姚生记山核桃成长记：花开时节漫山遍野的山核桃树，生长在崖上或山谷。它们在这里生活了百年，整座山都充斥着他们的...
姚生记山核桃成长记：花开时节
漫山遍野的山核桃树，生长在崖上或山谷。它们在这里生活了百年，整座山都充斥着他们的气场，任何外来生物反而都像是闯入者。
山林静谧，雨后空气中的湿度很高
为渐热的天气平添了一份温润
这于我们也许是好事，
但是对于这个时节的山核桃来说，
显然并不是
山核桃花PEACH BLOSSOM
四月的雨，带来五月的花。近来正是山核桃的盛花期，依靠风媒传粉的花突如其来淋了一场大雨，多少都会受到影响。数十米高的山核桃树，需要仰望。以致于直到我们站在半山腰蜿蜒曲折的盘山公路上，才有幸能近距离观察到山核桃的花。
山核桃虽然是雌雄异花，但同一棵山核桃树上既可以开出雄花，也可以开出雌花。雌花较小，柱头很像昆虫的触角，一簇约三四个。雄花是绿色的，葇荑花序，有点类似杨树的雄花，一条一条，细长的垂挂在枝头。山核桃的花很不起眼，通体绿色掩藏在叶子之间，远远望去不容易被发现，第一次见的人恐怕很难把它和山核桃联想到一起。
天气晴朗的日子，每当起风时雄花的花粉便会随风飘扬，落到雌花上并完成受精。所以说，农业，是一个靠天吃饭的行业，其实一点也不为过。好在雄花开花并不全是同一批次的，也许这一批雄花不幸被雨水打落，还可能会有下一批雄花继续开放并让雌花成功受精，自然有它自己的应对法则。
生长条件GROWTH CONDITIONS
有几十年种植管理山核桃树经验的张师傅说，在自然生长条件下，一棵山核桃树需要15年的时间才可以开花结果。山核桃的花期是在5月初，但并不固定，根据每年的温差不同可能会有上下一星期的波动。
每当开花的时候，老农们便盼着天晴，以便今年的山核桃能有一个好收成。我们也盼着这场雨对山核桃的挂果率没太多影响，毕竟这种美味的珍稀坚果对于喜爱它们的人来说，少一颗都觉得可惜。而我们，同时也满怀希望着，如此珍稀的坚果，能被更多人发掘并由衷热爱。
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