香味压榨花生

家香味丨体验古法压榨魅力亲历三重花生提香

花生之乡的寻根之旅，见证土法压榨的新生命力...

九月的沂蒙，天朗气清，一派初秋景象。

湛蓝的天空呼应着绵延的丘陵，迎面吹来了成熟花生的芬芳。

作为花生的种植大省，

山东沂蒙地区出产的花生一直全国闻名。

但是，您知道花生最佳生长条件是怎样的吗？

您知道怎样压榨出来的花生油

才是最浓郁、最好吃的吗？

9月8日、9日，小编带领大家深入沂蒙山区，

参与福临门家香味土榨花生油寻根体验活动

去见一见花生成熟时节的花生种植基地

和花生油传统土榨工艺，

感受土法压榨的魅力！

初秋沂蒙：花生地中的收获与惊喜

9月的花生地，清风拂过花生叶，沙沙地响。

小编一行人来到田间地头，开始了分组游戏与花生采摘环节。

粒大饱满的花生宝宝，还散发着泥土的芬芳！

挖花生最多的小组，能够得到福临门官方送出的沂蒙特产~

三重提香：花生油的前世今生

花生宝宝从地里被挖出之后，

就要进入工厂进行压榨啦~

为了亲眼见证花生宝宝变成油的过程，

小编一行人来到了

费县中粮福临门土榨花生油生产工厂，

体验了传统压榨与现代工艺相结合的先进榨油手法！

所有人员必须带上安全帽，才能进入压榨车间。

小编不仅感叹，只有非常重视生产安全，

做出的产品才能让人更加放心！

整个压榨过程，

分为筛选、炒子、碎胚、制胚、压榨等工序，

且在原有的现代工艺压榨的基础上，

借鉴了土榨核心精髓

“武火成香”“扬烟锁香”“釜屉蒸香”，

高温萃取，才能成就最浓郁、最地道的花生原香。

进入小包装车间之前，

大家都穿上白大褂、口罩、头套、鞋套，

来个自拍，耶！

严格的消毒程序、一尘不染的先进流水线，

小编不禁将赞叹的目光

投向了福临门家香味土榨花生油。

美味现场品：土榨花生油炒正宗沂蒙花生

看过了花生油的原料种植和压榨过程，

怎么能不亲自体验一下它的花生原香！

在土榨花生油烹饪体验环节，大叔亲自上手，

为大家炒出了一盘喷香扑鼻的花生米~

生态原产地产品保护评定启动：家香味权威认证

9月9日，小编带领大家来到了

福临门家香味土榨花生油生态原产地产品保护评定启动会，

深入了解家香味土榨花生油从田间到餐桌的全产业链环节，

见证了家香味土榨花生油

迈出生态原产地产品保护权威评定的第一步。

会上，山东临沂当地的一位土榨法榨油的老工匠解立学老人带着他的土榨设备也来到现场，如今65岁的解师傅已经干不动了，又不忍心看到陪伴了自己大半辈子的土榨设备丢弃在角落蒙尘。毅然决定将设备捐献给中粮福临门博物馆，让后辈子孙通过这个老物件了解这段土榨榨油的历史。会上，中粮福临门接受了老人的捐赠，并授予老人特邀技术顾问，福临门将设立专门的展示空间，对土法榨油传统和齐鲁文化进行保护和传承。