对于吃货来说

这篇推文没看到，你就亏大了

大竹这家宝藏火锅店

今天是藏不住了！

……

关于它的头衔不胜枚举

重点是

窗窗今天又给大家带来一波福利

进店用餐立送

（每桌限送一份）

接下来

我们一起走进重庆火锅界明星

舒家大院老火锅一探究竟

01

家门口的重庆老火锅



想必很多大竹朋友去重庆玩的时候，吃火锅是必须要做的事情，而舒家大院老火锅就是窗窗一直心心念念必去的地方之一。现在它开到家门口来了，窗窗当然是要去搓一顿的。



还未进门，扑面而来就是“川西坝子”风，还是熟悉的灰墙砖、四方木桌，长板凳，传神的壁画，飞翘而出的屋檐，跟我们在重庆吃到的老火锅的体验一模一样。

02

自助餐区也要C位出道



还没开始吃火锅，就被一排排的自助吸引了过去。除了常规酱料，还有十余道自助餐品：猫耳朵、红苕干、银耳甜汤、醪糟汤圆、扬州炒饭、凉拌木耳、西瓜......



这些常见的就不说了，居然还有窗窗最喜欢吃的洋芋四季豆饭，这让我怎么忍？吃！吃饱了这顿再说减肥的事！锅底还没端上桌，就吃了个半饱，嗝~~

老板，你还要不要做生意啦？

当然，除了自助餐

菜品一样有讲究

没有多余的摆盘

没有妖艳的噱头

03

舒家老火锅，唯辣不破



火锅最重要的就是它的锅底，用甄选特供产地朝天椒的辣、生花椒的麻，高汤的鲜、牛油的醇，多款特色锅底任君挑选，可鲜香可麻辣。红亮的锅底，浮满一层辣椒和花椒，辣而不燥，浓重的牛油味刺激着你的每一个味蕾，巴适惨了！

04

吃火锅必点菜品

•  舒家鲜毛肚 

新鲜的屠场鲜毛肚，颜色实在，在红油锅里涮一片入口，你就会发现它着实肥厚鲜美，毛肚微微蜷缩，什么都不蘸，趁热闷下，让你知道什么是正宗的重庆味！

•  大刀功夫腰片 

大刀腰片是舒家大院的精髓。精选个大、色鲜的新鲜腰子，经过师傅精湛的刀工，才片成这一盘佳肴。

•  鲜虾滑 

你吃的虾滑其实就全是虾肉！鲜虾直接捶打成虾滑，口感也是百分百Q弹，从锅里捞起来，也顾不得烫嘴了，直接夹到嘴里享受极致的口感！

•  鲜椒麻辣牛肉 

粗粗看上去，牛肉上面海椒不多，也不过时平平无奇的样子，但你可不要小瞧了它，等到下锅烫好喂进嘴里，辣意直冲天灵盖，可牛肉又偏偏嫩得出奇，让人欲罢不能。

•  蹦脆小郡肝 

小郡肝的精髓除了爽脆之外，那一定是从锅里拿出来撸串的时候，配上一点啤水，酣畅淋漓！

•  现杀泥鳅 

比小鲜肉还鲜的泥鳅，均为现点现杀，端上桌时身体还会时不时的跳动，注意咯：入锅的时候要站远点，免得它们在沸腾的红锅里“跳舞”的时候沾你一身油。

•  巴沙鱼片 

巴沙鱼自带血气的鲜鱼白里透红，在重口味的老火锅店里居然还能小清新，更难得可贵的是涮出来之后吸满了火辣汤底的精华，而且巴沙鱼的肉质还very嫩，颜值+内涵，说的就是它。郡花、鲜肉丸子、精品肥牛卷、糊辣壳牛肝、特制午餐肉、精品鹅肠......哪一样不是火锅经典伴侣，只要肚子装得下，世界就是你的

订桌电话：0818-2702999


店铺地址：大竹县竹城一号二期大门口左侧

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