舌尖上的博物馆~~

今天是国际博物馆日，那些关于美食的博物馆你知道几个呢？...



每年的5月18日是国际博物馆日，那些关于美食的博物馆你知道几个呢？



烤鸭博物馆（中国北京）

2014年全聚德烤鸭店迎来开业150周年，顺势在北京开了一家以烤鸭为主题的博物馆，展示北京烤鸭的的历史。

牛轧糖博物馆（台湾新北）

在台湾，牛轧糖是最受欢迎的游客伴手礼之一。1956年创立的“大黑松牛轧糖”（Salico Foods）应该是台湾最早的牛轧糖，已有近60年的历史。而这个新北市的牛轧糖博物馆充斥着怀旧风味，既可以观看师傅们手工制作过程，还可以在展区一览中国传统婚礼习俗。

姜饼博物馆（波兰托伦）

这个波兰北部城市托伦与姜饼之间的渊源可以追溯到中世纪。姜饼制作博物馆建于2006年，是现今欧洲唯一仍然制作16世纪点心的地方。在此，游客不仅可以看到如何制作托伦的巧克力姜饼，而且还可以参与整个制作过程。





拉面博物馆（日本横滨）

日本人对拉面的喜爱可以从新横滨拉面博物馆略见一斑。博物馆复制了1958年东京的街景，展示拉面的历史和文化。其实，它更像是一座美食娱乐公园，因为馆内精心遴选了8家来自日本全国的拉面店。

咖喱香肠博物馆（德国柏林）

咖喱香肠是德国最著名的美食之一，在柏林也有自己的博物馆。馆内展示了咖喱香肠的历史、富有传奇色彩的食材和香料等，当然游客们可以去小吃餐厅亲自品尝一下。

泡菜博物馆（韩国首尔）

1986年由代表韩国食品会社（株）Pulmu one经营并设立于首尔市的韩国腌菜博物馆是展示韩国腌菜历史、种类、腌制方法和保存方法等任何同腌菜有关的事物的地方。

面条博物馆（意大利罗马）

面条博物馆共有11个展厅，展出了不同时期的面条产品以及加工器具，从最早的擀面杖、和面盆，到后来的切面机、面条生产线等等。众多实物生动地叙述了意大利面条数百年的发展历史。

川菜博物馆（四川成都）

成都川菜博物馆是世界唯一以菜系文化为陈列内容的活态主题博物馆，馆内拥有价值400万人民币的泡菜坛、全国最大的灶王祠、世界上最好的氨氮含量超过国家出品26倍的手工豆瓣。

    关注 电子科大饮食服务