立夏盘玩好时节

立夏——今日（5月5日）9时42分，迎来二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气立夏，表示孟夏时节的正式开始！...





立夏——今日（5月5日）9时42分，迎来二十四节气中的第七个节气，也是夏季的第一个节气立夏，表示孟夏时节的正式开始！

立夏就是夏天了吗？天气会很热吗？

在天文学上，立夏表示即将告别春天，是夏天的开始。人们习惯上都把立夏当作是温度明显升高，炎暑将临，雷雨增多，农作物进入旺季生长的一个重要节气。

但是若按气候学的标准，日平均气温稳定升达22℃以上为夏季开始，各地冷暖不同，入夏时间实际上并不一致。

“立夏”前后，我国只有福州到南岭一线以南地区是真正的“绿树浓阴夏日长，楼台倒影入池塘”的夏季，而东北和西北的部分地区这时则刚刚进入春季，全国大部分地区平均气温在18--20℃上下。

各地习俗有哪些？

“秤人”

主要流行于我国南方。人们在村口或台门里挂起一杆大木秤，秤钩悬一根凳子，大家轮流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面讲着吉利话。尝新

苏州有“立夏见三新”之谚，三新为樱桃、青梅、麦子，用以祭祖。当然立夏节气杏子、枇杷、樱桃也上市了。

吃蛋、斗蛋

由于此时上海的蛋类食品正是旺季，所以立夏日要吃蛋，孩子们的脖子上还要挂上一个用红色网套套着的蛋。此外，还有“吃罢摊菜试宝称”的习俗，就是立夏之日吃芋头和金花菜合成的煎饼。煮鼎边“做夏”

福州流行的风俗。鼎边糊（又称锅边糊），是福州著名的风味小吃。这一天煮鼎边，不光是一家人吃饱吃好然后下田劳动，还要互赠左邻右舍一起品味。


南方地区吃笋、槐豆、“五色饭”

四川、岩坦山区要吃笋、槐豆。说吃了竹笋脚骨硬，好爬山。还要吃青梅，烧青茶，以防“蛀夏”。也有吃豆腐的习俗，说吃了豆腐不怕雨淋，不怕赤蜂蜇。

南方有些地方有立夏吃软菜（君踏菜）的习俗，说吃后夏天不会生痱子，皮肤会像软菜一样光滑。

在广西等某些地方，用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”，称作立夏饭。北方大部分地区食“面食”

我国北方多种植小麦，立夏正是小麦上场时节，因此北方大部分地区立夏时有制作与食用面食的习俗，意在庆祝小麦丰收。立夏的面食主要有夏饼、面饼和春卷三种。

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