只需三步，轻轻松松为宝宝做出营养早餐！

一道非常适合小宝宝吃的主食，红枣发糕。发糕比馒头、花卷类的面食更蓬松，比蛋糕的材料和制作方法也更简单更健康。准备好食材以后只需三步就搞定啦！轻轻松松给宝宝做健康早餐，来和羊羊妈妈一起动手做吧！...



点击上方”羊羊妈妈分享圈“关注此公众号！




今天要和大家分享的是羊羊妈最近在网上学的一道辅食，经过羊羊妈改良加简化，非常成功。毫无难度，保你做起来也一定成功！

非常适合小宝宝吃一道主食—红枣发糕。发糕比馒头、花卷类的面食更蓬松，比蛋糕的材料和制作方法也更简单更健康。准备好食材以后只需三步就搞定啦！轻轻松松给宝宝做健康早餐，来和羊羊妈妈一起动手做吧！



     食材： 面粉100克、温水100ml、糖20克（可减半），酵母2克，红枣若干

红枣含有丰富的维生素C、蛋白质、钙、铁、膳食纤维和矿物质等营养成分，可以增强宝宝的免疫力，提高宝宝食欲。但如果宝宝还没有直接吃过红枣，可以省略红枣。

     调料：无

     参考月龄： 9个月以上

     温馨提示：要确认宝宝对以上食材不过敏哦。

      制作过程：

      准备食材：面粉100克、温水100ml、糖20克（可减半），酵母2克，红枣若干（切成宝宝可以接受的大小块）。



PS：普通面粉即可。水温可以在37-40度之间，和我们给宝宝冲泡奶粉的温度差不多，利于酵母发酵。水温如果太高酵母会失去活性，温度太低，可能发酵不起来。

准备好食材就要开始制作啦。。。

第一步：将所有的食材混合在一起，用筷子搅拌均匀即可。





      第二步：把和均匀的食材倒到一个容器里，将容器盖好盖放到一个盛有40度左右热水的大容器里，盖好盖，发酵30分钟。



PS：容器里可以薄薄摸一层油，方便做好后取出成形。

倒入食材以后大概记住两倍高度的地方（照片中有标注提示哦），等面糊发酵增高到两倍就可以了，千万不要发酵得过高，发酵过头，整个面糊就会塌陷变酸。



     第三步：取出发酵好的面糊，放入蒸锅，大火蒸20分钟，关火以后焖5分钟就OK啦！





     发糕里面经过发酵会出来好多气孔，非常蓬松，软软的，口感真好。妈妈忍不住要和宝宝抢着吃！



关注我的公众号，把你喜欢的文章分享到朋友圈，让更多的爸爸妈妈加入我们吧！

    关注 羊羊妈妈分享圈