楠得味道香柠烤春鸡

鲜柠檬的气息在鸡肉里开出一朵花，黑胡椒与迷迭香的碰撞，唤醒沉睡的味蕾，与喜悦相融以沫。...

鲜柠檬的气息在鸡肉里开出一朵花，黑胡椒与迷迭香的碰撞，唤醒沉睡的味蕾、与喜悦相融以沫。

菜品介绍

三黄鸡蛋白质含量高，容易消化吸收。肉质鲜嫩三黄鸡散发柠檬的清新香气。

灵活丰富的配菜：烤熟的西红柿和酥皮的土豆，口感香醇；口蘑肉质肥厚，含有较多的甘露糖、海藻糖及各种氨基酸类物质，味道鲜美，营养比一般蔬菜高，所以有"植物肉"之称。

食材准备

三黄鸡迷迭香百里香西红柿柠檬土豆大蒜口蘑黄油洋葱

制作流程

1、鸡肉洗净沥干、将黄油、食盐均匀地涂抹在其表面。

2、将准备好的整鸡放入器皿中，加入柠檬汁、迷迭香、百里香后覆保鲜膜置于冰箱冷藏室腌制8小时。

3、烤箱调至220℃，预热15分钟。放入腌制好的整鸡，调至上下加热模式烤制40分钟。

4、待整鸡表面烤至金黄即可取出装盘。

5、将小西红柿、保留外皮的蒜瓣淋上橄榄油、放入烤盘中，调至上下加热模式烤制15分钟。

6、将口蘑切块、加入橄榄油、黑胡椒、迷迭香、百里香搅拌均匀后放入烤盘中，调至上下加热模式烤制15分钟取出。

7、将烤制好的整鸡及配菜取出装盘即可。

制作香柠烤春鸡所使用的烤箱