【微课预告】开启全能早餐万能公式,教你快速搞定早餐!(内附宝宝辅食蝴蝶面详细教程)
宝宝的生长发育离不开日常饮食营养的均衡摄入,4-6个月之后,妈妈母乳中的营养成分已经不能满足宝宝不但增长发育...
宝宝的生长发育离不开日常饮食营养的均衡摄入,4-6个月之后,妈妈母乳中的营养成分已经不能满足宝宝不但增长发育的需求,这时候,添加辅食至关重要。
昨晚八点养啦美食群里分享了一场适合7个月左右的宝宝辅食课,现将详细的食谱教程分享给各位宝妈。
彩色蝴蝶面
食材清单:面粉、紫甘蓝、胡萝卜、小油菜
步骤
第一步:紫甘蓝、胡萝卜和小油菜分别切碎。如果像我这样用的小油菜要切除茎部,不然颜色会比较浅,最好用菠菜。
第二步:将切碎的蔬菜分别榨汁,榨汁后如果渣和汁没有分离开,可以用筛过一下。
第三步:准备一个大一点的容器开始和面,和面前可以加一点盐,蔬菜汁分次加入面粉,这样可以随时观察并控制面的软硬程度。和面的过程中勺子或者筷子搅成雪花状就差不多了。
第四步:活好面团开始揉,揉到表面光滑。
第五步:开始擀面,擀面的时候一定要擀薄一点。
第六步:擀好面之后,用模具压面,没有的可以像我一样,用矿泉水瓶盖,如果有带锯齿的啤酒瓶盖更好。
第七步:压好的圆形用筷子一夹就变成蝴蝶形状了。做好的面冷冻到冰箱或者晒干都可以保存。
本宝宝把蝴蝶面煮好后放在鲫鱼汤里,加了青菜和肉丸,好吃到飞!
ps:
蔬菜渣可以加肉剁成肉丸子,蔬菜面团还可以做彩色饺子。
讲师介绍
三好学生
吃货中的战斗机,动手能力极强的美食复制机
个人微信公号:俩人三餐
下期预告:开启早餐的万能公式
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ps: 菜谱教程所有照片版权属于作者三好学生。
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