2020,成 年 人 找 乐 子 菜 单

 

睡前别看,我怕你受不了!...



如果你问我快乐是什么味道?

那我会告诉你,快乐就是用麦当劳薯条蘸着甜筒吃的味道。

刚炸好的薯条酥脆滚烫,划过微微融化的雪糕,沁凉浓郁的奶香,混合微咸盐粒、绵密薯肉的满足感,堪称麦当劳的冰与火之歌。

我一直以为薯条蘸甜筒是我的独门配方,没想到这个隐藏菜单只是麦当劳爱好者入门级别的快乐秘诀。



昨天在西瓜视频上发现大嘴的雀爷做了“全网最全的麦当劳隐藏菜单测评”,才发现自己在专业吃货面前不过是个青铜等级。



雀爷花了138小时,尝试了从网上搜罗来的54种麦当劳隐藏菜单,还详细的做了表格,打印出做法。

按照一日三餐来测评,最后按照味道分出“还不如不搞”,“这样搞也没多好吃”和“这样搞真的蛮好吃”这3个等级,很严格了。
我对这种严谨细致的吃货毫无抵抗力,牢牢记住了雀爷从几十顿麦当劳里提炼出的精华——5款“这样搞真的蛮好吃”的菜单。

今天冒着大雨也要去麦当劳,选了菜单中最对我口味的两款,点了单,打包好兴冲冲的踩着水花一路小跑回了公司。
虽然点的都是常规菜单上的东西,但想到要自己动手把常规款做成做隐藏菜单,不知怎么的有种拆礼物般的开心。

我选的是雀爷评价味道很好的“泰式麦乐鸡”和“海陆空超级汉堡”。
泰式麦乐鸡其实就是把甜酸酱和蒜蓉辣椒酱混合起来蘸着麦乐鸡吃。这两种酱分开蘸都很好吃,但没想到混合到一起味道真的出现了神奇的变化。

咬下第一口感觉就打开了新世界的大门,神奇的地方在于它居然分前后调,前调是我最爱的酸甜,后调是辣,有泰国菜的风味,怪不得叫“泰式麦乐鸡”。
同样的麦当劳,却吃出了和以往完全不同的感觉,这就是隐藏菜单的魅力吧。

第二款是将吉士汉堡,麦乐鸡汉堡,麦香鱼汉堡混合起来一起吃,因为有鸡牛鱼所以被称作海陆空超级汉堡

虽然汉堡里有三种肉,但在嘴里一点都没有互抢口感,反而创造出很丰富的味觉体验。
牛肉的香气比较重,然后是鳕鱼新鲜细嫩的口感,最后还能吃到酥脆的麦乐鸡,满足一口吃遍海陆空的奢望。

不同的单品混合在一起真的会产生奇妙的化学反应,雀爷不愧是测评界的良心,这两款隐藏菜单让常规的食物创造出新鲜的口感,就像是藏在麦当劳里的彩蛋,雀爷诚不欺我。
心满意足的尝试完雀爷的隐藏菜单,最后还用废弃的纸袋自己叠了个好看的收纳袋。

装上玩偶和小花放在桌上,即便窗外是滂沱大雨,也感觉这一天的心情都被隐藏菜单拯救了。

虽然我们没法控制天气,但热爱生活,自己给生活找乐子是任何时间都可以做到的。
除了麦当劳的隐藏菜单,作为炸鸡汉堡狂热者的雀爷还做过不少别的隐藏菜单测评。

比如汉堡王隐藏菜单,他尝试了所有基础汉堡,根绝自己口味将肉和酱料混合搭配。
在无数次试错后DIY出了口感一流的“双层牛肉培根霸辣鸡腿堡”,这款汉堡精确到加几勺酱,配什么蔬菜都算得一清二楚。

光看那诱人的肉汁和爽脆的蔬菜就感觉很美味了,已经列入我的打卡清单。

他还不惜花费几个小时,剃骨熬汤,精心制作过肯德基拉面,虽然最后口感还没有妈妈做的鸡汤面好吃,但也算给我排了雷。
在美食测评界雀爷可以称得上业界良心。

经常尝试几十种不同的食材,就为了选出最好吃的那款。

他还是个数据狂人,喜欢用excel列出各种菜单的优劣,这种严谨的吃货真是让人不得不爱。
我经常上网找各种隐藏菜单,每次看完后都跃跃欲试。

隐藏菜单带给我们的不仅仅是新鲜的美食,更像是生活的彩蛋,在日复一日的常规生活里给我们带来意想不到的惊喜和新鲜体验。

但并不是每次尝试都是成功的,经常会踩雷。毕竟网传吃法五花八门,并不是每一款都靠谱。

后来我就发现了一个小窍门:在打卡隐藏菜单之前,先上网看看有没有人测评过。

西瓜视频上有很多创作者都做过关于“隐藏菜单”的内容,他们能系统的整理出网上各种菜单,再客观的品尝评价,对我这种怕麻烦的吃货来说简直各个都是宝藏。

比如糖人料理测评过星巴克隐藏菜单
之前我有按照网上的吃法,试过把抹茶拿铁里的牛奶换成豆奶,据说这是专为乳糖不耐受的人创造的隐藏菜单。

但一口喝下去,豆奶没法完全与抹茶融合,还有没摇匀的小粉粒,口感非常不好。

糖人料理做测评的时候也客观的点出了这款饮料的弊端,看似解决了乳糖不耐受的问题,但是不好喝,我要是早点看过测评也不会花这个冤枉钱了。

除了抹茶豆奶他们还测评了其他几款菜单。



加了覆盆子的香草星冰乐是时髦的土粉色,拍照好看但是甜度爆表,喜欢甜食或者想拍照的姐妹下次可以去尝试;

还有必试的木槿花冰摇柠檬茶,是把红茶茶底换成木槿花茶,柠檬的香气中和了木槿花的气味,好喝又好看,是夏天必备的凉爽味道;
糖人料理还测评过各种“必打卡的网红美食”,包括奢华甜品,高档冰激凌等。

这些美食一踩雷可就得花不少钱,所以她可以说是我探店之前必须刷的创作者了,不仅能教会我怎么吃,还保护了我的钱包。

隐藏菜单最多的海底捞我当然也不可能错过,bigger研究所就总结过抖音上最火的海底捞吃法,还去店里通通尝试了一遍。
锅底熬粥,番茄牛肉饭,面筋虾滑堡,这些自己DIY很容易做成黑暗料理,不如看看所长怎么做,省事又省钱,还能get到很多网上没有的吃法。
由于海底捞隐藏菜单五花八门,虽然各个有趣但并不是每个是方便实施操作的,像锅底熬粥,很容易糊底增加服务员的洗锅的工作量,所长就不推荐尝试。
而番茄牛肉饭则是简单又美味系列,已经被我列为下次去海底捞必打卡美食了,点击视频,看看海底捞的隐藏菜单都怎么做吧!

感觉最近每天最舒服的时候,就是睡前热一杯牛奶上床,然后打开西瓜视频躺着看世界。

它就像是一个任意门,点开一个视频创作者就是一个未知的新世界,当然不仅仅局限于美食。

有时尚的豆包大人教我们怎么用最少的钱,穿出最高级的气质。
当然除了穿搭,豆包大人还会推荐平价又好用的护肤品,每个视频都是实实在在的干货。
还有南京本地创作者92赫兹做的“10个南京人里面最多1个知道”系列。
专门介绍南京周边散落着不为人知的美丽村庄,那些有着蝉鸣,溪水和蒲扇的夏天,原来不仅仅存在于童年的记忆里,还真实存在我的身边。
以及我最爱的“男版李子柒”——舌尖上的红楼宴,专门做红楼梦里的珍馐美味。
喜欢他一边慢条斯理的讲着红楼,一边教我们做菜,让我在家也能穿越百年,尝到红楼风味。
罗曼罗兰曾经说过,真正的英雄主义就是认清生活的真谛后仍然热爱它。

我想西瓜视频上这些热衷寻找生活中各种新鲜彩蛋,带领我们看世界的视频创作者们正是如此。

西瓜视频上还有很多类似有趣新鲜的创作者,你可以足不出户,躺在床上看世界。

在这儿,不仅能看到找各种新奇的“隐藏菜单”,还能get各种未知的技能

毕竟热爱生活,不断探索才是日复一日平淡生活的解药。

我们总是希望“生活在别处”,体验另一种人生。

在格子间里向往巍峨的雪山,在厨房里幻想高级料理,倒不如认认真真把当下的生活过出花样。

对我来说,找一个大晴天的周末,开车去逛逛城市周边的小村庄,体味平日里没有的鸟语花香,直到晚霞披满身才回家。

或许路过菜场时,还能挑选些新鲜蔬菜,静下心来学着做一餐精致的红楼宴,这些就是忙碌生活中最安稳又易得的幸福。

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