杭白菊的由来

 

菊花,或称“菊”、“秋菊”、“菊华”、“节华”、“帝女花”,是我国十大传统名花之一。...







菊花,或称“菊”、“秋菊”、“菊华”、“节华”、“帝女花”,是我国十大传统名花之一。“菊”字古作“鞠”。菊花起源于我国,为是所公认,其最早的文字记载距今约3000年。在历代的诗文中,菊花有女华、甘菊、延年、黄华、寿客等称谓。 菊花在我国的栽培历史悠久。早在战国时期,楚国著名的诗人屈原的《离骚》中就有“朝饮木兰之坠露兮,夕餐秋菊之落英”这样的佳句。东晋有陶渊明“采菊东篱下,悠然见南山”及“秋菊有佳色,浥露掇其英”的赏菊诗句。可见,菊花在我国的栽培,距今已经有约1600年历史了。菊花在我国最初只有黄色小菊一种。在经历了“野菊自生自长,种子自然繁殖----人工选育播种----扦插、分根、压条以及观赏菊的嫁接”这个长达2000年的左右的漫长过程后,菊花基色由单一的黄色,演变成黄、白、紫三种。我国现存最早的一部菊花专著为公园1104年北宋时期刘蒙著的《菊谱》。宋后历代记叙菊花的专著有三四十种,内容涉及品种、分类、栽培、防治虫病、育种等方面。在历代医书药典中,对菊花的医疗保健作用也有详实的记载。据有关资料记载,我过历代以来菊花数量品种不断增加,北宋范成大《范村菊谱》记载有品种36个,南宋史铸《百菊集》记载有131个,元代杨维桢《黄华传》记载有品种300余个,清代菊花专著《广群芳谱》记载的品种近400个。目前我国菊花品种已有3000个以上。 今天小编重点介绍一下杭白菊:




桐乡杭白菊

      据南宋《致富全集》载:“临安园子,每至九重,各出奇花比胜,谓去斗花会。”灯会上,除展有各色大花径菊花外,还有用小白菊、小黄菊等小花径菊花做“宝塔”、“门楼”造型的扎景(即我国历史上最早的菊花景物造型)。南宋初年,大批北方官民随宋室南渡,一些追随宋高宗赵构南渡的有功官吏,分别定居于桐乡各地建园栽菊; 明朝时期,杭州府更是把质量上乘的桐乡产甘菊(小白菊)列为贡品进献朝廷,故杭白菊曾有“杭白贡菊”之美称。自南宋以来的800多年间,桐乡栽菊、陪菊、赏菊、品菊逐步行程习俗。菊展已成为桐乡艺菊的交流形式以及当地人民生活必不可少的活动之一。

杭白菊名称由来

      关于它的原产地,大多数人可能“望文生义”,认为“杭白菊”一定产自杭州。其实,“杭白菊”与杭州并无关系,其来历另有文章。历史的起源要回到20世纪20年代的一段经商故事:早在20世纪20年代,桐乡的白菊花就以其色、香、味、形“四绝”,成为饮用菊花之佳品,被当时的一位安徽茶商汪裕泰收购、包装,打上“杭州西湖金伦茶菊庄”的标记,转手销往新加坡等南洋国家。南洋商人梁老板收到汪裕泰发出的桐乡菊花,亲自撮了几朵,放进茶杯,沏上开水。只见朵朵菊花在水中竞相开放,花瓣层层叠叠,花色洁白晶莹,花香清馨扑鼻。梁老板不禁拍手叫绝:怪不得古人称之谓“千叶玉玲珑”!有这么好的货,还怕打不开销路?随着杭白菊在南洋的需求量日增,精明的梁老板心里打起了小算盘。既然知道杭白菊产于西子湖畔,何不甩掉汪裕泰这个中间商,直接去杭州找金伦茶菊庄,这样一来,获利不是更丰厚了吗?于是他漂洋过海来到杭州,可寻遍了西子湖畔,竟然丝毫不见杭白菊踪影。无奈之下,只得悻悻而归。原来,徽帮茶商汪裕泰熟谙商界竞争之道,于是就虚晃一枪,把白菊花的产地说成是“杭州西子湖畔”。在当时交通不便、信息不灵的环境下,还确实起了很好的自我保护作用,使梁老板“过河拆桥”的梦想化为泡影。而桐乡特产白菊花,却从此冠以“杭”字而扬名海内外!此乃千叶玉玲珑——杭白菊名称的由来。

  杭白菊功效

1. 对中枢神经有镇静作用;

2. 有解热作用;

3. 增强毛细血管抵抗力、扩张冠状动脉作用;

4.具有养肝明目、清心、补肾、健脾和胃、润喉、生津,以及调整血脂等功效;

5. 有抑菌作用,菊花水煎剂及水浸剂对金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌、变形杆菌、伤寒杆菌、副伤寒杆菌、霍乱弧菌、乙型溶血型链球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌、人型结核菌及流感病毒(PR3株)均有抑制作用。、



冲泡方法

1、取胎菊3-4朵左右,放进放入400ml左右玻璃杯中;

2、加开水(100度)约7、8分满,盖上盖子,浸泡3-5分钟,即可趁热饮用;

3、喝至剩下1/3茶汤,再加开水冲泡,这样前后茶汤浓度较均匀;

4、可加糖或蜂蜜,或掺入自己喜欢的任何一种茶叶中一起冲泡,比如玫瑰、枸杞等。


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