金针白莲,初见时的心动

 

春秋...



或许是你的名字太过唯美,又或许是对你的介绍最能打动人心,也可能只是因为在那一个特定的时间地点,我邂逅了独一无二的你。就这样,你走进了我的生命,带给我初见时的感动。
 

至今,我依然记得宣传册上对其名字由来的解释,“其芽紧似针,金毫凸显,是为金针;色泽栗色泛灰白,透荷香之气,独具莲韵,是为白莲,故称金针白莲”。我虽不像《爱莲说》独爱莲之出淤泥而不染,但群芳之中,我对莲花还是怀着一份特殊的感情的。夏日出游之际,总喜欢寻一处波光潋滟,荷叶田田的湖边凉亭,嗅着那空气中若有若无的荷香,静享那炎炎夏日中的一片清凉闲适。



所以在第一次品饮金针白莲时,我对她的荷香期许甚高,或许是因为迫之而不得吧,最开始的时候,我并没有嗅到她的淡淡荷香。再后来,我开始学着自己冲泡金针白莲,取适量干茶置于盖瓯之中,洗茶两边,再将沸水注入盖瓯中至八分满,当底茶边缘氤氲出一圈红晕时出汤,这时的汤色红浓而透亮,不似粉莲的娇嫩,也不像白莲的无暇,比起红莲的热烈,又多了一份沉静之美。



将茶汤倒入品茗杯中,细细品之,入口顺滑醇和,带着淡淡的甜香,如柔柔的溪水滑过味蕾,流入心房。带着一份暖暖的情怀,仿佛真的感受到了那丝丝缕缕的淡淡荷香。



因对此茶甚喜,故作小诗一首,与大家共赏。

涤尽尘缘沐红汤,浸出莲韵透荷香。
岁月藏金味愈浓,女儿茶名世传芳。


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