科比走了，Kobe还在！_【爱食记】

伟大的科比，我们会想念你！...

昨天的朋友圈，被科比刷屏了喂！

科比·布莱恩特（Kobe Bryant），1978年8月23日出生于宾夕法尼亚州费城，美国职业篮球运动员，，从1996年起一直效力于NBA洛杉矶湖人队，是前美国职业篮球运动员乔·布莱恩特的儿子。

就在大家纷纷纪念科比，伤感科比离去的当下，我——爱食记的掌门人暖小猫要另！辟！蹊！径！哈哈哈，我们讲点别的。

上面这俩人，喜欢科比的一定认得，就是科比的父母：乔·布莱恩特&帕梅拉·布莱恩特。

就是这对儿逗逼父母，给他们的孩子起了一个伟大而其实又很奇特的名字：科比（Kobe）

伟大自不必说了，可是科比的名字逗在哪里呢？

话说你们还记得小猫我曾经介绍过一期关于神户牛肉的文章吗？

不记得的点这里：

西冷？菲力？肋眼？傻傻分不清楚

科比名字其实就来自于神户牛肉！

举一个例子，如果你姓张，并且喜欢吃拉面，那么你会给你的儿子起名叫做“张兰州”吗？或者说你姓李，并且喜欢吃烤鸭，那么你会给你的女儿起名叫做“李北京”吗？恐怕大多数人的回答都是否定的，毕竟吃饭是吃饭，给孩子起名字是一辈子的大事情，不能够将两个事情给混淆到一起。

但是，我们伟大的科比老爸，他做到了！

1978年，乔·布莱恩特还是NBA费城76人队的一名球员，这个时候他的妻子帕梅拉·布莱恩特怀上了两个人的爱情结晶。

在这段时间内，两人迷恋上了费城当地的一家日式料理餐厅，最喜欢的食物则是里面的“神户牛肉”。

后来两个人约定，将来孩子出生之后就给他起名为“神户”。“神户”的英文名字为“KOBE”，于是后来这个孩子就叫做了Kobe Bryant，也就是大名鼎鼎的“科比·布莱恩特”。

这个故事还有其他不同的版本，有一种说法是老布莱恩特之前曾经到过菲律宾，在那里品尝到了神户牛肉，在那个时刻就给科比确定了名字，还有一种说法是老布莱恩特其实并不是非常喜欢吃神户牛肉，而是偶然间在一本菜单上看到了这个名字，于是就像中国古代一样，给小科比“撞”了这么一个名字……

（以上文字来自网络）

神户牛肉（Kobe Beef）是世界上最有名气的牛肉之一。作为日本特产，神户牛肉常常出现在招待国宾的宴会上。那种香而不腻、入口即化的感觉，让人不忍停箸。

“要真正了解神户牛肉，你必须细嚼慢咽，还要欣赏肉的纹理。”主厨道彦斋藤(Michihiko Saito)这样说道。

最高等级的神户牛肉脂肪含量能高达25%，而用来做日式火锅的薄片不像是牛肉，更像是精致的蕾丝。

它的价钱也贵得惊人，平均每公斤3万到4万日元（约合2400元至3200元人民币），在物价飞涨的1980年代，神户牛肉悄悄地进入了全球的视线。像寿司一样，如今它已经成为日本最具标志性的美食奢侈品之一。

因为科比的原因，Kobe牛肉在美国也大行其道。据说连奥巴马都要点名吃它，可见它身价有多高。