《琅琊榜》里你看到了什么?称职的吃货怎么能错过《琅琊榜》里的美食?

 

剧中出现的中式点心也成了剧迷们追捧的对象。比如作为重要线索之一的“榛子酥”,以及静妃最擅长做的太师饼等。它们不仅品类繁多,而且颇具地方特色。​看过此剧的营养学专家介绍,剧中静妃娘娘做的那些点心不但名字诗情画意,居然还真有养生功效呢!...



古装剧《琅琊榜》是最近难得一部制作精良,口碑与收视齐高的国产剧。很多人都被演员们生动刻画的人物深深折服,被跌宕起伏的情节扣住心弦。就连剧中出现的中式点心也成了剧迷们追捧的对象。比如作为重要线索之一的“榛子酥”,以及静妃最擅长做的太师饼等。它们不仅品类繁多,而且颇具地方特色。看过此剧的营养学专家介绍,剧中静妃娘娘做的那些点心不但名字诗情画意,居然还真有养生功效呢!



榛子酥

王殿下最爱的榛子酥,其营养价值也高。榛子除开具有一般坚果都富含的营养元素外,人体所需的8种氨基酸,它也样样俱全。中医学也认为榛子有软化血管、明目健脑的功效。但是肠胃消化功能不是很好的朋友不建议食用榛子,以熟食为宜,所以静妃娘娘做成榛子酥是很好的食用方式。



金桂小月

金桂小月名字听起来这么美,其实就是桂花馅的小饼。中学认为桂花具有祛湿、止痛的功效,可以用来治牙痛和口臭。秋季干燥,人们会有咽干鼻燥,牙龈红肿,疼痛发炎的情况,可以在医生的指导下服用一些含有桂花成分的药膳。



太师饼

在剧中,静妃娘娘就曾提到太师饼是用新开的茶花制作而成。中医文献中有记载茶花能清肝火、养阴润肺,也是适宜缓解秋季肝火旺和肺燥的药膳。山茶花本就具有嫩滑肌肤、去除色斑的美容功效,难怪静妃娘娘常爱吃。
蛋黄酥

蛋黄酥在各类中西式糕点中脱颖而出,成为小编最喜爱的美食之一。蛋黄酥个头大小不一,有包咸蛋黄、豆沙的,也有咸蛋黄、莲蓉的。
百合清酿

百合清酿通俗说法就是百合汤。夏季人们爱喝百合汤,是因为其舒爽的口感。但它最宜食用的季节是秋季,因为百合润肺止咳、清心安神,特别适用于秋季因干燥而发的咳嗽。另外,百合最好新鲜食用,与冰糖、银耳一起搭配,口味好,功效倍增。


“粉子蛋”

原来就是酒酿元宵加鸡蛋

琅琊阁少阁主蔺晨一上线就嚷嚷着要吃“粉子蛋”,还嚷嚷了好几遍,叫人想忘记这道美食都不行。不过粉子蛋是什么?果然网友们也展开了一轮关于“粉子蛋”的搜索,还展开了一场南北大讨论。有四川网友带图表示,所谓粉子蛋就是汤圆粉子捏成团再揉起小条和醪糟鸡蛋一起煮,“这个在四川家家都会做。”并称这是四川孕妇坐月子的标配食物。很多网友一看图恍然大悟:“原来就是这个,我们这叫酒糟小圆!”“我们这儿叫醪糟蛋!”来自南方的网友们解释,粉指的不是米粉、粉丝,而是汤圆粉,不过我们这边更多的是叫“酒酿元宵加鸡蛋”,做法很简单,味道也是甜甜的,不过吃不惯甜鸡蛋的人可能就不爱吃这道“粉子蛋”啦!


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