瑟瑟秋风起  寒露当时节

 

一场秋雨一场寒秋分刚过寒露来啦!“寒露”节气是天气转凉的象征标志着天气由凉爽向寒冷过渡露珠寒光四射俗语说“寒...

一场秋雨一场寒
秋分刚过
寒露来啦!
“寒露”节气
是天气转凉的象征
标志着天气由凉爽向寒冷过渡
露珠寒光四射
俗语说
“寒露寒露,遍地冷露”
寒露分为三候

一候鸿雁来宾;二候雀入大水为蛤;三候菊有黄华
一候鸿雁来宾
原来, 我国地域辽阔
白露时节最北边的大雁就开始往南飞
随着气温由北向南逐渐下降
大雁也依温度的变化而选择自己的迁徙时间
所以到了寒露初候时节
仍然可看见大雁编队从空中飞过
向南方迁徙越冬
二候雀入大水为蛤
古人观察物候变化时凭的是肉眼
雀鸟飞行速度极快
飞到水面或钻入水中捕捉昆虫或鱼类食时
人们看见雀鸟入水处同时
也有蛤蟆在活动
三候菊有黄花
古时菊花多指秋菊
到寒露最后几天
耐寒的秋菊盛开
成为古今文人雅士赞美的植物
寒露天气



气温降得快是寒露节气的一个特点。一场较强的冷空气带来的秋风、秋雨过后,温度下降8℃、10℃也是常见。不过,风雨天气大多维持时间不长(华西地区除外),受冷高压的控制,昼暖夜凉,白天往往秋高气爽。
节气习俗



寒露习俗之登高





重阳节习俗已登高习俗最普遍,寒露在重阳节前后,此时宜人的气候又十分适合登山,慢慢的重阳节登高的习俗也成了寒露节气的习俗。此时我国有些地区会出现霜冻,北方已呈深秋景象,白云红叶,偶见早霜,南方也秋意渐浓,蝉噤荷残,最是赏秋景的最好时节。而北京人登高习俗更盛,景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方。


寒露习俗之吃花糕

  


由于天气渐冷,树木花草凋零在即,故人们谓此为“辞青“。”九九登高,还要吃花糕,因“高”与“糕”谐音,故应节糕点谓之“重阳花糕”,寓意“步步高升”。花糕主要有“糙花糕”、“细花糕”和“金钱花糕”。粘些香菜叶以为标志,中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的干果,每层中间都夹有较细的蜜饯干果,如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样。


寒露习俗之观红叶



寒露过后的连续降温催红了京城的枫叶。漫山红遍层林尽染,最是观红叶的的时候。而对于北京人来说,去香山登山看红叶已经从成为传统习惯与秋季出游的重头戏。金秋的香山层林尽染,漫山红叶如霞似锦、如诗如画。


寒露习俗之斗蟋蟀

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白露、秋分和寒露,是斗蟋蟀儿的高潮期。蟋蟀儿也叫促织,一般听见蟋蟀儿叫就意味着入秋了,天气渐凉,提醒人们该准备过冬的衣服了,故有“促织鸣,懒妇惊”之说。明朝宣德皇帝也爱斗蟋蟀儿,致使一只好蟋蟀儿价至数十金,上有所好,下必甚之,北京人玩蟋蟀儿,大概也始于明朝吧。


寒露习俗之秋钓边



如果说斗蟋蟀是北方人的最爱,那么寒露秋钓边就是南方人的情有独钟。我国南方,这个时节告别炎热,阳光和煦,正是出游的好时节,可赏花,流行吃螃蟹、钓鱼。寒露时节,气温下降迅速,深水处太阳已晒不透,鱼儿游向水温较高的浅水区,所以有“秋钓边”之说。


寒露习俗之饮菊花酒



寒露与重阳节接近,此时菊花盛开,为除秋燥,某些地区有饮“菊花酒”的习俗,这一习俗与登高一起,渐渐移至重阳节。菊花酒是由菊花加糯米、酒曲酿制而成,古称“长寿酒”,其味清凉甜美,有养肝、明目、健脑、延缓衰老等功效。小伙伴们,伴随着国庆长假结束,天气逐渐转冷。Mr.Q提醒您:早晚添衣,注意保暖。

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