为什么很多人都在使用黑枸杞？您知道吗？

黑枸杞可降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。...

为什么很多人在使用黑枸杞呢？您知道吗？

黑枸杞又名黑果枸杞，历史记载已经很多年了，在古代是君王赐予爱妃的礼物。在现代人这几年很多人在使用，有的爱美女士是代替了水果茶、蓝莓、葡萄干、螺旋藻等等美容物品，经测定，黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，野生的黑枸杞由于其生长环境特殊、采摘难度大、采摘产量小、造就了黑枸杞这原生态滋补佳品。新疆的黑枸杞因为日照时间长，早晚温差大所以含糖量更高，口感更好，他是花青素之王，口服的化妆品，每天吃几颗可以保健养颜，宏运隆牌野生的黑枸杞是采用新疆的野生黑枸杞，品质很高。

之所以很多人在使用黑枸杞是因为他的药用价值很高，藏医药经典《四部医典》、《晶珠本草》等记载黑果枸杞主治心热病、心脏病、月经不调、停经等。《维吾尔药志》记载维吾尔医常用黑果枸杞果实及根皮治疗尿道结石、癣疥、齿龈出血等症，民间作滋补强壮以及降压药。现代科学研究证实了上述说法，并且认为黑果枸杞可以降低胆固醇，兴奋大脑神经，增强免疫功能，防治癌症，抗衰老和美容，黑果枸杞提取物可促进细胞免疫功能，增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子的生成，对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用，能缓解糖尿病患者多饮多食、体重减轻症。
由于现代农业的发展，高产作物的营养品质下降，特别是作物中的某些矿物质、维生素、生物色素的减少，导致了人们的营养失衡，继而出现“隐形饥饿”的并发症，再加上长期过度施用化肥、农药、生长调节剂使食品营养安全出现了很大问题。而黑枸杞野生于高原大漠，其生长没有人的干预，也没有农药污染，是真正的纯天然绿色食品、是居家食用、馈赠亲友的高级滋补品。

黑枸杞是天然补钴剂，钴对人体具有低毒和参与维生素B12组成和刺激造血作用，黑枸杞中钴的含量，远高于绿叶蔬菜的含量具有作为单纯意义的补钴剂药物的作用。

黑枸杞是天补镍剂，铬、镍也都是人体所必需的微量元素，但含量较高时会产生中毒现象，铬与人体中糖的代谢，脂质的代谢，蛋白质的合成，核酸代谢等有密切的关系。稀牌黑枸杞中铬的含量比正常牛奶中含量低(5～15ug/ml)，不会对人体产生中毒现象。镍在人体作为生物配体辅因子，促进肠内三价铁的吸收，黑果枸杞中镍的含量比谷物腌肉蔬菜(0.1～0.3μg/g)中的要高，但该浓度范围也不会对人体构成毒害威胁，因此黑果枸杞又具有作为单纯意义的补镍剂药物作用。

总结一下它的功效如下：

1、抗衰老改善睡眠

内含大量的花青素能够很好的抗氧化，消除人体自由基，具有显著的抗衰老作用。而且花青素能穿越血脑屏障，可保护脑神经不被氧化，能稳定脑组织功能，保护大脑不受有害化学物质和毒素的伤害。食用黑枸杞中的花青素后，睡眠质量能得到显着提高。

2、美容养颜改善皮肤

每天吃一点黑枸杞对于美容养颜有着显着的效果.黑枸杞中含有丰富的花青素，能够帮助肌肤补充营养，另外，花青素对于抵抗衰老以及紫外线的侵害都有着显着的效果，能够让肌肤远离伤害永葆年轻!

3、补肾保肝预防癌症

黑枸杞同红枸杞一样能够补肾益精，黑枸杞中的花青素有清除自由基的功效，亦可让癌细胞无法顺利扩散，借此保护更多健康的细胞免于被癌细胞侵蚀。像是乳腺癌的致病机制便是如此，因此服用花青素对于乳腺癌的发展会有很好的抑制作用，对肾衰竭也有一定的疗效。

4、改善循环增强体质提高免疫力

花青素能够改善血液循环，恢复失去的微血管功效，加强脆弱的血管，因而是血管更具弹性。原花青素被称为“动脉粥样硬化的解毒药”。对于静脉功能不足者，原花青素能有效地减轻疼痛、浮肿、夜间痉挛等症状所以欧洲的医生通常会建议静脉曲张的病人食用富含花青素食品。

5、降低血糖软化血管

黑枸杞里面富含黑果枸杞含有17种氨基酸，13种微量元素，其中钙、镁、铜锌、铁的含量也高于红枸杞，对脂肪肝、糖尿病患者均有一定的疗效。

食用方法

1、直接嚼服：直接或者用微波炉烘烤数秒后嚼服，每日早晚10粒-20粒。

2、煮粥或蒸米饭：在煮粥或蒸米饭时，待水开后，将洗净的枸杞放入锅中煮熟后即可食用。

3、泡水：

(1)、用冷水或温水(温度过高会破坏黑枸杞中的花青素，建议50-75度水温)冲泡。当营养成分和花青素释放完之后，部分果实会呈略透明的白色。

(2)、黑枸杞在碱性水中侵泡呈现蓝色，在酸性水中侵泡呈现紫色，所以黑枸杞用自来水冲泡会是蓝色，矿泉水冲泡是紫色。

(3)、黑枸杞冲泡后，弥漫着浓浓的蓝色或者紫色，是富含极高的花青素的缘故。等待5分钟左右即可饮之，食之。

4 、泡酒：黑枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，按照1：5的比例，七天后即可服用。

5、煲汤、炖肉、煲汤、炖肉时加入适量枸杞，既增加了色、香、味，又起到了食补的作用。