【美食DIY】踏青+野餐，享受阳光的SPRING！~

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终于结束了一周的学习工作的生活，可以开始享受周末了！这几天天气这么好！不去野餐也很可惜，要创造出一个有气氛的春季野餐，除了野餐篮、野餐垫、小毯子以及餐具的准备很重要之外，当然，野餐主角-美食是相当重要的。 相约三五好友一人准备一道美食一起分享，晒着阳光，躺在草坪上，拿一本书，然后盖在脸上美美的睡一觉吧！

做法：奶酪片切碎，小香葱取葱叶、切成葱花;面粉与玉米面混合，打入鸡蛋，再加少许水，搅匀;在面糊中加入奶酪粒和葱花、糖和盐，拌匀;加入现磨黑胡椒粉，充分搅匀;小饼表面撒一层玉米粒，小火加热，等熟透，即可关火。

做法：鸡翅洗净，加入少许糖和酱油腌制20分钟。把鸡翅放入微波炉中高火正反各5分钟。

做法：根据个人喜好，将芒果、苹果、草莓、哈密瓜切成块状后，与草莓一起用竹签串好即可。

食材：

培根火腿4 片，西红柿1 个切片，金枪鱼碎200克，生菜5大片，全麦面包三片，沙拉酱适量。

做法：

1 将面包烤制好，将四周的硬皮切掉，再将面包对角切成两部分。

2 生菜洗净备用。

3 先放一片面包片，抹一层沙拉酱，然后放一片培根火腿及西红柿片。

4 再将金枪鱼碎放在上面，最后放上生菜片，盖上另一片面包即可。

食材：

南瓜适量、火腿肠1根、米饭、海苔适量

做法：

1 南瓜去籽上锅蒸，同时电饭堡烧饭。

2 南瓜肉冷却后挖在碗里，按1：1的比例把饭也挖在碗里。

3 加火腿肠丁。

4 套上一次性手套或者一次性食品袋把它们抓匀。

5 抓一陀塞进饭团模子，压实。

6 脱模，包上海苔就好啦。

家里剩下的米饭，可以用来做锅巴，香香脆脆的健康又营养。不需要加入太多原料，淡淡的米香，加上盐和五香粉的调味，味道纯正清香。

食材：

米饭一小碗，盐﹑五香粉，食用油各适量，工具：电饼铛做法：

1.米饭中放入少许盐，少许五香粉、食用油，用手抓匀。

2.取一块保鲜膜放案板上，把米饭放上去。

3.把保鲜膜对折，用擀面杖反复擀几次，擀至大米碎成型，成薄饼形状，放入冰箱冷藏 30 分钟。

4.把冷藏完的大米饼取出，切成均匀的条状，再改刀切成小正方形，防止粘连。

5.电饼铛刷上少许油，也可以用平底锅，把切好的锅巴放进电饼铛。一面煎至金黄，再翻面，两面都煎至金黄就可以了。食材：  

鸡胸肉、生菜、番茄、料酒、胡椒面、淀粉、生抽、面包渣、面粉、盐；
做法 ：

1.鸡肉切条，用料酒、生抽、淀粉、橄榄油、胡椒面、盐一起腌一下，然后裹上面粉和面包渣，下锅炸，炸到金黄色出锅。

2.番茄切片，生菜撕成条，用单饼卷起来，抹上自己喜欢的酱，最后从中间切开就可以了。

西多士可以搭配炼乳或者花生酱一起食用。一个人一份足够了。食材：

吐司片4片，芝士片1片，火腿 2片，鸡蛋1个，牛奶适量。做法 ：

一片吐司上面放上一片芝士片，加一片火腿，最后盖上吐司片；2.鸡蛋打散，兑入适量牛奶，把组合好的吐司在蛋液中蘸一下；3.放到融化了黄油的煎锅中，多翻面，小火慢煎，煎熟即可。
编编提示：春季孩子的体质比较敏感，肠道、呼吸道容易受侵袭，最好多准备红、黄、紫色的水果，但不要带寒凉的西瓜。可以带上一些饼干，既可以改善口感，又补充能量。各种饮品必须保证温度，能喝上热水是最好的，所以保温杯、保温壶都要带上，因为春天还是有些凉意，热水能保证身体热量。饭菜也最好一些温度，若准备一个可加热的餐盒很方便。

图文整理于：网络

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