中秋月饼不用买,自制卫生好吃还省钱,手把手教你做

 

农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或...



农历八月十五是我国传统的中秋佳节,“一年月色最明夜,千里人心共赏时”。中秋因恰值三秋之半而得名,又叫团圆节或月夕、仲秋节、八月节等。

有关中秋节的来历众说不一,据专家考证,在中国传统的三大节日——春节、端午和中秋中,中秋节形成最晚。中秋节的月饼是我们走亲访友必备礼物。

今日茶茶分享小可爱们月饼的做法,自己做卫生又省钱,喜欢的小可爱可以收藏在家试试看,简单到没法失败哦!



桃山皮流心月饼





by 独爱你


配料:
紫薯桃山皮馅料250克、抹茶桃山皮馅料250克、樱桃桃山皮馅料250克、奶黄桃山皮馅料250克、巧克力流心馅48克、蛋黄流心馅48克、清水(刷表面)少许烹饪步骤:
1.准备好材料


2.各种口味的桃山皮做皮的分成25克为一份,做馅料的分34克为一份,巧克力流心馅和蛋黄流心馅装入裱花袋备用


3.把馅料做出杯的形状,然后把流心馅挤入,大概为6克左右,加上馅料共为40克


4.再收口捏紧,搓圆备用


5.取一小份桃山皮,用手按扁,再放入内馅,再利用虎口慢慢的收口


6.搓圆


7.再放入月饼模具


8.倒扣在烤盘上,稍微用力的按压出来


9.把做好的月饼表面刷少许的清水


10.放入预热好的烤箱,上下火160度,中下层12-15分钟


11.做好啦!
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