大长沙南边这家不卖烧烤的烧烤店,究竟迷惑了多少满哥妹坨?!

 

我有故事,你有烧烤和酒吗?...





当长沙的烧烤店、龙虾店比比皆是时,
这时候从南边听闻,
在长沙南边开了一家好吃又好喝的地方~
这家的老板是前4s店的总经理,是什么原因让他开了这家像清吧一样的烧烤店呢?(请阅读全文……)
What?烧烤店能像清吧一样吗?
没错儿!就是这一家店!
撸客烧烤店



略带点儿小wu的店名,
小编看了真想立马进去看看情况~


wow~ 炫酷潮屌炸天有木有!
美式大LOFT设计,
墙上夸张四溢的涂鸦让整个气氛都很嗨~
排放整齐的啤酒柜,
绝对是与朋友三四交流感情的法宝!




刚刚有说到,老板是前4S店的总经理,为什么会开一家如此炫酷潮屌炸天的烧烤店呢?

原因是两个老板本身就很喜欢在外面吃,是资深吃货;后来就想开个烧烤BAR,不如自己喜欢吃什么就做,他们想把自己认为好吃的东西,再用自己的食材和想法去诠释出食物最本质的一面。

老板家里有铁皮石斛地,所以食材用水都是铁皮石斛煎水;每天6点起床挑选最好的食材,源于对美食的热爱和坚持。对食材的精细要求还蛮变态的。

光说不看都是浮云~
那么话不多说,赶紧上!!
主 菜

#火焰山香肠# 老板用的是正宗宁乡花猪肉,自己灌制而成。烤到外焦里嫩,每一处都很入味。好吃程度盖过东瓜山,直逼老长沙大香肠。




#极品梭罗# 嗦螺非常干净,汤汁也是绝味。每天采用最新鲜的嗦螺,用整鸡和骨头熬制的汤水炒制而成。肉质细嫩,颗颗入味,吃完加一点清水面,简直不要太韵味。



#极好恰鸭架# 祖传秘制卤水卤制8小时,然后滚油炸30秒,制成金黄色再烤制,裹上极好恰的辣椒,吃完满口留香。


#霸蛮牛肉# 新鲜牛肉、牛腩腌制8小时后,先炸再烤;肉香酥口,孜香四溢。



#任性培根卷#  培根的肉是美国进口的,每天卷的蔬菜都不一样,由老板每天选择最好的蔬菜自己搭配;包裹蔬菜后入口肥而不腻,烟熏香很浓郁。
凉 菜 


#话梅芸豆# 颗颗饱满的芸豆软糯甜润,再加上话梅,软糯酸甜,清凉爽口,解暑开胃的绝佳。


#芥末毛豆# 新鲜煮熟进行毛豆冰镇过后,蘸上芥末酱油,豆质甜脆中带些微炝。



#绝味藕片# 新鲜藕片,清香脆爽,爽口解腻,开胃下酒。



#秘制泡菜# 不进坛子的泡菜,当天做当天吃,铁皮石斛煎水,泡菜不用醋,用柠檬和话梅调酸,酸甜可口。
遇见鸡尾酒

所有相遇 都是久别重逢



在这里,不单单只有美味的烧烤&小吃,当然少不了的是酒——鸡尾酒。鸡尾酒给人的赶紧是外形神秘而不可测,内涵更是丰富无比。

情有独钟
以朗姆酒为基酒的一种烈性鸡尾酒,闺蜜们聚会偶尔也需要微醺一场,这款鸡尾酒入口柔和,颜色艳丽,看着好似面朝大海,内心一股清新。
在这个氛围里,
有酒有烧烤,
约上朋友三四,
到这儿来聚一聚吧
福利时间!
转发此篇文章到朋友圈&关注老板微信,进店消费赠送一份香肠(需要提前与老板登记)


商家地址
雨花区香樟路民政学院旁淘淘街1号正新鸡排2楼
营业时间18:00-24:00
联系方式
13875903531
13787110570
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