飞太厨房之:早餐:Cheese roasted tuna sandwich

 

新晋网红她自称钮咪咪,一个集美貌与才华于一身的飞太。很多人说:很多人说,飞太都是女汉子,除了操持家务、承接...

新晋网红


她自称钮咪咪,一个集美貌与才华于一身的飞太。

很多人说:

很多人说,飞太都是女汉子,除了操持家务、承接上有老下有小的琐碎日常,还要关心老公的飞行事业和日常起居。而她说,“以初识之心待岁月之变,以共穴之盟面沧海桑田,可是仅仅有了这等气魄仍是不够的,还要练就十八般武艺,来奉养老公的胃”。于是,就魔法般变出了这一桌子的好春光。
她说:

众所周知,飞行员的工作并不容易,忙碌和疲倦并存,责任与压力共生,如何让他们回到家后好好休息,以充沛的精神和愉悦的心情迎接下一次飞行任务,想来是所有飞行员妻子都在思考的事情,为此我努力在他回家前做好所有事情,时刻提醒自己为养活我他所付出的全部努力,以及奔波在外的诸多不易,想来一份精致的餐食,一间整洁的公寓,一句老公辛苦了,便是女人可做的最好答谢…

早餐:Cheese roasted tuna sandwich



所需材料:两片柔软且新鲜的toast,tuna in spring water,mayonnaise sauce,cheddar or mozzarella cheese。

1 倒掉浸泡金枪鱼的全部水份,加入一大勺mayonnaise sauce,搅拌成肉糜,淋入几滴橄榄油,综合金枪鱼生涩的口感。

2 cheddar切片,码放在一片toast之上,中间部分多码一些,因为cheddar融化后会沿着中间部分向四周流淌。烤箱预热200度,使用网架把这片toast置于靠近烤箱顶部的位置。待cheddar融化后立即取出,常温下放置几分钟。再次开始凝固的cheddar口感会更好。

3 另外一片toast上涂抹金枪鱼肉糜,将烤好的那片覆盖其上,刀子涂抹橄榄油,先切除toast的四边,再将sandwich切成四份长条,装盘。




tips:Cheese烤金枪鱼三明治营养均衡,口感厚重,不足之处是热量稍高,因此配以Creek style yoghurt和Lite milk更为合适。







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