豪华版芝士汤饭

关键词：米饭、蔬菜、鸡蛋、芝士片等，调料：料酒、盐、黑胡椒好吧，芝士汤饭有多好吃，你大概也只有吃了才会知道了...



关键词：米饭、蔬菜、鸡蛋、芝士片等，调料：料酒、盐、黑胡椒

好吧，芝士汤饭有多好吃，你大概也只有吃了才会知道了哈哈哈。



汤饭是我比较喜欢吃的主食，尤其是早餐。因为所需的材料够简单，你家有剩饭，你家有多余的蔬菜，有鸡蛋就可以做出超级好吃的汤饭了，补水、营养又顺滑的中式早餐O(∩_∩)O哈！

为什么说是豪华版的芝士汤饭呢？因为我加了小白阿姨家的辽参，辽蔘买了许久，但是怎么吃方便？怎么吃营养呢？注意咯，辽蔘泡发后，稍微水煮加热几分钟就可以吃了，千万不要万能炖呀宝宝们，折腾久了，这玩意儿你丫的就是吃一条橡皮筋的效果了，什么微量元素、蛋白质就拜拜了。接着有空我会再发一篇关于辽蔘炖蛋or小米粥的食谱，都是非常简单的让你把冰箱里的存货轻松补到自己身上的简易早餐^_^。



芝士汤饭就是先把汤饭煮好。因为加辽蔘，所以需要大蒜头、生姜、洋葱等配料先油爆一下增香，然后加需要先炒的蔬菜例如香菇、黑木耳（这里讲一下防止木耳油爆溅油的方法就是先焯水，或者你就迟点下汤水里更简单）、丝瓜、胡萝卜等等，翻炒倒料酒，加水煮开后，注意了，煮开再下辽蔘，即使你做辽蔘汤，到这里都是一样的。煮个4-5min可以下米饭、火腿这些已经熟的材料，你还可以加个鸡蛋液，加盐调味。



汤饭煮好盛出后，然后在上面放上一片芝士片（超市冰柜里都有卖的），再撒一点点黑胡椒就更好吃了，借着汤饭的温度，芝士会很快软化掉。黑胡椒完全可以替代你家的味精、鸡精，又能让你吃出更鲜美的汤汁味道。芝士喷香、喷香，春夏季节，芝士可是相当补钙的食补产品。你家娃娃应该也会爱上吃饭的。

我家闹闹吃的芝士是法国带回的小颗粒的，不是这种芝士片，当然如果是闹闹吃的芝士汤饭，就不能这么豪华了，丝瓜、胡萝卜就OK了，小孩子应该尽量清淡饮食，芝士已经本身带盐，所以给闹闹做芝士粥我都是不放盐的^_^，大一点的宝宝们，可以稍微豪华，但辽蔘小于7岁的小孩子是不可以吃的，注意哦。

最后我发现我的图还是比较渣的，以后会慢慢改进哈哈。

步骤图简易版：

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