横街市集回归,姑苏韵味尽显!葑门横街,一直都在!

 

老苏州们的“网红菜场”回来了...



今天的葑门横街,可真是火到不行
因为就在昨天下午
葑门横街内的横街市集回归了!
去年11月,葑门横街整体改造完成
现在,葑门横街内部的横街市集也完成了改造
全新的环境和超高的颜值
让老苏州们竞相打卡
快一起来看看新的横街市集吧




新网红菜场诞生!姑苏韵味尽显
“新个菜场去deidei!”

听市集里的农户说,早上6、7点市集就已经人流涌动。一直到11点左右,整个市集都一直是水泄不通。



原先看起来拥挤、脏乱的的室内菜市场,摇身一变成宽敞明亮的大型生鲜集市。
明亮简洁的配色,良好的采光和充足的照明
,让整个集市看起来格外赏心悦目。


而且空间布局经过悉心规划,扩大了空间的利用价值,整个菜场不再显得拥挤。



装修里还别出心裁的融入了
苏州元素
:苏式花窗、木牌匾、粉墙黛瓦和体现苏式文化的壁画,实在让人忍不住拍照打卡。





市集旁边的
文化长廊
,黑顶白墙,呼应了苏式建筑的粉墙黛瓦。

长廊里还设置了
木椅
,逛街累了就可以坐下歇歇脚。



即使人头攒动,地上也没看到任何污水或者垃圾。

在这样的菜场里买菜简直就是享受。



每一处细节都堪称满分
新的市集在葑门横街整体的中段位置,在葑门横街和葑门路上均设有入口,这让内外交通更加方便。

整个市集的农户基本上都是原先菜场内的农户,
不过改造之后有了明确的区域划分:分为
海鲜、蔬菜、干货、水产、鲜肉、豆制品
等多个区域,实现干湿分离。




■ 统一化管理 ■
市集里的计量称、水池、切菜板、垃圾桶等设施设备都是
统一配置
,菜农们只需要拎菜入驻。



市集内的菜农们还有统一着装,各个方面都非常规范。

■ 智慧化菜场 ■


而且我们还发现,每个摊位都有编号,这样就更方便大家寻找。每个摊位上方还都悬挂着一块液晶显示屏,
菜品、菜价、摊主信息等全都滚动展示。
市集入口的地方还放着一块
电子互动屏
,让大家可以随时查看姑苏区的菜价,作为参考。

总之,新的横街市集实在太值得逛了!


新的葑门横街,依旧的老味道


这次横街市集的回归,是葑门横街继去年整体改造后的又一升级。

从曾经的拥挤、杂乱、潮湿,到现在店铺林立,这条陪伴苏州人的老街,一直在与时俱进。
我们见证着它的每一次改变,也珍惜它熟悉的味道一直没变。
曾经的葑门横街


现在的葑门横街
南塘的鸡头米,甪直的糖藕、东山的蜜桔... ...这里有着所有的苏州味道。要买时令菜尝鲜,老苏州们第一个想到的总是葑门横街。



来这里买菜几乎不用担心品质,因为每一家店都经受住了老苏州们的考验。在别的菜场难得一遇的本地菜,葑门横街到处都是。
除了时令菜,葑门上那些苏州人吃了多年的宝藏店铺,只要想起就让人止不住咽口水。

周妈妈粽子店买粽子,能买到最有名的灰汤粽全靠运气,虽然已经过了端午,但买粽子的人依旧络绎不绝。



很火的老杨盐水鹅,生意依旧,小小的店面,老板和老板娘两人各司其职,一大早这鹅已经快见底了。



永远生意火爆的申城特色爆鱼店,老板在店里现杀现做,确保每一位顾客都能买到冒着热气的爆鱼。



从彩香菜场开过来的郑家大肠,大肠、小肠、套肠一应俱全。老板每天凌晨3点开始处理食材,肠子没有一点膻味。有人说价格有些高,但还是耐不住好吃。



还有几家老字号:乾生元、赵天禄、瑞泰酱园,都选择在这里开店回归。

葑门横街,真是囊括了苏州美食的精华。







再逛一次葑门横街
老苏州里有一句话,不到横街,枉在苏州。这就是葑门横街的地位。

窄窄的巷子、690米的距离却有着道不尽的是苏式慢生活。苏州人的市井,苏州人的柴米油盐,苏州人从上世纪到现在的生活缩影,都在这横街里活跃。
早上来横街,能感受到堪比赶集的热闹。

晚上来横街,有的是让人心安的平静。
孩子们随着长辈来,看着一个个热气腾腾的铺位,痴痴的挪不动步子。

老人家们来,带个小推车是必要的标配,因为这样才能放开了买。买到满意的食材,就像是淘到了宝一般的开心。
经过多次整改的葑门横街,不再是记忆中的样子,但很庆幸,它一直都在。

注:本文由苏州微生活原创编辑,未授权严禁转载。











法律顾问:江苏公大律师事务所沈瑾律师


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