【玛卡】玛卡酒效果如何，玛卡泡酒怎么泡?让我来告诉您！

玛卡酒效果如何，玛卡泡酒怎么泡?玛卡的食用方法越来越多，泡水、泡茶、煲汤很多食用方法。有的人买了玛卡干果，不...

玛卡酒效果如何，玛卡泡酒怎么泡?

玛卡的食用方法越来越多，泡水、泡茶、煲汤很多食用方法。有的人买了玛卡干果，不知道除了煲汤之外有什么好的食用方法。对一些爱好喝酒的朋友来说，喝玛卡酒不伤身体，反而能有利健康，可选用一些玛卡干果来泡酒。（建议不要购买玛卡片，市面上玛卡片比较混乱，有的里面掺假厉害）。

《本草纲目》里面大多是对中药材功效、形态等记述，然而本草纲目这本书里面记载的中草药都是单个的，对于泡酒而言，需要合理的搭配才能将泡酒效果发挥到极致。2011年2月1日，胡献国出版的一本书《本草纲目药酒方》，其中对药酒的组方、制法、功用做出了详细的说明，这本书中详细讲述了药酒方在常见的病症、保健延年方面的作用，可见泡酒对人身体是非常有益的，但是在书中还提出药酒也是酒，药酒有药性，不可贪杯，需要坚持服用，效果会达到最佳。所以药酒中有名言：“睡前一盅酒，活到九十九”。

泡酒虽然对人身体有益，但是需要先明确你的需求是什么？也就是你想用泡酒来达到什么效果，对于平常的人，大都是从保健延年为需求点出发的。作为玛卡，其食用过多会导致上火，所以需用枸杞平其火性，玛卡其营养成分全，药性平，四季可进补，是泡酒良方，所以枸杞玛卡酒是非常不错的。

玛卡泡酒怎么泡？

第一步，选玛卡，玛卡泡酒一般都采用玛卡干片或者玛卡果，最好用玛卡干果（如果第一次泡酒用干果，可以第二次泡时取出一部分然后切片，因为干果在没有浸泡过是很难切片的）。

第二步，选取高粱酒，酒精浓度要在50度以上。

第三步，将已经准备好的玛卡装入容器或泡酒器中，最好用专门的泡酒瓶，在瓶中倒入白酒。一般1公斤的玛卡泡3

至4公斤的酒，这样20天左右就可以喝了，泡了1-2个月把酒倒出，可以泡第二次，如果想时间泡上半年，那么就可以放多点酒，喝完泡过的酒后再把泡过的玛卡取出，晾干以后煲汤时可以放一些。

第四步，可以加入少量冰糖和少许枸杞后密封，一般要泡20天-50天就可以饮用了。由于玛卡具有很高的营养价值和药理价值，所以必须要控制饮用量，不能一次喝太多，最好是每天睡前坚持喝，一次用小盅喝一到两盅就可以了。

玛卡是一种保健食物，并非速效药，所以将玛卡泡酒可以将玛卡的有效成分完全融入酒内，在这里要注意：玛卡泡酒一般颜色变成深红色就可以喝了。泡酒标准：4000ML泡酒容器，枸杞100g，玛卡干果500克。

玛卡具有抗氧化，延缓衰老，益气补血，具有美肤养颜作用。