4月12日，北京春雨绵绵，农禾众信及农禾之家农技专委会一行三人来到位于顺义的跨栏儿庄园进行考察。...

4月12日，北京春雨绵绵，农禾众信及农禾之家农技专委会一行三人来到位于顺义的跨栏儿庄园进行考察。





跨栏儿庄园在京郊的有机农场中小有名气，只因其创始人——张猛，是一名92年出生玩摇滚的帅气小伙儿，不过我们到的时候，由于张猛正要送菜，接待我们的是他爹——老皮特。

在对农场进行走访后，我们和老皮特交换了意见，对跨栏儿庄园开展的生态种植、生态养殖、休闲农业、有机肥制作以及即将实施的鱼菜共生项目提出了建议。



跨栏儿的名字源于一只叫“跨栏儿”的奶牛猫。



这次我们也有幸一睹这位“农场管理员”的傲娇姿态。



蔬菜大棚内种植了各种各样的蔬菜。

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然而，专委会的李老师认为施的肥还是不够，导致与普通种植的大棚相比产量欠佳，但是农场更追求的是有机农业的标准，注重产品的质量而非产量。即便产量真的上去了，销售还可能遇到瓶颈。目前农场发展得还不错，市场行情也在转好，他们已经渐渐能够盈利。



仓库中存放的有机肥。



大棚外部有一个小型的动物园，分为猪圈、羊圈、家禽圈。老皮特亲切地叫出了各个羊和猪的名字，亲切地抚摸了一头山羊，可见他们一家人和这些动物已经产生了感情，所以这些动物也一直没被屠宰和贩卖。不过李老师建议还是需要考虑投入和产出的问题。



两头乌是制作金华火腿的品种，在北京很少见。



各种品种的鸡，散养。



多个大棚



与餐厅合作，厨余垃圾。



准备发往直营店的菜。



这个大棚是花了重金新建的，准备做鱼菜共生的模式，吸引更多消费者参观。



李老师认为如果移植前肥上够的话，这批葡萄可以长得更好。



张猛的媳妇儿收留了许多流浪狗，这些小家伙欢乐地在农场穿梭，这一位一直尾随我们。



新堆的肥，还是和日本的川崎老师学习的技术。



老皮特和李老师交流。后面那辆大摩托特别扎眼，他们一家内心都是向往诗和远方的人，原本开春就骑车去远郊了，但是现在守了这片地，出不了远门，摩托也积了灰，然而凡事都是有得失，现在一家人能够其乐融融地生活在一起，吃着放心的健康菜，老皮特明显感受到自己的身体变得越来越好。



中午，我们有幸品尝到农场自产的有机蔬菜及精酿啤酒。张猛媳妇儿的厨艺棒棒哒！



跨栏儿的精酿啤酒口感不错，已成为农场重要的盈利项目之一。

农场简介

创始人：张猛，92年出生，处女座，北京孩子，微博名@跨栏儿他爹，人称猛哥。幼年在爷爷的农场中长大，有着深深的土地情节和田园梦。大学期间创立跨栏儿庄园，12年加入农业，有了自己的农场成为”土豪”，14年赢娶白富美（甘心嫁到农村来的“傻”姑娘），15年有了孩子当了爸爸，至今奋斗在农业浪潮中，时刻准备走上人生的巅峰。喜欢双脚沾满泥土的感觉，喜欢和消费者一同参与成产的感觉，喜欢慢节奏生活，热爱关于农场的一切。

创建时间：2012年3月成立

产地信息：农场位于北京市顺义区北务镇道口村，远离交通主干道，周边无工业污染。主产区占地25亩，主要生产应季蔬果；大田区20亩，主要生产小麦，玉米，黄豆等可深加工的粮食作物。

生产方式：自2012年成立开始按照有机标准种植生产，坚持种植与加工过程中无化肥.农药.除草剂.激素.转基因.添加剂参与的生产标准。2015年开始会员监管并全程参与抽样"191项农残与5项重金属"检测。每年一次，今年的检测成绩不仅达标而且非常优秀。

产品品类：全年自产至少80种蔬菜，全部应季种植销售，杂粮与加工品有玉米面/渣，面粉，小麦仁，黄豆，铁锅卤水豆腐，自发豆芽等。全国优质产区的特色优质水果（有机标准或减药生产）10余种。

农禾农技专委会

农禾农技专委会是非法人社团组织，由农业专家组成，下设种植专家组、养殖专家组、农产品加工专家组、标准认证专家组、品牌与市场推广专家组、休闲农业专家组等。农禾农技专委会以服务农禾之家联盟成员为主，兼顾其他农民合作社、家庭农场及农业企业，主要针对其农畜产品的生产、加工、营销及休闲创意农业等提供实用的咨询指导工作。

若您需要我们的服务和指导，请联系农禾农技专委会秘书处（农禾众信项目组），办公电话：010-59436634；邮箱： nonghezhongxin@nhzj.org。

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