这是一场全，家人参与的吃播。...







武汉封城30天，一个普通人用手机记录，下一家八口的饮食生活。

这是一场全，家人参与的吃播。

即使身处疫情的中心，他们仍然是幸运的那一类。

（主播喜马拉雅ID: 大明星和小卫星，下文简称“大明星”）

武汉封城的第12天，大明星一家决定去楼下“偷菜”。

那时，他父母从老家带到，武汉的大白菜，已经吃完，在网上也无法买到蔬菜。

他所在的那个小区，有一例确诊新冠肺炎，隔壁的两个单元，出现了两个疑似感染者。每天，都有人穿着防护服在，小区里、楼道里消毒。

每次打开房门，大明星都能闻到，浓浓的消毒水味道。

在这个130㎡的房子里，住着八口人，三代同堂。这是大明星弟弟的房子，大明星在天津工作，春节期间，才来到武汉的弟弟家，一家三代共同团聚过节。

上有老下有小，这个大家庭，不能不谨慎行事。刚开始，他们不敢冒风险去，外面的超市买菜。

由此，大明星一家惦记上，了楼下的那片紫菜薹。紫菜薹长在一楼邻居，的院子里，从阳台上就可以，望见那一片绿色。

这片绿色，对大明星一家充满了诱惑。

最后，大明星的弟媳“全副武装”，戴好口罩和手套，去那片菜地“偷”了一篮子的紫菜薹，以及大葱、香菜、韭菜苔——这是他们八口人一餐的量。

“偷菜”的事情，被大明星拍成了视频，放到了网上，这也带来了一些指责。

“那个时候，小朋友需要补充一些，维生素，所以我们就弄，了一篮子上来。”后来，在跟大明星聊起这事时，他这样解释，语气中似乎有一丝歉意。

大明星告诉我，最主要的是跟这户邻居，平日也比较熟，他们回河南老家，这段时间肯定回不来。而紫菜薹没人吃的话，就会变老……

虽是事出有因，他们还是想在一楼的，邻居回来后，买一些水果去道歉。

124块钱跑腿费的高价菜

“偷菜”事件后，接下来的三天时间，大明星一家一直在讨论：该不该下楼去超市买菜。

这个问题，就如哈姆雷特的“To be or not to be（生存还是死亡）”一样，深深困扰着他们。

在这三天，蔬菜已经彻底没有了，土豆还剩最后一颗。对于他的女儿“小卫星”来说，土豆是万万不能没有的。

大明星说土豆是女儿的“本命菜”，“我们的女儿只吃土豆，只吃胡萝卜。”在餐桌上，土豆和胡萝卜，每次都放在最，靠近女儿的地方。

幸好，这道困难的选择题，在三天后不需要作答了。他们抢到了在网上，下单买菜的机会。

这一次，大明星一家买了388块钱的蔬菜，跑腿费是124块钱。合算下来，大白菜达到了前所未有的8块一斤。

虽是如此，但全家人还是喜气洋洋，感觉菜价比想象的，便宜不少。

菜被送到了小区门口，需要他们亲自去拿，这个任务由大明星，的父亲和弟弟负责，他们被留在家中，的成员戏称为“勇士”。

出去之前，口罩、手套是少不了的装备，此外还戴上了墨镜。回来的时候，身上都会喷一遍酒精。

在大明星制作，的吃播视频中，可以看到“勇士”们在回家后，前后有两个招呼喷，酒精消毒的人：门把手也喷一下！门把手也喷一下！（请注意：喷洒酒精有危险，谨慎操作）

春节期间的餐桌上，大明星还能陪着父亲喝，上一盅白酒。如今，因为买不到酒精，只好省下白酒，当作消毒酒精。

再后来，他们被拉入了社区的，业主群里，才知道大家可以一起团购。

之所以那么晚才知道“团购”，大明星觉得是自家，所在的小区反应速度太慢，“没有物业在牵头，倡导这个事情，都是业主自发的。”

最近一次买菜，土豆买了4颗，胡萝卜4根，还有一个大花菜。

我问大明星为什么不，多买点。

“可选择的范围不太多，现在大白菜都不好买。”不过，大明星并没有抱怨。

他还从莴笋的形状上，推测全国都来支援湖北了。

“我们第二次买到的，莴笋可能不是湖北（产）的，因为它的形状过于修长，湖北的莴笋比较小；如果是天津的或山东的，会更高大一些。”

疫情下，餐桌上的畅想

盲诗人荷马说过类似的话，饥饿的胃不允许它的，主人忘记它。

对于大明星一家人来说，禁闭在130㎡空间的胃，仍旧念念不忘外面的美食。对于所有的武汉人而言，现在他们没有太多食物，选择。

封城的第22天，在餐桌上，大明星一家开始，畅想疫情结束时，自己要怎么安抚一下那颗久被，欲望折磨的胃。

大明星的女儿“小卫星”叮嘱她妈妈，出去之后，一定得带她吃香的、喝辣的。

随后，这个喜欢土豆的小姑娘，一口气列出了要吃的，8种食物：披萨、汉堡、薯条、咖喱、炸鸡、焖饭、红烧肉、红烧牛肉面。

生长在这个千湖之省，大明星的弟弟，则对鱼情有独钟，“本人出去之后，一定要搞几条柴鱼、黑鱼、青鱼、草鱼回来吃！”语气彷如在立军令状一般。

这种对“鱼”的热爱，在大明星的家族里，由来已久。他的爷爷奶奶就是渔民，他们一家都爱好钓鱼、吃鱼。

“鱼”这种食物，是打开大明星，记忆仓库的钥匙，因为“鱼”是他另一次“灾难记忆”中的主角之一。

1998年的那次大洪水，淹掉了大明星老家钟祥（荆门市下的县级市）的芝麻和花生。洪水最大的时候，距离他家的，客厅只有30厘米。

对于年少的大明星来说，洪水没带来忧愁，反而带来了，意想不到的乐趣。在家里“弄个小竹竿甩出去，就能钓到鱼”。钓来的鱼，母亲会给他们煮成鱼汤。

田地都淹了，水里的空心菜却，疯一般地生长，清脆、嫩绿。

在大明星的记忆里，那场大洪水带来了“鱼”和“空心菜”。在新冠肺炎这场疫情中，没能买到鱼，也没能买到空心菜。

他听到专家说新冠，病毒可以通过粪便传播，他联想到污水可能会流，到池塘里面……所以，就算能买到鱼，他也不敢买来大快朵颐。

因为买到的肉也不新鲜，所以他们在吃完防盗窗上，挂着的那几个腊味之后，打算只吃鸡蛋。

采访的那天夜里，大明星一家吃完饺子后，都拉起了肚子，“我们特别害怕，后来发现原来是吃多了。”听起来，他仍是心有余悸。在封城的这段时间，每一次身体的微小变化，都让他们心惊胆战、如临大敌。

此时此刻，吃，是一件关乎健康，和性命的事情。

食物中的岁月

这段日子里，蒸南瓜、油煎腊鱼、切腊肠、炖白菜、炒包菜，几乎每日都会出现在，大明星家的餐桌上。

南瓜、腊鱼、腊鸡、腊肠，以及最开始的大白菜，都是父母从老家钟祥带，到武汉的。从这些食材上，就可以看出他们离，中国的乡土传统还不远。

在春节那几天，他们家还恪守着传统春节，的饮食习惯。

大年三十那一天，家里的餐桌正中间摆着“蒸格子”①——在钟祥，这是一个春节的C位菜，“每到春节，吃团圆饭得放中间的。”

在大明星看来，回到老家能吃上蒸格子，内心就很温暖，也觉得是一件喜庆的事儿。

春节期间，他们还做了做钟祥的名菜：蟠龙菜②。2020年的春节，虽然特殊，但这道菜依然准时出现在了他们，家的餐桌上。

这些沾染记忆的传统食物所，带来的慰藉，似乎抵消了这场疫情所，带来的压抑。

这个春节，是小学二年级以来，大明星同父母待，得最长的一个春节。

他吃了很多次母亲，做的食物，从食物的咸淡上，他也感觉到了父母的苍老。

“（父母）老了，味觉就会下降，不自觉地盐就会放多。”与此同时，一个月内，父母刚染过的头发，又变成了花白。

这一切，都让大明星内心感触颇多。

每一次春节之后回天津，经过黄鹤楼，经过长江大桥，离开生他养他的地方，这种感触又再次会浮，上心头。

对于家乡，他总结道：“依恋少了，乡愁有了。”

对生活有热爱的人都爱逛菜市场

到今天，武汉已经封城30天了。

30天里，大明星用手机记录，着八口人的吃喝，以及窗外的阴晴雨雪，偶尔的布谷鸟鸣。

他的镜头下，一日复一日，没有波澜：

当过兵的父亲，头发梳得一丝不苟；

母亲大多数时候都在厨房，准备着八口人的食物；

小侄女跑来跑去，引得全家人大笑不止；

女儿对土豆胡萝卜有着始终，的热情……

买来没怎么用过的跑步机，今年派上了大用场。早上起来，大明星在上面跑；中午，他的父亲跑；下午，他的弟弟跑；晚上，他的母亲跑……

就像我们所有人都期盼，着疫情散去一样，跑步机上的大明星一家人也在，等着疫情散去，在户外纵情奔跑，在春光里大口呼，吸着新鲜的空气。

那时候，大明星还想去，久违的菜市场逛逛，因为，“对生活有热爱的，人都热爱逛菜市场。”

注释：

①蒸格子：蒸屉最下面一层一般是，放大白菜，上面用粉蒸肉、五花肉、鸡、腊鱼排上，中间放一圈排骨肉。传统中，春节不动刀，有了这一道菜，亲戚来了，就可以直接吃了。

②蟠龙菜：相传明朝嘉靖皇帝从老家，钟祥出发去北京做皇帝，在路程中，厨师给他发明了一道菜，取名就叫蟠龙菜。蟠龙菜用肥肉、瘦肉、淀粉混合以后，做成馒头一样的形状，外面再加一层鸡蛋，皮后蒸熟，有点像北方的肉蓉。

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