590万商户恨透你!但疫情期间 我们只能指望你! 疫情下的公司

 

创业失败,就去送外卖,这句话一点都不假。...

文/宝莲Doris、滑冰冰

创业失败,就去送外卖,这句话一点都不假。

据劳动报,自2020年1月20日,至2月23日,疫情期间,美团外卖新添7.5万个外卖小哥,其中有13.8%来自于小微创业者,也就是有1万多,人创业失败去送外卖了。

下次收到外卖时,你或许可以激动一下,说不定给你专车配送餐饮的就是某位,曾经的江湖传说。

所以,最后是外卖成,了最大的赢家。

就连那些平时看不上外卖,的高端五(高端五)星级酒店和餐厅,也因为疫情限制,不得已做起了线上业务,向外卖平台低头。

结果,有一家外卖平台,美团,居然“膨胀”起来了。
被餐饮界围攻 美团背后苦不堪言


有人雪中送炭,有人趁火打劫。

近几年,美团遭到了餐饮界围攻。商户老板表示:自己在给王兴打工!多数商户选择美团的,初衷是只用8%的佣金就可以获得,美团体系背后的巨大流量。

但是,随着外卖市场不断扩大,再加上美团占领了流量,的制高点,美团的抽佣也是水涨船高,根据美团官网数据,目前美团外卖的佣金,费率普遍在18%-25%之间。

美团最新公告数据显示,活跃商家数量,为590万户,环比增长8.8%。

这么说吧,餐饮业看起来赚钱,但是除去房租水电和人工,利润可能大部分也,就在30%-40%之间,再减掉20%以上的扣点,可不就是在给美团打工吗?

疫情当下,这个矛盾更是被激发出来:对于还在营业的,餐饮企业来说,线下订单稀少,营收全靠线上撑着,本来做的就是亏钱的生意,这个时候,美团饿了么的,佣金却毫无降低的迹象。
但是,就在大家批判美团,掠取商家利润的时候,美团其实一直在亏钱。

原因很简单,美团点评的各项业务几乎都面临的,阿里巴巴的正面竞争,外卖有饿了么,在线选票有淘票票,餐饮到店有口碑网,甚至美团斥巨资收购的摩拜单车,都有阿里巴巴背后支持的哈罗单车强势狙击。

要想跟阿里竞争,最简单直接的方式,就是烧钱:用钱换用户、补贴商户,硬把交易双方拉到,平台上来。

除了阿里,美团还跟各自领域的,小巨头都“杠”上了,比如说2018年滴滴与美团的,补贴大战,就号称准备了,40亿用于补贴。

被誉为碎钞机的生鲜,美团也多有参与。

比如说快驴进货,是美团针对餐饮产业链上游推出的,餐饮供应链平台,2016年就已上线,2018年美团组织架构调整,后,独立为快驴事业部,开始规模化运作。

快驴是全自营模式,既要管上游产业链,又要管下游商家,为了拉拢商家布局产业链,美团又是烧了一波钱。

总之,什么烧钱,美团就做什么。


比如说快驴进货,是美团针对餐饮产业链上游推出的,餐饮供应链平台,主要给B端餐饮供应生鲜、粮油等产品,2016年就已上线,2018年美团组织架构调整,后,独立为快驴事业部,开始规模化运作。

靠着种种骚操作,2018年,美团终于在获得了650亿,收入的时候,亏出了1150亿的“天文数字”。

其实,美团亏钱也不是一天两天,了。从 2010 年 3 月 4 日第一个团购,项目上线开始,美团连亏了9年,在2019年的三季度,美团才开始盈利。
互联网公司 流量就是护城河!


亏得这么惨,美团还在继续亏,是傻吗?王兴的大脑门告诉你,显然不是。股东既然选择默默支持,显然有利可图。

互联网公司,生存的必要条件是流量。掌握流量,把流量变现,前期即使亏钱也,可以快速回本。

根据QuestMobile发布的《中国移动互联网2019,半年大报告》显示,2019年第二季度移动互联网用户,净减200万,月度活跃用户规模为11.4亿,我国的移动互联网人口红利的,天花板已至。而在用户数据增速,放缓的趋势下,互联网各个领域的规模效应,反而越发放大,这使得市场竞争的优势集中在头部企业。


拿外卖举例。据QuestMobile数据显示,截至2019年12月31日,美团日活用户数,已达到6985.86万,在生活服务类,app中处于首位,饿了么同期日活用户数,仅为1097.03万。

美团的日活是饿,了么的6倍,作为外卖界的两大巨头,饿了么从数据上看显然,不是美团的对手。排在后面的更不用说,阿里系的口碑,依托巨大流量入口,也只位列第四,无法和美团抗衡。

美团之所以强大,就来源于庞大的流量入口。美团业务具有多样性,外卖、民宿、酒旅、出行、线下超市、共享单车、金融支付、生鲜等等,一站式解决生活需求,美团的用户粘性被加强。

有数据为证,一份Trustdata发布的《2019年上半年中国外卖行业发展,分析报告》显示,截止2019年6月,美团外卖商家的,用户粘性为66.3%,而饿了么则为57.1%。

饿了么的用户粘性低,就是因为它业务结构单一。

用户粘性增强,又进一步巩固流量的,稳定性,确保带来收益。


2019年美团发布“十一外卖消费大数据”显示,国庆假期,全国外卖订单,同比增长43%,其中旅行外卖订单同比,增长47%。说明美团的出行业务的流量,在助力外卖业务。不同业务之间流量的,相互碰撞,效果是非常惊人的。

光靠简单的扩展业务线是无法获取,忠诚的用户流量的,技术需要为“开拓疆土”打头阵。

美团花钱除了获取最基础,的流量之外,作为一家生活服务领域,的巨头,美团在研发新技术上也,投入不少,很多人或许都不知道。

在研发上,美团一直在投入。2015年,美团的研发费用只有12.5亿元,到2018年,这个数字涨到了70.72亿。

很多人疑惑,美团这些业务,看起来很简单,怎么需要有技术含量呢?

非也非也。

拿外卖举例子,外卖的配送过程涉及,到大数据精准计算,机器学习,需要极高的技术研发投入,优化客户体验。2018年,美团外卖业务的收入占,到总营收的一半以上,撑起了美团的半壁江山,所以外卖对美团来说,非常之重要。

从浏览到用户下单、支付、商家接单、骑手配送,最后到送达过程,一单业务(单业务)完成的链条,是非常长的,但是容错率非常低。这也是我们说的即时服务。要确保每天超过3000万单,能够万无一失的送到客户手上,这并不简单。看看下面这张图。



每一次订单调度,都要求经过数亿次的计算,以实现路径方案最优化。美团智能调度系统,经历过几轮升级,5.0版本发布时,已经可以做到0.55毫秒内为骑手分配,最优路线。

因此,在配送的效率上,也必须快人一步。

2016年10月,饿了么宣称蜂鸟“准时达”,单均配送时长已,降至29分钟,而12月美团就把外卖,平均时长降低到28分钟,比饿了么快了1分钟,时间越短,要求的技术升级要求更高。

除了人工配送,美团利用ai技术研发出自动驾驶,的配送车,并申请25项自动,驾驶技术专利。这些技术涉及到特定情景,的车辆底盘、多传感器融合、高分辨率地图及基于ai,的驾驶,每一项应用的技术门槛,都相当高。

此外,美团还研发并落地无人,车配送。

2016年10月,美团就成立项目组研发,特定场景下的无人车配送。2018年7月,美团举办了无人,配送开放平台发布会,这一平台基于,智能调度系统、美团云、大数据以及数据安全体系,开放无人配送技术给供应链,上下游机构,并给予运营、商家、销售方面的支持。

今年2月,美团无人车团队和美团,买菜团队联合作战,在72小时内就完成了从初步沟通,到无人车落地。无人车研发的成果,得到应用。但是,由于技术难度较高,无人配送车在车辆改造、精准导航、人车配合等多个环节仍然有,不少的挑战。

3月4日,美团成立十周年纪念日,王兴表示,未来十年,美团将在科技研发上,加大投入。

在盈利上,美团还存在缺口,但是长期看,美团依托流量形成,了坚固的护城河,很大程度上抵御了来自阿里,系的反击,赚钱对美团来说并非难事。
科技巨头的成长没有天花板


从团购、外卖、出行、线下超市、共享单车、金融支付、生鲜等等领域,美团在布局。忍不住要想,美团下一步要去哪里?

目前来看,美团的销售成本在,不断地扩大,收入增速高于交易额,和用户增速,亏损在收窄。这意味着收入的增长不是靠用户,和交易的增长,而更多的是依赖高变现率,高转化率。此时,广告的高毛利,成本低,对于弥补业务亏损具,有较大意义。

作为最大的本地生活平台,美团为商家导流,广告产品客户主要是商家。如下图,美团为商家提高,各种功能性产品、设计与推广服务,其中最贵的是推广通,报价2万起。



数据显示,2017年,美团的广告,收入是47亿元,2018年已经增加到97亿,同比增长106%,已经接近微博的2018年,广告105亿元的收入。在外卖餐饮部分,广告收入23.3亿元,2017年仅为7.1亿元,同比增长228%。

当然,美团也面临着短视频app带来,的强大威胁。头条系的抖音推出“抖店”功能,快手上线同城服务功能,都可能抢走原本属于美团,的一部分本地商户广告预算。

像头条系依靠,精确算法名扬四海,对用户画像的精准描述,根据用户喜好精准推送,本地生活服务的广告,提高广告转化率,而这也十分符合商家胃口。

同时,利用大数据的算法,精确的为客户,找到潜在的消费者,提高服务收费,这是一种双赢。因此,获取流量之后,高效率的用好流量,美团加大研发投入,必不可少。

当然,想在广告这块肥田,挖掘到更多的财富,需要维系好和b,端商户的关系。简单粗暴的在疫情,期间突然提高佣金,在资本眼里无可厚非,但是有损人文情怀。科技巨头的天花板还很高,能不能在新的赛道,里为集体创造财富,这是所有人都期待的。

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