内有乾坤的雪花地瓜球,就要不一般~

 

宝宝超爱的的美味~...



小龙人的麻麻

萌煮辅食达人

爱辅食、爱分享

85后全职妈妈一枚,美食热爱者,在有了宝宝之后,对“吃”尤其是辅食这一块尤为关注。在关注了宝宝辅食交流的微博后,被里面宝妈做的即营养又美味的辅食吸引,萌发出自己也要做美美哒辅食的念头。之后的每一次尝试都获得了巨大的成功,希望能把自己在辅食这方面的经验带给每一位用心做辅食的宝妈。
在萌煮辅食APP上发布过28道辅食食谱
例如
黑芝麻鸡蛋卷
黑芝麻能有效的提高食物中的补钙功效比鸡蛋和牛奶都高
奶香芝心南瓜月饼
中西合并一下,糯米比较难消化,小宝宝吃要适量哦
奶香土豆饼
土豆饼香糯可口,糯米不易消化,宝宝少吃一点哦~

地瓜不仅可以做地瓜丸,还可以做成麻团

麻团炸起来费油

通常我们只能在饭店里或者路边摊吃到

而饭店里的价格不划算

路边摊又可能有食品卫生问题

大只大只的麻团宝宝吃起来也不方便

不如尝试自己在家里制作小麻团

更适合宝宝的食量也方便食用

为了宝宝的饮食健康

用地瓜代替糯米团

用小只的麻球代替大麻团

裹上一层白芝麻再下锅炸

自己用油也健康放心

怕宝宝吃一种丸会吃腻

还可以用剩下的地瓜做成雪花地瓜丸

基本同样的制作方式最后裹上面包糠

不一样的外壳就会有不一样的味道

一瓜两吃哦~

适合2Y+的宝宝哦~
雪花地瓜球
-食材-
红薯  适量

白砂糖  适量

芝麻  适量

生粉  适量

糯米粉  适量

鸡蛋  1个

面包糠  适量

油  适量
-步骤-


1、红薯泥加入糯米粉
2、加入糯米粉至不粘手就行了
3、揉好的面团分成均匀大小的小剂子,大概20g左右一个就行了
4、均匀的裹上一层芝麻粒
5、全部裹好,我裹了9个
6、雪花地瓜丸就是先在生粉里裹一圈
7、均匀的裹上一层
8、在鸡蛋液里裹一层
9、最后在面包糠里滚一下
10、裹好的雪花地瓜丸
11、奶锅里加油烧至六七成热
12、将麻球放进油锅里小火炸至金黄色出锅
13、外焦里嫩的小麻球就做好了
小龙人的麻麻·小课堂


1、红薯上锅蒸熟压成泥趁热加入适量的白砂糖搅拌至白糖溶化,白砂糖可根据自己的口味调节

2、地瓜丸子的两种做法,简单的小零食,地瓜丸外酥里嫩非常好吃,但是不要贪嘴哦

3、记得一定要用小火哦,不然外面焦了里面还没熟
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