宁波首条夜市示范区定在了这，竟只有1.2km

宁波·头榜开明街算是宁波最重要的街道了。却一直隐没在“药行街“、”中山路“这些举足轻重的兄弟中。现在我们将重...

开明街算是宁波最重要的街道了。却一直隐没在“药行街“、”中山路“这些举足轻重的兄弟中。

现在我们将重新漫步老街，从街头到街尾，从过去到现在。去感受逐渐隐入闹市却承载着几代人记忆的老街魅力。

开明街北连顶级的现代商业区和义大道；南接古色古香的城隍庙；东侧的天一广场是国内首屈一指的购物休闲广场；西边的新街服装百货市场熙熙攘攘，热闹非凡。 长不过1.2公里的开明街便是这般繁华而又亲民。「梅龙镇」提及开明街，老宁波必然不会忘记曾经久负盛名的梅龙镇

宁波梅龙镇大酒店始创于1940年，是宁波市为数不多的老字号餐饮企业之一。原位于中山东路69号、开明街口。2001年随着旧城改造而被拆除时，许多老宁波为此扼腕叹息。

当时梅龙镇的外卖窗口里藏着孩子们无数次回头留恋的滋味。而老梅龙镇别致的外形、精致美味的菜肴以及口感独特的糕团更是让老宁波们至今印象深刻。

「缸鸭狗」





宁波的汤圆远近闻名，提及汤圆，老宁波自然不会忘了缸鸭狗。上世纪七十年代的宁波缸鸭狗坐落在开明街民光电影院旁边，穿过对面弄堂就是宁波有名的老舞台—天然舞台了。当时的缸鸭狗还叫四季春甜食店，店里经营着猪油汤圆、酒酿圆子、豆沙圆子、百果羹等甜食。每当电影、戏文散场的时候，总会涌进好多人。

自己磨的上等白糯米，裹上黑芝麻、白糖加上新鲜猪板油拌的馅。大锅里漂着热气腾腾的团圆，让围在窗口的客人们再也耐不住性子。

身为老字号的缸鸭狗几经兴衰，如今以全新的面貌让这块金字招牌依然闪闪发光。而当时开明街老店的摸样如今虽然只能在博物馆里瞧见，牌匾上的一缸、一鸭、一狗却刻印在了人们的脑海里。

「民光电影院」开明街上的一切，经历着时代的变迁，有些接受着新老交替，有些却贯穿了时间轴保留至今。位于开明街333号的民光影城，已经陪伴阿拉走过85个年头了。

带着历史印记的电影票和电影海报代表着这座城市在老宁波人心中旧时的摸样从建造起初的演戏剧，到后来的映电影，之后又经历了改名、原址重造。老民光陪着宁波人一路走到现在，成为了全省唯一一家被授予“浙江老字号“头衔的电影院。

「天封塔」据传，造塔时，鲁班师傅靠沙泥层层堆积造塔。故有了如今的“大沙泥街”和“小沙泥街”

天封塔几经沧桑，屡建屡毁。如今的天封塔是按1989年塔内出土的南宋天封塔模型建造的，古色古香，风姿绰约。「明友面馆」曾经在兴宁桥下开了十多年，总是排着长队的“阿旺面馆”，如今化身“明友面馆”坐落在开明大厦边。

招牌的爆翅油葱拌面，爽滑筋道的手工面上铺着用浇上热油爆香的葱花、干辣椒和花生，再放上两只外酥里嫩，咸鲜入味的炸全翅。趁热一拌，满满的夹上一筷子，塞进嘴里，脸上是止不住的幸福表情。

「我们见面吧」



开明街上不得不提的另一家面馆就是“我们见面吧”。

初见它的时候，被店名和有趣别致的门面吸引着停下脚步。店内手绘的背景墙用它独特的方式向食客们介绍了长沙米粉的制作工艺。

纯手工磨制的长沙米粉，最正宗的湖南味道。点上一碗，连汤带粉“口索”的一声入口。喜好这口湖南米粉的客人们，吃上一次，怕是再难戒掉。

「老清朝包子铺」

古色古香的装修风格，考究的桌椅食器，精挑细选的制作原料，老底子味道的包子，让这家别具一格的包子铺在宁波人的朋友圈里火了一把

一盘热腾腾的包子上来。千万别耽搁了。趁着包子口还在拼命的向外蹿腾着热气的时候，往里面倒上醋和辣酱。一口下去，老面发酵的包皮子、肉香四溢的包子馅与刚倒进的汤汁融合在一起，唇齿留香。

「聚义堂成都老火锅」



聚义堂就开在民光影城的对面。是一家充满江湖气息的老成都火锅，店内各式水浒好汉的画象和门口的鲁智深铜像都十分应景。

寒冬将至，约上三五好友围桌而坐。全铜大锅，十分气派。点上一份包含辣汤、菌汤、大骨汤的聚义堂三味锅底。任何时候吃火锅首选的必然是牛肉，一份小肥牛涮上15秒，入口香辣而后软嫩。魔方造型的鸭血配上嫩豆腐，口感细腻爽滑。涮菜中黄喉、毛肚、鸭肠也是一定不能错过的。

除去这些。各式甜品奶茶小吃，正新、欧文、鲜芋仙，coco、牛杯杯、军基厨等等也在不过1.2公里长的开明街上见缝插针。

不仅如此，开明街未来将被打造为宁波首条夜市示范区。到那时我们能在开明街上悠闲的散步，感受老街的变化，再逛到久违的城隍庙，品尝宁波特色小吃。

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