所以会有喉韵的感受,继而扩散在胸腔,行气在体内。优质的茶品,也讲究“韵”这个字,如观音韵、高山韵、岩韵等。

结合古人品茗、闻香、插花、赏玩之闲人四雅事之形式,就可以自我养生了。茶的茶香来自茶杯,香的香气在空气中,品茶前半个小时点上一炷香,是一种十分芬芳的享受。茶香联手是大势所趋,香道可以进一步提升茶道的内涵,茶道反过来也能进一步推动香道的发展。



因此当代社会要以闻香品茗之形式,结合民族传统文化,引导大家树立‘以心养身’的健康养生理念。现在人们健康养生的要求日渐强烈,品好茶闻天然沉香未来将成为现代人的一种生活习惯。

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