国外的无土栽培农场

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广州雨蔬农业科技有限公司由华南农业大学研究生、本科生联合创办，致力于服务中国现代化农业、培训新农民，企业宗旨：用技术武装现代农民。随着世界人口的不断增加，到2050年全球人口将增至90亿；而气候的变化可能导致农作物减产25%。如何对抗全球食物短缺问题，我们来看看纽约的垂直农场

纽约建世界最大垂直农场 年产90万公斤食物

为了应对农田流失，AeroFarms决定在纽瓦克市建立室内垂直农场。这里将成为世界上最大的垂直农场，占地6500平方米的厂房中每年可生产食物90万公斤。



从2004年开始，AeroFarms就开始使用雾培种植系统，致力于应对全球食物危机。AeroFarms在其网站上解释称，这种技术提供“更快的收获周期、更精确的预测结果、更好的食品安全以及更少的环境影响。”垂直农场不仅可种植大量营养丰富的蔬菜和草药，且比户外同等规模农场产量提高75%。



AeroFarms每年使用22种作物进行轮种，不分季节，因此食物产量惊人。先进的农业系统不会对土壤造成侵蚀，杀虫剂、水量使用以及碳排放都大量减少，有时候甚至完全不需要。



LED灯和气候控制系统都是特别设计的，用于培育250多种绿色蔬菜和草药，无需阳光或土壤。这些独特的照明设备让AeroFarms可控制绿色蔬菜和草药的大小、形状、质地、色泽、营养以及风味等。这些食物有超长保鲜期，从育种到包装都实行最高的食品安全标准。



AeroFarms使用雾培种植系统，比户外农田节省用水95%，比水培法节水40%，且不使用任何杀虫剂。植物学家在农场中的3万多个数据点进行监测。研究人员将对数据进行评估、测试、预测分析，以便更好地改善系统。



AeroFarms还开发出可重复使用的布培养基专利，用于育种、发芽、种植以及收获食物。每个布培养基使用24个回收塑料水瓶制成，每次收获后可被充分消毒。此外，这种布培养基还可以充当植物与培雾之间的屏障，帮助收获干净、干燥的即食食物。



AeroFarms表示：“我们正在新泽西州纽瓦克建造世界上最大垂直农场，我们在4个大陆都有类似农场。当今世界更需要安全、可靠、营养丰富的食物，我们正致力于在全球扩张。”



AeroFarms首席营销官马克·奥什玛（Marc Oshima）解释为何选择新泽西州作为建立垂直农场的完美之地。新泽西州长克里斯·克里斯蒂（Chris Christie）甚至曾亲自前来参观。



经过1年多建设，纽瓦克市垂直农场已经接近完工，AeroFarms正在开放准备进行使用的区域。过道中摆满了高大的货架，只能使用叉车起重机搬运，农民必须身穿全套制服，包括手套、实验室外套发网以及消毒鞋等。



AeroFarms不仅要帮助应对美国农田流失问题，还想帮助对抗全球食物短缺问题。世界银行预测，到2050年，全球人口将增至90亿人，至少需要比今天多50%的食物供应。当前气候变化可能导致农作物产量降低25%，世界上最贫困国家可能遭到重创。内容来源网络，版权归原创者所有。如有侵权，请联系我们进行删除。本站所载文章、数据等内容纯属作者个人观点，仅供读者参考。

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