生活小窍门，让生活有滋有味

作为新时代的女性，当然应该上得厅堂，下得厨房，掌握几款生活小窍门，争做巧妇！第一个：炸馒头片省油的窍门炸馒头...



作为新时代的女性，当然应该上得厅堂，下得厨房，掌握几款生活小窍门，争做巧妇！

第一个：炸馒头片省油的窍门

炸馒头片很好吃，但是很爱吸油，很是油腻，还太浪费，用了小窍门更加省油又健康,外观口感更好方法。

窍门:先将馒头片在一碗水里略微浸泡之后再放进油锅里炸。

第二个：巧存豆腐买来的豆腐，很容易变质，放在冰箱里最多只能存上两三天，而且容易发粘。

窍门：把豆腐放在盐水中煮开，放凉后之后连水一起放在保鲜盒里再放进冰箱，则至少可以存放一个星期不变质。

第三个：清洗不锈钢餐具的窍门

现在厨房中很多餐具或海菜盆及锅具都是不锈钢的，很漂亮，可一旦沾上点污渍当时不清洗干净时间长了就很难清洗干净，尤其是不锈钢的锅，用了这个方法绝对让它鲜亮，而且不伤表面光洁度。

窍门：把做菜时切下不用的胡萝卜头在火上烤一烤之后用来擦拭不锈钢制品。

第四个：洗葡萄的窍门

葡萄好吃可上面的白霜不好清除，没有窍门可洗不干净哦。

窍门：准备一个盆子，往里面倒入少量淀粉。再倒入清水，只要能够漫过葡萄就行。再把葡萄放入水中来回涮涮，然后用清水冲洗干净。这样洗的葡萄不掉珠子，又洗的干净。

第五个：韭菜保鲜的窍门

用两片白菜或生菜叶把韭菜包起来放到阴凉处就行了，原理是韭菜水分蒸发快，大白菜水分多蒸发慢。用白菜叶把韭菜包起来的话韭菜的水分也不容易蒸发，而且还能吸收白菜叶的水分。同样的方法，用来保存香菜也可以。第六个：存放咸肉的窍门

咸肉放时间长了会有一股辛辣味，在煮咸肉时放一个白萝卜，然后再烹调，辛辣味即可除去。若咸肉仅表面有异味，用水加少量醋清洗即可。

第七个：塑料盆清洁的窍门

把喝剩下的茶叶用纱布包起来,蘸取适量的食用油擦拭,之后再用少许洗洁剂清洗即可。相比传统用菜瓜布等用力擦洗的办法,此法避免了划伤塑料制品表面，而塑料制品表面划伤后会凹凸不平,则更加容易堆积污垢。

第八个：用微波炉加热不烫手的窍门

在用微波炉加热剩菜的时候,为了防止水分的流失,我们要在盘子上罩上一层保鲜膜，加热完毕,盘子会很烫,我们往往会用微波专用手套去取。但是菜汤常常会弄脏手套,垫着抹布来拿吧,又不卫生，其实很简单:在包保鲜膜的时候,留两个边不要包,取出的时候用手端这两个边就不会烫手。

第九个：泡八宝米的窍门

把各色难煮的豆子和米放进普通的保温瓶内,加入开水,放置十几个小时,即可倒出用普通锅或者高压锅煮粥。非常方便,大大缩短了煮粥时间，煮出的粥粘粘糯糯,好吃极了!!

第十个：存放生姜的窍门

生姜不是很好保存,一般做法是把它埋在沙土里。今天介绍个更方便的方法,就是把生姜切成稍粗的丝,用保鲜膜包起来,放进冰箱的冷冻室。记住,是冷冻室哦!以后随用随取即可。

这个方法同样试用于葱。我们可以把葱花切好,分成等分,同样放进冷冻室,每次炒菜用一包。这样保存葱姜不会烂掉蔫掉,不会影响风味,还节省了每次炒菜切葱花姜丝的时间,何乐而不为呢?

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