【柯恩·胜兰视角】技术中心有了自己的数据库，品质更有保障！_【柯恩饲料】

技术中心有了自己的数据库，品质更有保障！...

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自年初朱董提出“赢在大数据时代，呈现精准价值”后，各中心积极行动起来，围绕创造价值，不满足现状，对现有的工作方式、方法、业绩进行重估，大胆地使用新方式、方法，不断探索，积极进取，超越自我，实现价值。

从今天起，我们将陆续推出“赢在大数据时代，呈现精准价值——我有话说”专栏。本期推出的是赣州品管部为保证原料质量，提高工作效率，严格按照《饲料质量安全管理规范》对供应商资质、标签、标识进行审核，在验货时用手机拍下图片存档，建立数据库，进行对比分析，确保产品品质。

原来，赣州公司品管部在小料到货检查后，采取的是将标签撕扯下来或者用刀割下来的方式进行分类存档、记录，收集标签的时候比较费力；而且所有标签都放在一起，查看起来需要一张张翻找，耗费了大量的时间，降低了工作效率；有时候，碰到一天到了十几种小料，而原料品管员的精力有限，偶尔会出现不符合资质的原料流入仓库的现象。

为保证产品质量，提高工作效率，同时严格按照《饲料质量安全管理规范》要求执行，品管部将撕扯或者用刀割标签进行存档的方式改为用手机拍照，按品种分类归档。

赣州公司品管部经理黄秀兰向笔者介绍道，核心料主要集中在赣州公司生产，涉及的贵重小料多达几百种，为确保小料有合格的资质和较好的新鲜度，从去年开始，原料品管员便在检查标签内容后用手机拍照进行存档，如今已经形成了一个完整的数据库。每次品管员拍回照片后，都必须与之前到货的生产许可证、产品批准文号、合格证、企业标准、生产日期、保质期等进行对比，一旦发现不符合要求的，严禁入库，对于有疑异的则上网查询或向同行业取经。每天，她都必须对品管员拍回来的照片进行复核，起到了二次把关的作用。通过这种做法，不符合质量规范、没有资质或资质不实的三无产品基本杜绝，同时工作效率也大大提高了。

原料品管员吴露萍告诉笔者，为了落实“赢在大数据时代，呈现精准价值”的集团号召，跟上集团的发展步伐，提高工作效率，品管部进行了这个工作创新。刚开始的时候，工程量真的很大，小料有几百个品种，她要一个个去进行分类，很累！但是框架搭好以后，所有到货情况都一清二楚，可对比性、可追溯性很强，出错率也更小了，查找也很迅速。

集团技术中心品管部经理王竹君表示：质量评估和验收是两个概念，验收是要把控品控指标，而质量评估则要求上游厂家的加工工艺、资质、执行标准、质量平稳度等都要提高。原来收集标签，但标识在包装袋上做评估有困难，品管部通过拍照建立起了数据库，每个厂家不同批次的执行标准都有，可以及时进行质量评估。而这个工作创新，也说明在围绕整体目标工作时，可以通过激发一线员工创新工作方法，呈现精准价值。